推 TheJustice:京都跟糖醋其實差蠻多的... 10/18 22:49
推 bluefish:公仔麵就是泡麵。 10/19 10:55
※ 編輯: cscmoon 來自: 203.121.226.129 (10/19 12:41)
→ cscmoon:謝謝指正 已做修改:) 10/19 12:41
推 yammiy814:h餐蛋豬扒飯很好吃! 推薦 10/24 17:46
餐廳名稱：祥發港式茶餐廳
地址：台北市市民大道4段82號
電話：(02)8771-9392
營業時間：11:00~22:30
每人平均價位：150~300
推薦菜色：XO醬海鮮炒公仔麵&菠蘿油
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/cscmoon/26724108
最近餐廳吃來吃去不是brunch就是漢堡之類的西式食物，偶爾也想換換口味，加上上次對
香港鑫華茶餐廳的好印象，便找了也是很多人推薦的祥發港式茶餐廳。
打電話過去訂位時明明已經九點多十點，店內聽起來還是人聲鼎沸，接電話的小姐似乎也
很忙碌，換了一個人聽之後相當簡潔俐落地問了姓名、電話、幾位，就匆匆掛掉電話，連
句謝謝或再見也沒說，讓人有點不被尊重的感覺，不過看在他們似乎相當忙碌的份上也就
算了。
祥發位於市民大道上，從敦化站出口往市民大道方向走，左轉一下就會到。抵達時我們的
位子還沒setting好，稍微在門口的坐位上等了一下。
◎菜單
茶餐廳的裝潢特色似乎就是沒什麼特色，不過比起像快餐店的鑫華，祥發還算是比較明亮
乾淨美觀一些，菜單也都是這樣子一張紙寫滿了餐點，貼上了藍色點點我們猜應該是推薦
的菜色。
◎XO醬海鮮炒公仔麵。
因為等了一陣子也有點餓了，公仔麵一上來大家就迫不急待的進攻了，所以只有這樣子有
些難看的真相，真是抱歉。
公仔麵是香港人對泡麵的稱呼，不過茶餐廳裡的泡麵跟一般我們吃的泡麵口感不太一樣，
口感較硬，比較扎實的感覺。XO醬稍辣，相當開味的一道菜，我覺得很好吃，料雖然沒到
很豐富，有幾隻蝦、魷魚等，不過還算可以。一點點辣辣的口感會讓你一口接一口。
◎鹹魚雞粒炒飯。
因為上次在鑫華吃到的鹹魚雞粒很不錯，這次來到祥發也想回味一下，但是味道卻差很多
。
鹹魚就像沒炒散的鹽塊一樣，每一口的鹹度相當不平均，常常有種吃到一搓鹽巴的感覺，
一點也不好吃。
◎臘腸北菇滑雞蒸飯。
雞肉很嫩一點也不柴，醬汁會淋在飯上，我覺得這道也很不錯，雞和香菇都很滑嫩好吃。
◎烤雞肉串。
雖然在茶餐廳點烤肉串好像有點奇怪，不過因為看到別篇食記介紹了就還是點了來吃。
吃起來其實滿一般的沒有特別好吃，不推薦。
◎京都排骨。
有點像是糖醋排骨，酸酸甜甜的口味，排骨肉有一點肥跟筋，不是那麼好咬。
◎雲吞湯。
吃到這裡我已經很飽了，這份湯我就沒有吃，不過雲吞很大顆，料很實在，一顆雲吞至少
包了兩隻肥蝦子，算是很有誠意！
◎絲襪奶茶。
祥發的絲襪奶茶口感還滿滑順，不會太過甜膩，我覺得還滿好喝。
◎凍檸檬咖啡。
我覺得味道很奇妙的飲料，因為它的咖啡很甜，在加上檸檬，第一口喝下去有種藥水味，
不過點它的朋友是說有越喝越好喝的趨勢，是個滿特別的飲料。
◎菠蘿油
因為我們的菠蘿油選擇飯後再上，可能是因為生意太好，所以講了好幾次可以幫我們上菠
蘿油了，才盼到最後的甜點上桌。剛烤好的菠蘿油表皮很酥脆，夾上慢慢融化的無鹽奶油
，鹹鹹甜甜的挺好吃！可惜沒拍到照片，還滿推薦這道的。
網路上對祥發的評價似乎很高，但我也沒感覺他的服務有多好，就一般；料理的話則是有
好有壞，要會點才能點到好吃的料理。這次吃下來最推薦的就是XO醬海鮮炒公仔麵、菠蘿
油和臘腸北菇滑雞蒸飯這三樣。不過價錢還滿實惠的，吃得很飽一個人也才大約300上下
，有興趣的可以嚐嚐。
【延伸閱讀】
香港鑫華茶餐廳：http://www.wretch.cc/blog/cscmoon/22242277
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