→ muse1313:記得在鼎泰豐上班的朋友說 國外的幾乎都是加盟的 03/20 07:24
→ muse1313:好像只有香港之前快被搞爛了才收回來自己經營 03/20 07:25
店名：鼎泰豐
住址：新加坡的Ruffle City內(252 North Bridge Road, Singapore)
電話：6336 6369
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/nally/6599226
肚子很餓，卻不知道要吃什麼...
在飯店附近的Ruffle city逛了好久，還是不知道要吃啥，
這邊的shopping mall餐廳很多，但多是美式，跟台灣的百貨公司差異很多。
上圖是mall的一角。
買了一塊鯛魚燒來嘗鮮（一個1元新加坡幣，約台幣24元）
雖然不大，相當便宜耶，甚至比台灣便宜，但一吃了之後...我真的不敢領教。
真的不好吃 >_< 這叫做便宜沒好貨嗎。
走到了熟悉的名字鼎泰豐前面，在mall裡面唷。
好吧，來嘗試一下新加坡的鼎泰豐吧。
裝潢是新的，因此比台灣更具有一點設計感。
外頭的招牌也相當古色古香。
餐具跟台灣鼎泰豐一模一樣，
以白色大同瓷器為主，茶水好喝，
我看到連店內廚師（戴帽子那種）也都喝他們自己的茶水唷！
但是茶水要1塊新幣(24元台幣)。
滷香牛腱（6元新幣＝140元台幣）
太好吃了，大大大大力推薦，
本來我擔心是辣的，沒想到調理簡單，卻有著淡淡清香醬油香味，
搭配著品質極好的牛腱，真的超級好滋味啊。真的相當喜愛。
小籠包-小籠（6.5元新幣＝152台幣）
這是一籠只有六個的小籠包，價格比台灣價格稍貴一些，不過吃起來一模一樣哩
還是熟悉的鼎泰豐味道
蝦仁餛飩麵（8.8新幣＝190台幣）
這道，大大推薦
麵條非常有麵粉味道（不知道在路邊吃的小吃麵攤，麵條是用哪一種麵粉呢？）
讓我驚豔，原來也可以有這麼具有麵粉原始香味的麵條！
又是細麵，我超愛這種麵條的！
蝦仁餛飩也不錯吃，但比較不驚奇，
就跟台灣的鼎泰豐蝦仁餛飩一樣的味道囉
想去新加坡的朋友，要記得，在新加坡任何餐廳消費
帳單上都是消費總金額，再加上10％的服務費，與7％的稅金，
也就是總金額要再加上17％的費用，
因此也許看到的菜單單價不高（跟國際先進都市比起，真的低許多）
但加上17％之後，總金額還是頗貴的囉！
另外要講的是，新加坡的鼎泰豐真的好多間啊，
在異鄉看到鼎泰豐總有莫名感動，
因為是熟悉的家鄉滋味（明明不是台灣菜，呵呵）熟悉的扛棒，以及熟悉的菜單，
我亂走，就看到三間囉，新加坡到底共幾間鼎泰豐分店呢
[後記]
後來查詢，
才知道鼎泰豐在目前在香港、中國、日本、新加坡、韓國、印尼、美國和澳洲都設有分店
新加坡開了七家分店了，自己就逛到了三間嚕，真的很常見哩。
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