精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:鼎泰豐 地址:台北市士林區中山北路6段77號(天母SOGO B1) 電話:28338900 可否刷卡:可 有圖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/APPLE070/27676866 終於吃到我想吃的鼎泰豐了, 昨日才下大雨今日就天氣晴朗, 老天爺一定知道我今天要吃好料特別賜給我ㄧ個好天氣, 鼎泰豐的歷史與淵源就不用多說了, 我想應該很多人都比我瞭解, 因為我只想要吃吃吃吃吃吃~~~~~ 呵呵!! 小籠包 這可是鼎泰豐的大招牌, 沒點就好像沒來吃過,而且真想試試ㄊ噴出汁的感覺, 吃下去的那一剎那我真的噴出汁了,不過汁不是噴到我的嘴裡,竟然是噴到桌上, 我都要搥胸頓足了, 皮好薄、汁很多也很鮮甜, 不過我還是偏心愛花蓮的公正包子, 沒辦法,我是花蓮人所以要支持花蓮美食一下, http://www.wretch.cc/album/show.php?i=APPLE070&b=103&f=1691867285.jpg&p=95 元盅雞湯 我超愛的一道, 我喜歡喝雞湯,但是一定要不油膩,因為會覺得再喝油, 我的媽呀!!完全沒有油膩感,都是雞熬出來的香甜又清爽, 雖然底部有一片薑,但是也沒有薑的嗆辣感, 雞肉是鮮嫩不會覺得是煮到爛爛的, 搭配起來有種什麼都是剛剛好的感覺。 排骨蛋炒飯 這是大家都很推薦的一道, 讓我覺得很好奇,不就是蛋炒飯嗎?? 端上桌的時候聞到一股淡淡的蛋香味, 吃下去這個飯也炒的太好了吧!! 八個字形容<軟硬適中、粒粒分明> 排骨雖然普通但有讓我想到小時候吃便當的味道,好懷念喔!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=APPLE070&b=103&f=1691867286.jpg&p=96 紅油抄手(蝦肉) 端上桌的時候是還沒有拌過的,可以看的出來裡面的蝦子,不小隻ㄛ!! 包這麼大一個有一半是蝦仁一半是肉,不會讓人有空虛的感覺, 絕讚的是它的醬料,超夠味的,花椒的麻再帶點辣也不會太鹹!! 我吃蛋炒飯吃到後來覺得有點清淡,直接還把它拌飯吃 芋泥小籠包 吃下去那芋泥的味道撲鼻而來,那種感覺就很像把 銼冰的芋頭整個塞近小籠包裡, 不過它的口感是綿密的,且甜度適中, 你看看那滿滿的芋泥,完全沒有空隙。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=APPLE070&b=103&f=1691867274.jpg&p=84 芋泥捲 這是鼎泰豐新出的甜點,菜單上沒有不過桌上有立牌, 他有豆沙及芋泥口味,我們依然點芋泥, 它的芋泥味沒有芋泥包那麼重, 外表炸的很酥,裡頭的芋泥DM上寫著綿密,但是我覺得是Q軟,帶點麻糬的口感,QQ的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=APPLE070&b=103&f=1691867275.jpg&p=85 芝麻大包 這是我最後加點的,沒辦法我太愛吃甜點了 不夠我吃啦!!一樣是滿滿的芝麻,好香喔!!我想不甜不膩應該是鼎泰豐做甜點的原則!! 最後看看這些辛苦的師父、一直做一直做, 而且服務生的服務真是好。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=APPLE070&b=73&f=1709803486.jpg&p=44 -- *在自己的世界裡---吃喝玩樂* http://www.wretch.cc/album/APPLE070 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.86.85