→ momoforever:飯店果然精打細算阿..還是去專門料理店好 59.121.163.22 05/17
推 Eriny:還是去一趟東港比較好! 218.184.95.25 05/17
六服皇宮的東西燴自助餐廳在重新裝潢以後
由原先的二樓移到了地下一樓 並於5月13重新開幕
並且每一天針對不同的主菜開闢主題之夜 星期一是所謂的新鮮鮪魚之夜
標榜運用新鮮的鮪魚入菜 而5/16(一)剛好是我媽的生日 也是我農歷的生日
加上我媽超愛吃鮪魚生魚片 原先想要訂7-11的鮪魚宅配 但是因為太貴而放棄
所以想說趁這個機會去吃吃看六福的東西燴
晚餐的時間是6點鐘開始 我們大約5點50左右到現場
當時現場還沒有準備好 我們在外面稍坐了一下之後 6點準時進到餐廳
一開始的時候生意並不是太好 加上我和我媽整個餐廳也不過7個人在用餐
服務生都比我們多 先大致看了一下菜色 嗯 真的全都是鮪魚
取餐檯是採用L型的設計 短邊這裡是生魚片 冷盤及沙拉等等
長邊則是熱菜區 取菜的空間還好 並不會說很大 另外還有一區是甜點及水果等
菜色方面 冷盤區這邊東西並不是很多
生魚片有三種 分別是鮪魚(赤身的部份) 鮭魚 台灣鯛
另外還有燻鮭魚以及握壽司 花壽司 油雞 鹹水鴨 叉燒肉
整隻的小龍蝦 田螺 草蝦 扇貝等海鮮
沙拉的部份除了生菜沙拉以外 所有其他的沙拉都是用鮪魚做成的
半烤鮪魚沙拉 鮪魚水果沙拉 燻鮪魚 鮪魚凍 等等
原先我們很期待他們的生魚片 還想說沒有上腹應該也有中腹可以吃
沒想到沒有 什麼都沒有 用的一樣是赤身 紅肉的部份
害我媽失望了 生魚片整個遜掉 不過還好有小龍蝦還不錯吃
大約比巴掌小一點點的小龍蝦 整隻排在那邊 還蠻好吃的 我媽吃了5隻
握壽司及花壽司就不要講了 跟本沒有五星級飯店的水準
握壽司的飯捏太緊 魚肉整個和飯不是分開就是黏的緊緊的
我覺得連爭鮮那種機器捏的都比較好 花壽司則是散的 完全沒有定型
用夾子夾的話 料都會掉出來 不是很推薦!!
熱食的部份東西還蠻多的 但是全都是鮪魚 沒有別的
烤鮪魚 XO醬炒鮪魚 鮪魚粉絲 炸鮪魚 泰式鮪魚 印式咖哩鮪魚串
鮪魚派 鮪魚義大利麵 鮪魚千層麵 火腿鮪魚捲 鮪魚炒飯等等
說一句實話 不怎麼好吃 因為鮪魚加熱以後 肉質會變的很乾 又澀又柴
不怎麼好入口 雖然說做法不同 但是口感是一樣的 就是乾
而且吃到後來 每道料理的味道都是一樣的 需要不停的喝東西才能把魚肉吞下去
所以還蠻失望的 原先以為的鮪魚之夜會吃到一些特別的部位
像是鮪魚眼 鮪魚下巴 鮪魚骨 蔥花鮪魚甚至是烤鮪魚頭等等
結果什麼都沒有 真的是有點小失望
甜點的部份就還不錯 都蠻好吃的 有整盆的提拉米蘇 自己挖
還有芒果布丁 蔓越莓幕思 起士蛋糕 烤蔓越莓布丁等
我覺得芒果布丁很好吃 上面還有芒果醬和芒果的顆粒 很香
烤蔓越莓布丁還蠻特別的 是熱的 看起來像蛋糕 吃起來卻不是蛋糕 但又不像布丁
很奇妙的口感 還不錯吃
冰淇淋則是哈跟達思的 有4種口味 分別是香草 咖啡 抹茶 和草莓
可是草莓那個好像牌子放錯了 吃起來不是草莓的
飲料則是只有柳橙汁與葡萄柚汁兩種 還有一種是開水啦 這應該不算吧
熱茶與咖啡是請服務生來桌邊 他會幫你倒
整體來說不怎麼推薦啦 因為鮪魚吃熟的 真的不是很好吃
不過倒是可是試試其他的主題 應該會不錯
星期一是新鮮鮪魚之夜 星期二是蝦夜 星期三是蟹夜 星期四是日本之夜
詳情可以上六福皇宮的網頁有詳細的說明
晚餐每人NT $1100 +10%
--
我媽吃完以後說 不如吃欣葉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.120.153.175