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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/DadoDaren/9583048 ------------------------------------------------------------------------ 鼎泰豐 Address:1108 South Baldwin Avenue, Arcadia, CA 91007 Tel:(626) 574-7068 抵達這裡的時候不過才下午四點,而鼎泰豐的晚餐時間五點才開始。 所以兩人就在隔壁的書店麵包店打發了一個小時後才被請到裡頭用餐。 看到熟悉的菜單, 我們很快的就點了我們在台灣常點固定幾項: 小籠包、排骨蛋炒飯、素蒸餃還有甜點紅豆小包。 話說這裡沒有芋泥小包, 不然印象中芋泥小包勝過稍甜些的紅豆小包,更獲得我們的喜愛! 沒多久,小籠包就送上來了。 跟台灣不同的是這裡不是用竹籠、而是用金屬蒸籠。 雖然不影響美味,可是感覺好像就有點不搭。 小籠包還是一樣皮薄餡多, 還有滿滿的湯汁, 真的是美味極了! 素蒸餃也是我們以前上館子必點之物。 這裡素餃裡頭裡頭主要是醃過的雪裡紅(應該是吧!?)、粉絲、豆乾、香菇等等。 菜切的好細,不過香菇有點大, 口味很清淡吃起來很舒服, 很容易讓人一個接著一個吃。 排骨蛋炒飯也是鼎泰豐的經典菜色之一! 我們都很喜歡這種不加醬油的蛋口味炒飯, 吃起來粒粒分明、很清爽、沒那麼負擔。 排骨雖然好吃, 可是比台灣的小好多喔,真是不過癮。 擔擔麵是之後加點的, 其實我們之前點的就已經很夠我們倆吃了, 可是小肚突然看到別桌的這碗麵心生貪念XD 於是就加點了這碗麵然後把吃不完的排骨蛋炒飯打包回家。 不過幸好有加點這擔擔麵, 真的是好香又好吃阿! 醬汁除了濃濃的芝麻香味外,還有隱隱的牛肉高湯做陪襯, 順口到沒多久一整碗就光光見底。 最後上來的就是甜點紅豆小包了。 這裡的紅豆泥不甜不膩,感覺比台灣的還優。 不過不曉得是不是離鄉背井久了,太想念家鄉味而造成XD 配著熱茶食用, 不知不覺通通都被我們解決了! 本來還預期大概會留一半打包回家勒, 看來真的是想太多了,哈哈。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 67.164.113.52