推 nicesoup30:好吃...大姐們老江湖,但臉色還好啦 ^^ 61.230.26.93 07/24 18:54
餐廳名稱：龍都酒樓
地址：台北市中山北路1段105巷18-1號(捷運中山站約10分鐘)
價位範圍(每人)：約545元
推薦菜色：廣式片皮鴨: 9.2分 鴨骨粥: 8.5分 脆皮乳豬件: 8.4分
(美味度參考分數為8人平均值)
網誌好讀板: http://www.wretch.cc/blog/Faberge/212352
我們辦了每個禮拜拜訪不同餐廳的活動 本週正式超過兩個月了
抱著提供資訊的想法 我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考
總評: 總和評價8.8分 不負眾望的美味,極品烤鴨依然獨步全台
座落在林森北路的巷弄中,龍都酒樓依舊保持著一貫低調而不容忽視的存在.夏日漸漸邁
向高峰,即使是這樣的酷熱還是無法打擾那份拜訪餐廳時感受到歌舞昇平一般的心情,入
夜後的林森北路一帶總是給人這樣美好又帶點混亂危險的微妙感受.絡繹不絕的觀光客與
低調的有頭有臉人物一再成為這間店的座上嘉賓,就像不停的替龍都酒樓訴說著一段一段
屬於平靜的歲月獨有的美好繁華一般,川流不息的持續下去.
錢櫃林森 | | | | |
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林 森 北 路
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| | | 巷 | |
| | | | 龍都 |
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以下介紹本次推薦料理排名前三名:
推薦料理第一名:廣式片皮鴨 價格:1200元 本次指定料理 美味度:9.2
(可4~8人食用)
http://tinyurl.com/nxl5e6
介紹--
久違了,實至名歸的第一名,在500元價味的料理中能夠享受到這樣的頂級美味
實在是讓人非常感動的一件事,正宗的廣式片皮鴨融合了鴨皮洽當的肥美,鴨肉不帶腥的
甜味,以及上好的火侯才能烤出的香脆,鋪在荷葉餅裡放著蔥段沾上店家加工過後的甜麵
醬.經過這麼多家餐廳的挑戰後依就是讓人覺得打從心底非常感謝的一道好料理.不過蔥
段還是有些過乾讓人覺得可惜.
評價--
連日本人都愛 鴨皮光滑 醬汁特殊 麵皮甜甜的 ~ Lisa
鴨皮脆肉紮實不會過油,配著餅皮,味道都出來了 ~ Grace
請閻王爺下輩子再給我當人.我還想吃這鴨 ~ 娜娜
推薦料理第二名:鴨骨粥 價格:300元 本次指定料理 美味度:8.5
http://tinyurl.com/mqjlfu
介紹--
鴨架子收下以後與白米一同熬煮出這鍋可口而香滑的粥,每一口都能品嘗到新鮮
的鴨肉與鴨骨才能熬出的甜美.附上一盤炸餛飩皮讓人在享受粥的美味的同時還能多品嚐
出一股酥脆的口感.當該來的餐點都上完以後,便是這道讓人期待的好滋味上桌的最佳時
機了.不但那香中帶著鮮甜的粥讓人讚不絕口.當一口一口喝下時更是紓解了油膩同時溫
和的暖活了嘗遍大魚大肉的胃.
評價--
第一次品嘗到這樣的烤鴨吃法.風味絕佳! ~ Yvonne
清爽有內涵的味道 ~ Jess
濃香滑稠.愛吃粥的人怎能放過 ~ 娜娜
推薦料理第二名:脆皮乳豬件 價格:500元 本次指定料理 美味度:8.4
http://tinyurl.com/lg2a7d
介紹--
想知道當軟嫩的肉質配上酥脆的外皮會是什麼感覺嗎? 那就想像看看從口中傳
來一股微妙的結合同時伴隨著的是一層潤而不油膩的口感傳出的協調吧!烤乳豬需要的
香,脆,滑,嫩在這一道菜中充分的掌握了出來,即使不沾醬也能一樣感受到美味的乳豬皮
散發濃厚而誘人的香氣.不但香脆無比,皮不黏牙又不老,更棒的是完全品嚐不到讓人負
擔的油膩.
評價--
醃黃豆特別 豬皮真的好脆 幫我上了唇蜜 ~ Lisa
乳豬皮若能再更脆些就是完美 ~ Yvonne
皮又脆又香,肉嫩卻不油膩,有些會做的較鹹但這道剛剛好 ~ Grace
以下為本次用餐的詳細評分內容: (滿分為10分)
*適合朋友聚餐度:8.8 *適合情侶約會度:7.0 *適合家庭聚會度:8.8
*餐廳氣氛:7.5 *價格划算度:8.2 *美味滿意程度(就該價位而言):8.9
*綜合評價:8.8 *再次拜訪意願:9.7
評分標準: <6分 不算合格 7分 達到基本要求 8分 有水準的料理/感受
(僅供參考) 9分 讓人滿足的料理/感受 10分 無可挑剔的料理/感受
*消費金額(飲料另計): 8人烤鴨兩吃+乳豬件+16道茶點 每人約545元
*用餐建議事項(集合大家意見):
1. 茶資一人30元 甜麵醬多加一份60元 捲皮多加一張10元 請多留意
2. 港點價錢合理 但其他大菜價位皆驚人 請留意荷包
3. 小姐都老江湖 臉色不好 但手腳俐落
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片請跳轉網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/212352
本週拜訪餐廳預告: 報名截止
周五 新疆料理首選 天香回味 周六 私人邀約不對外開放 :P
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※ 編輯: Faberge 來自: 60.248.185.159 (07/24 16:38)