店名：點水小小棧
地址：台北市安和路一段49巷13-1號(仁愛路台北富邦銀行後)
電話：(02)2778-0488
營業時間：10:00~21:00
平均消費：每人$350~400元
網址：http://www.dianshuilou.com.tw/
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/DaphneHung/10883894
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常常有朋友問我，台灣每個城市都有代表性美食，台中有太陽餅，彰化有肉圓，新竹有米
粉有貢丸，那台北的代表是什麼？我的答案是－小籠包。但誰說只有鼎泰豐才有小籠包，
台北有另一家餐廳，也非常受外國客人尤其日本客的歡迎，也有日文菜單，他是點水樓。
畢竟主要是賣給外國人，價位稍微高了一些，點水樓為了打進台灣年輕市場，在仁愛圓環
附近又再開了這家點水小小棧，可說是點水樓的小孫子，價格較平價，份量比較小，拉近
與現代年輕世代飲食習慣的距離，點水樓D小姐吃過，小小棧是不是跟老爺子一樣味道呢
！就來一窺究竟吧～
★店家小故事
2003年9月點水樓餐廳民權店開幕。2005年9月點水樓南京店開幕。 點水樓民權店是擁有
30年歷史的永樂百貨在轉型後，所產生的亮麗結晶品。
點水樓南京店為原點水樓與南僑集團合資經營，所打造的江南料理並結合點心小食的中式
餐廳。
初期的點水樓以小籠包聞名於業界，廣受日、韓、港、澳、星馬來台的觀光客所喜愛與肯
定，而其悠然舒適的用餐環境，則更勝一籌。
『提起像透明燈籠、放下如百摺菊花』，這是小籠包留給人的想像空間。江南素有魚米之
鄉美譽，『上有天堂、下有蘇杭』更是說盡了江南的美、江南的好。
＜點水樓＞緣起於趨勢潮流，緣起於對東方美食的神往，緣起於對中國廣博深遠的料理文
化，嘗試著表達展現一二，是以點水樓誕生。
↑正好與文藝青年蕭同學相約來暢談他兩個月周遊歐洲列國之奇遇加豔遇。
↑砂鍋獅子頭煨麵：$195元。因為有三個人，店員推荐砂鍋獅子頭煨麵份量比較大，適合
分食用。煨麵是江浙名菜，以特製麵條慢火煨製而成，所以麵條會比較軟爛，但因為吸收
湯汁，麵條雖軟吃起來也挺香。但D小姐不喜歡軟爛的麵條，據說上海也有好吃的煨麵，
明年趁世博會再去玩一趟！
↑小籠包：$120元。點水樓也以小籠包打出知名度，當然要來試試他的小籠包囉！到目前
為止D小姐心目中第一名小籠包還是鼎泰豐小籠包，不過還是不放棄尋找能戰勝他的對手
。點水小小棧的小籠包賣相普通，看起來有點像早餐店的小籠包，但是很清楚能發現皮很
薄，薄到湯汁都快流出來了。
↑小籠包的皮果然如想像中的薄，內餡味道不賴，但湯汁稍嫌少了些，如果多些湯汁會更
加分。鼎泰豐還是站穩第一名獎座！
↑油豆腐細粉：$120元。點水小小棧的油豆腐細粉賣相很好，端上來就很有氣勢，湯頭味
道不怎樣，但其他部分還算不錯。D小姐上這類江浙點心館子時，大多都會點油豆腐細粉
，有湯有豆腐還有粉絲，又不太會踩到地雷，一舉多得！
↑左：蘿蔔絲酥餅(二顆)，$80元。右，點水軟酥蟹殼黃(二顆)：$70元。江浙點心當然少
不了蘿蔔絲酥餅跟蟹殼黃，這兩個玩意兒到處都有的賣，所以要做的好吃另人驚豔不容易
，而且在餐廳內價錢又翻兩翻，要是沒有非常優秀一定會被扣分，點水小小棧的蘿蔔絲酥
餅跟蟹殼黃D小姐覺得普普通通，不過以他高品質的名號卻將兩種放在同一盤子上端來，
有失其質感，雖說美食以食物味道評分居重，但觀感還是很重要，店家需注意這些小地方
。
↑薺菜鍋餅：$260元。本日排行榜第一名，這個字唸ㄐㄧˋ，在門口就有貼他大大的報導
，果其不然是店內招牌，也是最貴的一道，不過貴的有價值，外皮煎得酥脆再灑上芝麻，
裡頭包著細細的薺菜，咬下去有香酥的口感還有薺菜的香味，D小姐很喜歡！
↑袖珍蔥油餅：$95元/張。其實就跟路上常看到的宜蘭蔥餅一樣，只是在這吃要貴了三倍
，路邊的都很好吃了，店家當然也不差，唯一遺憾就是他實在太貴了......
↑寧式蘿蔔糕(煎)：$100元。本日心目中第二名，蘿蔔糕也是點水小小棧的招牌，他還有
賣整塊的外賣喔！可以買回家自己用煎或用蒸的，在店內當然也有這兩種選擇，其實寧式
蘿蔔糕應該要吃蒸的，但是D小姐覺得蘿蔔糕還是煎的脆脆的才好吃！內餡用得是金華火
腿及爽口的蘿蔔絲，外皮焦脆內餡軟嫩，果然沒讓D小姐失望，
↑菜肉蒸餃(六顆)：$120元。不虧是做點心聞名的點水樓，蒸餃的賣相也相當好，味道也
不賴，但D小姐心目中的第一名菜肉蒸餃還是大味小館，可惜他不營業了，只能看看食物
照片回想過去的好滋味了......
↑芋泥小包(六顆)：$110元。餐後當然要來道甜點，點水小小棧的芋泥小包很不賴，裡頭
的內館因為熱度所以有點微融，咬下去要小心被燙到，不過這也是他好吃的原因囉！
點水樓D小姐有去吃過，但覺得他價味高，味道卻比不過鼎泰豐，所以後來還是都去吃鼎
泰豐，這回來點水小小棧是因為經過店門口覺得他小巧可愛，裝潢很別緻，想說再來吃吃
看他有沒有長進，當然味道還不錯，雖然以是走平價年輕路線，但價位還是偏高。店內生
意普普通通，可能也因為是他高價位的關係，不過如果鼎泰豐吃膩了想換換口味，這裡當
然是不錯的選擇啦！
延伸閱讀：江浙點心好滋味
1. 《台北》湯包比賽常勝軍─明月湯包
http://www.wretch.cc/blog/DaphneHung/10863772
2. 《台北》上海風尚料理－台北101九如上海料理
http://www.wretch.cc/blog/DaphneHung/10863424
3. 《台北》新舊交織的上海風味─大味小館
http://www.wretch.cc/blog/DaphneHung/10634038
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