作者oylq2000 ()
看板Food
標題[食記] 台北市大安區 「鼎泰豐」豆沙大包
時間Mon Mar 22 10:53:26 2010
圖文網誌:
http://www.wretch.cc/blog/writerou/12947209
店名:鼎泰豐忠孝店
地址:台北市大安區忠孝東路四段218號(自216巷進入)
電話:(02)2721-7890
營業時間:週一至週五10:30~14:00、18:00~22:00、週六例假日10:00~22:00
標題:完美的句點──「鼎泰豐」豆沙大包
內文:
被評選為世界十大美食餐廳的「鼎泰豐」,由於生意太好,如今在信義路本店外,台北又
開了兩家分店,甚至於走向全世界,堪稱台北的美食傳奇。
雖然總是要現場掛號等候,但每隔一陣子,難忘其炒飯和小籠包的美味,還是會再去報到
。而最近幾次,飯後甜點都是一個35元的「豆沙大包」。
「鼎泰豐」的大包類,有鮮肉、菜肉、香菇素包、豆沙、芝麻、芋泥大包等,但其中唯有
「豆沙大包」擄獲我心!
「豆沙大包」雖名曰「大包」,實則不大,只是和「小籠包」相較當然就顯得「大」了,
一人一個剛好。這「豆沙大包」,外皮是師父巧手用老麵裹起來的,微帶韌性而富Q感,
頗為彈牙;至於紅豆內餡,用料實在,飽飽滿滿,甜而不膩,相當之細緻,搭配店內免費
供應的烏龍茶,的確很不錯!可以說是「鼎泰豐」之行的完美句點。※
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.59.43.70
※ 編輯: oylq2000 來自: 210.59.43.70 (03/22 10:58)
推 geneaven:個人覺得豆沙大包是鼎泰豐200元以下菜色裡最好吃的 03/22 21:47
推 pinkcheese:豆沙小包也好好吃>w< 03/22 23:41