餐廳名稱:鼎泰豐
地址:台北市士林區中山北路6段77號(天母SOGO B1)
電話:28338900
可否刷卡:可
有圖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/APPLE070/27676866
終於吃到我想吃的鼎泰豐了,
昨日才下大雨今日就天氣晴朗,
老天爺一定知道我今天要吃好料特別賜給我ㄧ個好天氣,
鼎泰豐的歷史與淵源就不用多說了,
我想應該很多人都比我瞭解,
因為我只想要吃吃吃吃吃吃~~~~~
呵呵!!
小籠包
這可是鼎泰豐的大招牌,
沒點就好像沒來吃過,而且真想試試ㄊ噴出汁的感覺,
吃下去的那一剎那我真的噴出汁了,不過汁不是噴到我的嘴裡,竟然是噴到桌上,
我都要搥胸頓足了,
皮好薄、汁很多也很鮮甜,
不過我還是偏心愛花蓮的公正包子,
沒辦法,我是花蓮人所以要支持花蓮美食一下,
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元盅雞湯
我超愛的一道,
我喜歡喝雞湯,但是一定要不油膩,因為會覺得再喝油,
我的媽呀!!完全沒有油膩感,都是雞熬出來的香甜又清爽,
雖然底部有一片薑,但是也沒有薑的嗆辣感,
雞肉是鮮嫩不會覺得是煮到爛爛的,
搭配起來有種什麼都是剛剛好的感覺。
排骨蛋炒飯
這是大家都很推薦的一道,
讓我覺得很好奇,不就是蛋炒飯嗎??
端上桌的時候聞到一股淡淡的蛋香味,
吃下去這個飯也炒的太好了吧!!
八個字形容<軟硬適中、粒粒分明>
排骨雖然普通但有讓我想到小時候吃便當的味道,好懷念喔!!
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紅油抄手(蝦肉)
端上桌的時候是還沒有拌過的,可以看的出來裡面的蝦子,不小隻ㄛ!!
包這麼大一個有一半是蝦仁一半是肉,不會讓人有空虛的感覺,
絕讚的是它的醬料,超夠味的,花椒的麻再帶點辣也不會太鹹!!
我吃蛋炒飯吃到後來覺得有點清淡,直接還把它拌飯吃
芋泥小籠包
吃下去那芋泥的味道撲鼻而來,那種感覺就很像把 銼冰的芋頭整個塞近小籠包裡,
不過它的口感是綿密的,且甜度適中,
你看看那滿滿的芋泥,完全沒有空隙。
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芋泥捲
這是鼎泰豐新出的甜點,菜單上沒有不過桌上有立牌,
他有豆沙及芋泥口味,我們依然點芋泥,
它的芋泥味沒有芋泥包那麼重,
外表炸的很酥,裡頭的芋泥DM上寫著綿密,但是我覺得是Q軟,帶點麻糬的口感,QQ的。
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芝麻大包
這是我最後加點的,沒辦法我太愛吃甜點了
不夠我吃啦!!一樣是滿滿的芝麻,好香喔!!我想不甜不膩應該是鼎泰豐做甜點的原則!!
最後看看這些辛苦的師父、一直做一直做,
而且服務生的服務真是好。
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*在自己的世界裡---吃喝玩樂*
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