餐廳名稱：興魚翅專賣店
地址：桃園市博愛路
電話：
價位範圍（每人）：一桌(10人)10000~20000不等
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昨天真是個大日子-老爸生日、奶奶生日、慶祝母親節
三代同堂的大家庭去吃個飯 果然氣勢都不一樣
這次老爸選的餐廳在桃園算是高價位的--興魚翅專賣店
我們這麼多人 當然是吃合菜 而且還席開三桌 真的很嚇人!!
搭配餐廳的優惠--母親節1桌10000的變成6800 老爸毫不客氣的就給它訂下去了..
(當然它還有10000~20000不等的一桌價位)
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由於與店長頗熟 老爸請她給我們包廂式的
裝潢大致還不錯 雅致但不失莊重 而且還有電視(第四台)可以觀看
而我們這間包廂就是固定那幾位服務生(2-3)
在還沒上菜的同時 服務生挺貼心的不時進來為我們倒茶
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接下來 就開始細述它的餐點啦!!
還沒上菜前 桌上就有2小盤的小菜
一個是魚卵和小章魚 搭配小黃瓜 酸酸的還滿好吃
另一個是紫色的細絲 我不知道那是啥 我並不會很喜歡
還有2壺的熱茶 一個是烏龍茶 沒啥特別
另一個是紅棗參茶 聞起來有紅棗的甜味 不過喝起來就是單純人參的味道
主菜(其實名字我不太知道，只寫出它有哪些材料)
第一道是魚翅蟹肉羹湯
魚翅的量不多也不大 不過滑溜滑溜的 蟹肉也是
根據老媽的說法 因為它有降價(10000→6800) 所以料也比較少
羹湯整個味道滿重的 重口味的應該會很愛 裡頭也放了香菇等
話說 來這道湯的時候 還附了一盤裝飾菜-豆芽(去頭的)和香菜
服務生便問我們有人不喜歡吃香菜的嗎？ 我們說沒有 他就直接幫我們加進湯裡頭
第二道是切片的鮑魚 擺盤相當簡單
中間是調味過的高麗菜 上面擺滿了鮑魚切片 外圈裝飾的是湯匙菜
味道跟第一道相當類似 不過湯匙菜都澀澀的 不是很引人入口
老媽又說 其實本來是一整個鮑魚的 也就是一人一個
不過也是因為降價關係 變成切片的
第三道是xx燴蹄筋(不記得xx是啥)
蹄筋相當軟嫩 不過相對的也沒啥嚼勁
搭配的是海參 因為我不喜歡海參 所以這盤菜沒吃多少 調味跟一和二類似
第四道是泰式蝦片
上菜之前 服務生另外送了一小盤占醬(酸酸甜甜的) 每人一盤
不過在上菜之後 有點出乎我們意料之外
說是蝦片 根本就是蝦球嘛!!
整顆球是油炸的 看起來很油膩 有人還開玩笑 有沒有吸油面紙先借用一下..= =
不過一咬 裡頭滿滿都是蝦肉 滿有嚼勁的 跟沾醬也挺搭的 但是..吃多很噁
第四道是類似手捲的 裡頭包了烏魚子 蘆筍 紅羅蔔等
外皮是蛋皮做成 滿清爽的一道菜
值得一提的是 這個也有沾醬 不過它的沾醬是裝是在盤子周圍一整圈 需要的自己沾
因為沾醬看起來黃黃的 大家就猜不是美奶滋 要不就是黃芥茉 結果都不是
答案是--芒果醬 說是芒果醬也不過是因為稍有芒果的酸味 味道並不是很濃
但整個配起來還不錯吃..
話說 我侄子一吃到這個醬 就說他還要 結果問服務生要了一整碗的醬 = ="
第五道是清蒸石斑魚
看起來很簡單的一道菜 但是吃起來真的很軟很嫩
魚已經被剖開成兩半 所以夾肉時相當方便 不需要再翻面
不過...一桌6800的價位 會不會太小條了點阿..
第六道是烏骨雞湯
毫不客氣的整隻雞在裡頭 還加了一些配料(我忘了)
湯的上面浮了一層讓人看了有點做噁的油..
聽說湯頭還挺好喝的(因為我飽了 整個吃不下所以沒喝)
第七道是滷鴨掌
有點像三杯的感覺 整鍋都是鴨腳 普通而已
應該是沒有主菜了...好像就這7道而已
此外 還有甜點和水果
甜點是咖啡凍
水果則是西瓜和哈密瓜 我還想說 如果水果只來個蓮霧和番茄你就死定了
還好來的是頗讓人信服的水果價位..而且哈密瓜很甜..
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整體來說 一桌6800的價位吃這些東西 其實還可以
如果是當初10000的價錢 就覺得不太值得了..
話說 服務生素質還不錯 有正妹 也有帥哥(應該算吧!而且長得有點像田壘)
而且當天達欣有出賽 還開那服務生的玩笑：你剛不是還在打球嗎? 怎麼跑來這裡..
他也很配合的說：因為冠軍賽輸了 所以來打工..呵呵..^^
要挑剔的話 整間餐廳的口味偏重 越吃越讓人覺得口渴 而且飲料真的很貴
姊夫因為不想喝參茶 想問有沒有其他的飲料可以喝
結果服務生說飲料還要再另外算錢 而且一杯柳橙汁就要75~果然是大餐廳阿!!
後來姐夫說不要了 就麻煩服務生再泡一壺烏龍茶來 還聲明說要加冰塊
服務生也很盡職的迅速給我們..
算是一間還可以的餐廳囉~~
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當天我們也買了蛋糕慶祝 餐廳也很貼心的有推車由服務生幫我們推進來
沒錯!! 桃園人當然要吃佳樂的蛋糕..黑森林藍莓櫻桃蛋糕
蛋糕體是黑森林 外觀也是 而夾層就是藍莓果粒和藍莓醬還有黑櫻桃
真的很好吃~~~
寫了這麼多 不過對不起的是..沒有照片!! 請多包含 <(_ _)>
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跟著流行走~~http://www.wretch.cc/album/ylswhite
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