[食記] 台北祥發茶餐廳

[Insatiable (噗嘰噗嗤噗嚓)]

   餐廳名稱：祥發茶餐廳

   地址：台北市市民大道四段82號1樓
   電話：[phone]
   每人平均價位：主餐加飲料和小點心，大概三百。
   有無包廂：無
   推薦菜色：法蘭士多士, 北菇滑雞臘腸飯

http://ppt.cc/BLEs  [Facebook上的網誌，內有圖片]

http://www.wretch.cc/blog/ayumaihikki/32150172   多放無名網誌。

之前曾經吃過一次祥發，with胼肢體姊妹。那時候就覺得還不錯。

這次看了康熙來了，被邰哥挑起了食慾。一時興起就衝了。

人很多，排了半小時吧。

即便是有預約，也只是拿到可以提前排隊的機會。[有圖]

來一張菜單[有圖]

種類很多，等候的時間可以先想想吃什麼。
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凍阿華田與杏仁豆腐[有圖]

傳說中的凍阿華田，帶有一點碎冰。單喝的話有點無趣，就是一般賣場的阿華田。
本身我很討厭杏仁臭味，總是讓我聯想到廁所清潔劑。
不過這個吃起來倒是沒有很臭，比中華豆花再軟一些，甜味也不會過重。
是怕杏仁的人可以接受的一品。有人說是因為他不夠純，這方面我倒沒什麼研究。

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公司三明治（Club sandwich）[有圖]

配料十分可口，蛋十分軟嫩，鮪魚也很香，與一般早餐店的鮪魚土司或是總匯大不相同。
蛋香與鮪魚香搭配上新鮮的番茄，帶點酸甜口味融化在口中，不錯。
可惜的是，料是熱的，水氣過多讓白土司變軟了。同時價格上也是偏貴，NT95一份。
我是窮學生啊～

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法蘭士多士[有圖]
凍奶油與自行添加的蜂蜜[有圖]

法蘭士多士好吃到犯規啊～！
白土司沾上蛋汁，中間鑲上花生醬。
炸成外表金黃但酥而不油，擺放上一片冷凍過的奶油，
趁此時淋上香味夠但不過甜的蜂蜜。
以刀切開的同時，土司內熱氣散出使奶油融化於蜂蜜當中。
咬一口多士，花生香氣融合奶蜜香從口腔傳至鼻腔，再喝上一口凍阿華田，絕品！
NT50

總算凍阿華田有出場機會，真的很適合吃完甜食之後來一口。
應該是可以兩個人點一杯就好了。NT70。

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臘腸北菇蒸滑雞飯[有圖]

雞肉軟嫩卻又有彈性，咬一口可以發現有入味的淡醬油色。
同時他的醬汁也隨著蒸籠溫度滴入到白飯當中。有一種醬油拌飯的古早味。
白飯使用的是較為粒粒分明的長米，口感很好具咬勁。
出外吃飯最怕遇到爛飯或過硬的飯＝ ＝
先吃一口原味，發現雞肉太好吃到忽略了臘腸，哈哈。

也可以另外加上猴賽雷的醬-->猴子醬。長得挺像干貝醬，但是很多豆使。
加的時候最好可以把豆使撥開，免得把食物原味蓋住。
加了之後美味加分，一定要試一下。

一上桌時要立刻攪拌，盅有溫度，怕會讓底下燒焦。

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福建炒飯[有圖]

跟揚州炒飯不一樣，是濕的。
料很豐富，炒飯也可以感受到粒粒分明的層次(L)。
芡汁濃而不過稠，同時帶有一些海鮮鮮味。GJ!

下次想試試炒麵。

同時很可惜，菠蘿油七點就賣完了QQ

今天一人大概消費三百，可以接受的價位。

愈寫愈餓，大家晚安。

請問有沒有祥發茶餐廳的八卦，科科。

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◆ From: 120.126.97.80
推 TAIKOANA:什麼八卦XD 雖然每次店都客滿我又沒預約 但還是立刻有位
→ TAIKOANA:東西好吃服務不錯 都會問我吃飽沒味道可以接受嗎 又不趕
→ TAIKOANA:人 這可以算八卦嗎XDDDDDDDDDDD
推 thudadai:FB沒有開放權限別人是看不到的唷~
推 mayday0714:偷偷說...祥發菠蘿油的菠蘿麵包很像是留乃堂的...=""=
→ Insatiable:開放權限了。
→ Insatiable:不是自己做的喔？？
推 ponchicha:看不到
→ Insatiable:我有試看一下，只要有FB帳號，非好友也看的到。
推 lundic:看不到...
→ bluerin:要加好友才看得到~"~
推 ffiioonnaa:還是不行@@
※ 編輯: Insatiable      來自: 120.126.97.80        (06/24 17:01)
→ Insatiable:FB上不會顯示網誌，但可以在塗鴉牆上點進去。