推 docodoco:油膩都藏在層層酥的餅皮裡呀 XD 07/29 18:24
推 ameimei:點水樓的奶皇包也很好吃 真的會爆漿XD 07/29 19:04
推 fmbottle:我也覺得溫州街的沒特別好吃 而且好油 但每次都大排長龍 07/30 04:00
溫州街 蘿蔔絲餅
消費時間：2010年/7月
地址：台北市大安區和平東路一段264-3號(溫州街、和平東路口的7-11隔壁)
價位：蘿蔔絲餅 $25
溫州街的蘿蔔絲餅 相信是很多人都知道的人氣小吃
之前經過的時候也都幾乎會看到排隊人潮
但都沒機會停下腳步來嚐嚐看 因為看到排隊人潮就想說算了
剛好上禮拜經過時剛好人潮不多
想說機不可失就買了招牌的蘿蔔絲餅來嚐嚐
他們的蘿蔔絲餅是用半煎炸的方式
因此外皮相當酥脆 但老實說我覺得有點太油
內餡有滿滿的蘿蔔絲
可是一口咬下去 卻有點苦澀帶點生蘿蔔的辛味 似乎沒有熟!?
不知道是因為生意太好趕著賣 還是剛好我比較幸運這樣 = =
或許是我預期太高了
整體而言沒有我想像中的好吃 而且有點膩
久久吃一次或許還不錯
但如果每次都有那麼長的隊伍 我應該不會想排了
點水樓 巨無霸蘿蔔絲酥餅
消費時間：2010年/7月
地址：台北市信義路2段198巷5號(點水樓永康店)
價位：巨無霸蘿蔔絲酥餅 3個$100 僅限外帶
點水樓 還挺有名的一家江浙餐廳
比較有名的應該是他們復興店的下午茶吃到飽
但前幾天看到這個巨無霸蘿蔔絲餅的食記
http://www.wretch.cc/blog/vivianchiu/6456151
讓我整個是超生火的啦~
於是就趁下班時到他們永康店外帶了一盒
為什麼要強調是到永康店呢?
因為這巨無霸蘿蔔絲餅可不是每家店都有供應的
像SOGO樓上的復興店就沒有
只有永康店跟懷寧店才有供應 而且只限外帶喔!
跟溫州街那家半煎炸的方式不同
點水樓的巨無霸蘿蔔絲餅是用烤的方式
因此油膩感整個就少了很多
餅皮鋪了滿滿的白芝麻
經過烘烤後散發出濃濃的芝麻香
酥脆的外皮口感相當清脆爽口
內餡也是塞滿相當扎實的蘿蔔絲
與溫州街的蘿蔔絲餅有點半生熟口感不同
吃到的是蘿蔔絲的清甜滋味
軟嫩的內餡配上酥脆的餅皮
真是相當多層次的滋味 而且不會油膩
沒想到原本期待不高的巨無霸蘿蔔絲餅
竟然會如此美味 真是出乎我的意料
而且跟店內用餐相比 這價位還真是相當親民
整體而言是個回購率100%的產品
不過最後要說一下
雖然一個叫蘿蔔絲餅 另一個叫"巨無霸"蘿蔔絲餅
但其實兩個餅的大小是差不多的XD
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