介紹一下鼎泰豐的點餐小撇步。
菜單上看到的蝦仁/肉絲蛋炒飯，是可以單點蛋炒飯的，沒記錯的話$100
荷包緊又想吃的話可以點這道，一樣是好吃到不行。
點了粽子或大包想分享，可是分得不好嗎？可以請服務生用剪的。
但是千層鬆糕要事先講，會另外請師父看要切幾刀。
想吃炒青菜可是只有1-2個人？可以點小份的。
蝦仁燒賣跟蝦仁蒸餃的內餡相同，不必重複點。
蒸籠類一籠吃不完？半籠以上都接受指定數量。（百貨門市除外）
小籠包的吃法？
首先調醬醋：先在薑絲中倒入醬油（少），再倒醋（多）
先倒醬油再倒醋，醬汁才能調和，順序顛倒醬汁會分層。
小籠包要趁熱吃，但請小心湯汁燙口。先沾一下醬汁，
然後挾至湯匙內，用筷子把皮剝開一個洞，湯汁會流出來
再夾少許薑絲，一口吞下。
小籠湯包是什麼？包子較小顆、內餡沒有湯，另附蛋皮湯
吃法沒有規定，隨意所至。（小籠湯包超好吃）
基本上我覺得每道菜都好吃，連員工餐都好好吃。
就大家看到的，鼎泰豐不是走五星級路線，它就是一間
有名、排隊、很擠、很忙 的一間小吃店啊。
唉。
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