推 ultimate:我很久以前去吃過一次 服務很好 菜色也不錯 甜點也好吃 05/05 23:54
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作者: purpleviva (越過頂點之後) 看板: Food
標題: Re: [請益] 欣欣魚翅坊
時間: Sat May 6 04:17:14 2006
※ 引述《littlebo771 (littlebo771)》之銘言：
: 店名：欣欣魚翅坊
: 請問各位板友
: 之前在台視新聞上看到一家介紹吃魚翅的店
: 聽說午餐只要500元左右有魚翅也有鮑魚
: 母親節快到了想帶媽媽去嚐鮮
: 有人有去吃過嗎
我個人不喜歡欣欣
原因
第一 500圓 你本來就不可能期待他用太好的魚翅
那欣欣這個價位用的魚翅 是 散翅 就算了 (散翅就是比較零散部份 品質較差的魚翅)
他散翅 品質也是不太好的 吃起來又脆脆的 口感不好 完全沒魚翅的那種魅力
第二 至少你高湯好好做吧 欣欣的湯頭很差 即使是他店裡高價的魚翅歐
魚翅這種東西 湯頭根本就決定了大部分的味道
魚翅再好 湯頭爛 就毀了........
簡單說啦...我絕得她偷工減料的太誇張了
而且他其他配菜的味道也實在不怎麼樣
當然 魚翅如果要吃到真的頂級 我想 頂上 是最佳選擇 不過ㄧ個人3000是跑不掉的
可是便宜價位有沒有不錯的呢
我有發現一家
叫做 水都海鮮樓 ㄧ份我記得也是500吧 如果加個380 可以在加半隻大龍蝦
(他有一個魚翅套餐是500 好像也有附小鮑魚 晚餐也有毆)
魚翅的部分他用的至少是小排翅 (他是一整片完整的)
口感就很好 再來一個重點 他的湯頭很棒...即使價位便宜 也沒偷工減料
至少會真的有我吃了魚翅了 的這種感覺!
而且套餐份量其實不少 基本上是吃的飽! (魚翅湯..鮑魚 蔬菜 炒飯 甜湯..)
詳細的你可以查一下 以前的文章! 會有比較詳細的敘述!
個人比較推薦! 給你參考!^^
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推 sherisa:(旋轉) 還是排翅好~~~ 05/06 22:09
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作者: laidaisy (孤獨不苦) 看板: Food
標題: Re: [請益] 欣欣魚翅坊
時間: Sun May 7 16:17:53 2006
我也去過一次,也是帶媽媽跟弟弟去吃~~不過是吃晚餐~生意很好,都是日本人~~
晚餐我記得我們吃~好像有1200多,跟將近2千的套餐..吃3種不同的~
還蠻好吃的啦~~只是比較貴的套餐的鮑魚口感比較軟~~我不太敢吃~
弟弟笑我說只能吃便宜的鮑魚~~還有鮑魚吃整顆的..老實說有點小膩耶~
他們家好像有網站,你可以在奇摩首頁用欣欣魚翅去搜尋看看
我是還想再去吃一次,但我媽覺得花那麼多錢吃魚翅,龍蝦,鮑魚...有點不值得~
所以還是看你媽媽喜不喜歡吃囉~~喜歡的話~可以帶她去吃~
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