[食記] 鑫華茶餐廳

[tinachao ()]

   餐廳名稱：鑫華茶餐廳

   地址：台北市金華街126-1號
   電話：[phone]
   營業時間:11:00~ 21:00
   價位範圍（每人）：約200

網誌版請見http://www.wretch.cc/blog/tinachao&article_id=5616663

　　茶餐廳 我又來啦!自從上次香港茶水灘喝了讓我直搖頭的奶茶後，整整過了快四個月
，我才敢再挑戰台灣的茶餐廳，這次，鑫華沒讓我失望!比起其他家茶餐廳（大多在捷運站
附近或東區），鑫華算是交通不方便的，附近沒有步行五分可達的捷運站，連直達店門口
的公車都少的可憐！沒錯！我就是這麼懶，體力當然是要花在吃，而不是花在找餐廳的時
間上啊！約莫八點前後，我和美麗的朋友一起到店裡用餐。　
　
　大概是重新裝修過的關係，坐位間距比較大，光線也比較明亮，感覺起來吃飯不會老
是覺得在聽隔壁桌聊天，也比較輕鬆自在。因為不覺得特別餓，決定點些點心類的東西嚐
味道，主餐類（像是很多美食達人推薦的芋頭煲）一樣也沒點，正好留到下次到訪時，有
個嚐鮮的目標。


咖哩綜合
裡面有豬血、魚蛋、魷魚、蘿蔔，咖哩汁比較清淡，蘿蔔很入味，比
較讓我訝異的是居然有豬血。在我的印象中，豬血應該是煮成豬血湯或是泡在麻辣鍋裡入
味的好東西，沒想到和咖哩汁也合的來！


腊味蘿蔔糕
　　初嚐不覺得驚豔，大概是我的口味被養重了，喜歡有很多蝦米的蘿蔔糕，鑫華的蘿蔔
糕對我來說味道偏淡，但是它好在配著旁邊的蠔油（應該是吧），一點一點慢嚐，還是挺
不錯的。

腐乳大陸妹
　　原本要點的是清燙或清炒的大陸妹，在我任性要求下多加了腐乳下去炒，實在話，和
我想像的有點出入，我以為上來的會是淋有黏黏腐乳醬的青菜，沒想到他們家的做法是全
炒在一塊兒，用的腐乳不夠香，只能說是普通而已，就當點來補充纖維質囉！


蝦米煎腸粉
　　沾醬好吃！這是我對它的第一印象，半邊花生（還是芝麻）醬，半邊是帶點稠度的醬
油，各個的香氣和風味明顯，合一起也不會顯的不搭調，加上底邊煎的酥脆、上邊軟Q的
腸粉，裡面鑲著切成小小粒的蝦米，搭的剛剛好！


港式奶茶（左邊是冰的，右邊是熱的，熱的要自己加糖）和鮮油菠蘿包
　　喔～～奶茶！我真是愛死你了，喝下第一口時，忍不往發出會心的一笑（呵呵～以後
知道可以來這喝了）味道和我在香港喝到真的很接近（和檀島的凍奶茶比），算是茶味比
奶味突出的奶茶，帶有港式奶茶特有的茶香味，恕我味覺遲鈍，我只分的出不一樣，分不
出是什麼茶會帶有這種特殊的味道，反正就是一句”愛死你啦！”可以形容我對它的喜愛
。

　　旁邊的鮮油菠蘿包應該算是標準版吧，冰凍的奶油夾在熱騰騰的菠蘿包裡，要趁熱吃
才好！放涼了會有點油膩，就沒剛上桌時那麼好了！


豆沙鍋餅
　　這是幫我們點菜的阿姨推薦的，中間夾的豆沙還摻了點棗泥，微微的酸味讓原本應該
甜膩的豆沙更好入口，外邊的餅皮雖然有點焦，到也瑕不掩瑜，讓今晚這餐以美味的甜點
劃下美好的句點。


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◆ From: 59.112.186.62
推 khalil:覺得廣炒麵很香但放的叉燒普通，豆豉排骨也普普，奶茶好喝!
推 suger22:它的鹹魚炒飯才是王道
推 eugenelu:腐乳大陸妹是原po自創的地雷料理,一般粵菜都是拿腐乳來炒
→ eugenelu:通菜(空心菜)的, 大陸妹還是清炒或川燙好。
→ eugenelu:蘿蔔糕的主角應該是蘿蔔,不是蝦米,也不是麵粉,要吃蘿蔔多
→ eugenelu:多的蘿蔔糕, 我只知道粵華軒系列餐廳有.
推 tinachao:我也想叫腐乳通菜啊!那天去的晚空心菜賣完了,唉!
→ tinachao:下次去再試試二樓推薦的鹹魚炒飯