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圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/writerou/12947209 店名:鼎泰豐忠孝店 地址:台北市大安區忠孝東路四段218號(自216巷進入) 電話:(02)2721-7890 營業時間:週一至週五10:30~14:00、18:00~22:00、週六例假日10:00~22:00 標題:完美的句點──「鼎泰豐」豆沙大包 內文: 被評選為世界十大美食餐廳的「鼎泰豐」,由於生意太好,如今在信義路本店外,台北又 開了兩家分店,甚至於走向全世界,堪稱台北的美食傳奇。 雖然總是要現場掛號等候,但每隔一陣子,難忘其炒飯和小籠包的美味,還是會再去報到 。而最近幾次,飯後甜點都是一個35元的「豆沙大包」。 「鼎泰豐」的大包類,有鮮肉、菜肉、香菇素包、豆沙、芝麻、芋泥大包等,但其中唯有 「豆沙大包」擄獲我心! 「豆沙大包」雖名曰「大包」,實則不大,只是和「小籠包」相較當然就顯得「大」了, 一人一個剛好。這「豆沙大包」,外皮是師父巧手用老麵裹起來的,微帶韌性而富Q感, 頗為彈牙;至於紅豆內餡,用料實在,飽飽滿滿,甜而不膩,相當之細緻,搭配店內免費 供應的烏龍茶,的確很不錯!可以說是「鼎泰豐」之行的完美句點。※ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.59.43.70 ※ 編輯: oylq2000 來自: 210.59.43.70 (03/22 10:58)
geneaven:個人覺得豆沙大包是鼎泰豐200元以下菜色裡最好吃的 03/22 21:47
pinkcheese:豆沙小包也好好吃>w< 03/22 23:41