→ poister:鹹魚雞粒炒飯 個人不是很推 12/12 22:30
餐廳名稱：祥發港式茶餐廳
消費時間：2010年/12月
地址：台北市市民大道四段82號
電話：02-8771-9392, 02-8773-8556
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：150 up
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：港式炒蘿蔔糕+凍阿華田+鹹魚雞粒炒飯
好讀無音樂網誌版: http://www.wretch.cc/blog/chrysie/21736927
會激起我寫這篇網誌的動力
其實是因為昨天去吃了我們常吃的"波記茶餐廳"
突然覺得 天啊 真的是" 還是祥發好吃!!"
會知道這家店 其實是因為有一天看了康熙
看到邰治源在介紹 超好喝的凍阿華田
我只能說 他的凍阿華田 真的好好喝啊!!!!!!
不要以為凍阿華田$70 能多好喝 他真的就是好好喝喔
本來我也只是抱著試點看看的心情
但沒想到一喝以後就愛上啦
這一點尤其是我昨天在去吃波記點了凍阿華田以後 更是對此堅信不疑啊!!
下次大家一定要去點點看!!
去祥發 我強力的推薦大家一定要點他的 "炒飯"
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chrysie&b=2&f=1770329726.jpg&p=18
這道鹹魚雞粒炒飯 $140
請不要看他貌不驚人的樣子
這道炒飯真的獲得大家一致好評
本來我不是會點這種感覺比較道地的口味的人
但是我想到上次吃祥發的時候
點了一道炒飯 好吃的不得了
所以我就大膽的點了一次感覺很港式的鹹魚雞粒炒飯啦
一直到菜要上桌前我都還在想 這腫感覺是老人的口味 真的會好吃媽
結果 事實證明他真的很好吃!!
真的非常的推薦!!!
炒飯第二發 是福建炒飯 $140
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chrysie&b=2&f=1770329731.jpg&p=23
這道好像也是一般人不太會點到的東西
看起來也不太像炒飯
也有可能是因為一開始對他的味道沒有概念
所以第一口吃下去 真的有驚為天人的感覺 (哈哈我開始擔心我這篇的用字都會過重)
但是總之上面燴飯的汁 味道真的是一級棒啦!!!
不過這倒是朋友點的 所以我有點忘記它實際的味道 無法在這跟大家形容啊
我只記得我因為覺得太好吃 吃到肚子超撐了 我還跟朋友要了一碗來吃
後來我回家查詢才發現 原來當初邰治源上康熙也有介紹這一道福建炒飯
真的相當推薦喔!!
炒飯第三發 是XO醬福州炒飯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chrysie&b=2&f=1770329709.jpg&p=1
老實說講到這邊我開始有點詞窮了哈哈
這道炒飯 仔細想想跟鹹魚雞粒炒飯應該是有異曲同工之妙
都是炒飯味道很足 XO醬淡淡的鹹辣味 有把整盤炒飯的鮮味都提出來啦
尤其祥發的料都下的好足 XO醬福州炒飯的蝦子很大
有種滿足感呀!!
(後面看起來像好像很好吃 像是炒烏龍麵的東西 是祥發炒米苔目
那時候好像是看到菜單上有推薦 就點了他
但事實證明他味道不是很夠 可能是因為用了老抽的關係
所以看起來顏色很深 但是味道其實有點淡唷)
因為上次點了炒米苔目 看起來很夠味 可是吃起來好淡的經驗
所以這次當友人要點眾多人最愛的 "干炒牛河"($120) 的時候 被我強烈的制止哈哈
但沒想到同桌的另位朋友剛好也點了這道菜
才讓我有機會對他重新改觀呀
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chrysie&b=2&f=1770329723.jpg&p=15
真是對不起了 干炒牛河!!
其實你是好吃的啦!!
重點是他的牛肉不是醃了很多太多粉的那種
還吃的出肉軟嫩的口感
醬料味道也下的很夠
喜歡干炒牛河的人可以點來吃唷
接著 一定又要大力推薦的 就是她們的 港式炒蘿蔔糕$200
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chrysie&b=2&f=1770329729.jpg&p=21
這道炒蘿蔔糕 絕對絕對絕對必點啦!!
好吃的要命!!
雖然一盤200 感覺並不是很便宜
如果只是兩個人去吃飯
就沒辦法各點了一盤主菜 再拿來當小點心
可是我真心的推薦大家 不要錯失吃他的好機會啦
本身祥發的 煎蘿蔔糕 $80 我已經覺得很好吃了
我自己是覺得 一家茶餐廳好不好吃 蘿蔔糕的地位相當重要啊
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chrysie&b=2&f=1770329725.jpg&p=17
港式蘿蔔糕軟嫩的口感 跟裡面蝦米肉末的味道
真的是讓人會有種很幸福的感覺啦
總之 有機會一定要吃吃看祥發的港式炒蘿蔔糕 真的是好吃的沒話說唷!!
跟煎羅蔔糕比起來 炒的蘿蔔糕口感比較沒有那麼軟嫩
但是他的外皮卻有酥香感 配上醬油跟蛋的香氣 天啊太美味啦!!
廣炒麵 $140 也是很多人去茶餐廳必點的一道菜吧
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chrysie&b=2&f=1770329724.jpg&p=16
通常我是不愛廣炒麵的
炸過的面 不是我的菜 不過對於祥發的廣炒麵
我可以給他80分喔!!
主要也是他的醬汁做的味道恰到好處
而且他上面的料也太豐富了吧!!!
不過在好吃的店也是會有遺珠之憾的啦
像是茶餐廳必點的港式波蘿油$50
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chrysie&b=2&f=1770329728.jpg&p=20
我門就覺得他的味道還好
份量挺大的 最好是兩到三個人share一個比較剛好
我門都一致認為 還是師大巷子裡的港式冰火波蘿油好吃太多囉!!
師大的波蘿油 就算是多買回家放到隔天再吃
味道一樣是好的不得了!!天啊想到覺得口水要流下來啦!!
還有茶餐廳必備的 絲襪奶茶 $ 70
他的奶茶喝起來 對我來說苦味太重
朋友點了也都覺得味道不好
所以大家還是點凍阿華田吧哈哈
最後 是炒飯家族裡面的不成材的 蝦仁西炒飯 $150
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chrysie&b=2&f=1770329727.jpg&p=19
吃起來使有點茄汁口味的炒飯
應該就是給小朋友吃的那種有加番茄醬的味道
優點只有蝦子很大而已哈哈
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整體來說 祥發是我很推薦的茶餐廳啦
不過假日最好都要提前訂位喔
而且好像滿多藝人會去吃的
之前去吃飯有遇過蔣偉文
以前于美人好像也有在電視上面介紹過唷
有空一定要去吃吃看!!
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http://www.wretch.cc/album/chrysie
幫我增加一些人氣吧~~ya ya^^
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