[食記] 台北東區 鼎泰豐忠孝店

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[食記] 台北東區 鼎泰豐忠孝店

網誌好讀版:
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為了招待ㄧ個香港來的朋友，特別選了鼎泰豐忠孝店，
選了週末下午五點造訪，避開了用餐尖峰時段，
ㄧ走到鼎泰豐的門口，服務人員馬上很有禮貌的鞠恭招呼，
詢問人數之後馬上就帶著我們入座，點菜，
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先來道蔬菜熱炒，空心菜，
雖說是熱炒類的，不過吃來蠻清爽的，
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再來是招牌小籠包，
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應該不用多加贅敘，黃金十八折皮，皮薄湯汁多，
搭配薑絲醬油，讓肉的鮮味提出來，好吃。

這道是大家也很推薦的紅油炒手(蝦肉)，
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本來是怕太辣外國友人不敢吃，所以不敢點，
不過他不介意，那就點來吃吃看，沒想到他一吃直說好吃，
紅油炒手的辣油麻而不辣，香氣十足，內餡的蝦肉新鮮有彈性，吃起來真過癮。

元盅雞麵，
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元盅雞麵端上桌時，服務人員會詢問是否要把麵加再湯裡一起吃，
所以就直接請她們把麵倒入雞湯裡，大家一起分食，
雞肉用筷子輕輕一撥肉跟骨頭就分開了，雞肉的精髓都熬進湯裡頭，
雞湯的口感是很溫和的，很清甜，不油膩，加了麵條吃更有飽足感，

排骨蛋炒飯，
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也是招牌之一，炒飯的料其實很簡單，雞蛋，蔥花，米飯，均勻拌炒，讓每一顆米粒都呈現金黃色，
排骨十分入味，肉質也蠻嫩的，簡單的調味，兩者搭配表現算是蠻中規中矩的一道。

赤豆鬆糕，
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吃完飯總想來點甜食，於是便點了這個，
顏色五彩繽紛的，用糯米粉做成的點心，
也很受到好評，蒸過的口感有彈性，QQ的但不黏牙，
紅豆甜度適中，吃完這個甜點為晚餐畫下完美的句點，

另外再打包一個鮮肉粽子給朋友帶回去吃，
他說台灣的粽子比香港的好吃多了，不過不曉得鼎泰豐的湖南口味粽子合不合他意囉，
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一行三人這樣約莫一千出頭，飽的不得了，加上完美的服務品質，我覺得確實是值那個價錢，
離開的時候是用餐尖峰時段，排隊的人一下子暴增，好在我們避開了這時段，
所以不想排隊又想吃小籠包的，可以考慮週末下午時段(因為平日的下午是有休息的)，是不錯的選擇。


忠孝店：
電話：[phone]
地址：台北市忠孝東路四段218號

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→ nicen6:真的？天啊http://tinyurl.com/59n732
→ dingok:現在吃鼎泰豐可以預約排隊唷 請上一訂OK網
→ dingok:http://www.dingok.com.tw/  參考看看