→ TheVerve:復興店要大籠的要特別說 本店的話則是要半籠要特別點 03/26 15:42
圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/pinksannie/13958003
Name:鼎泰豐復興店
Add:台北市大安區忠孝東路三段300號B3
Tel:02-2772-0528
營業時間:Mon-Thu 10:00-21:30 Fri-Sun 10:00-22:00
Level(0-10):美味8 環境7.5 服務7.5
C/P值(越高代表越值得去，1-100%)：70%
鼎泰豐其實一直是評價頗為兩極的一家店
有人認為味道是不錯啦但是價錢太貴了
我個人則是覺得「物有所值」
他的美味、服務及創造出來得形象
都讓我很願意掏錢出來這用餐
只是沒有太多銀兩的我們大概也不能常來
過年期間友人從澳門來台灣玩
說什麼都要帶他去吃吃鼎泰豐才行
結果誰知道大排長龍!
所以我們吃了隔壁的TEN屋(不太好吃 噗)
隔了一天老秦的好友又說要吃鼎泰豐
幸運的是他們十一點多先來排隊
所以我們十二點多到SOGO復興店之後
幾乎是到了就馬上能吃了
窗明几淨的透明櫥窗真人秀
看到十幾個師傅在這邊做包子的超壯觀的呀
而且有一種很棒的fu!
(就像我在舊金山漁人碼頭看到透明櫥窗的酸麵包湯店一樣)
一下手扶梯人山人海的等待景象
相信大家都不陌生吧~呵
鼎泰豐現在還有不少周邊宅配美食
巷是茶葉、辣油、粽子...
一上桌桌上便是新品介紹有茶葉、醬悶苦瓜還有寧式黃芥菜
桌上的小盤跟熱茶
熱茶還蠻好喝的~
小菜烤麵麩 價格不詳
表現中規中矩 不會太鹹但略油
鮮蝦蒸餃 6個 $115(?)
看別人的都是一籠十個
我實在想不起來為什麼我們的是六個 噗
內餡的蝦子還算新鮮
與豬肉混合著
香氣、肉汁四溢
小籠包 6個$110
因為咬下去湯汁就溢出來了
所以就沒拍照囉
它的肉真的很鮮甜
沒有怪怪的豬味
外皮薄卻不失Q彈的口感
湯汁飽滿啊
排骨炒飯 $170
炒飯炒的粒粒分明
上頭的排骨跟排骨大王、黑店的那種是同款的
就是醃過直接炸的排骨
炒飯好吃但排骨有點讓我失望耶
有點乾柴 肉不夠嫩啊
元盅雞湯 $180
貴桑桑的一小碗雞湯
老秦說裡頭有淡淡的人蔘鬚的味道
不知道是他幻覺還是怎樣
但喝起來味道跟自己煮的就是不太一樣
自我感覺良好的我覺得自己煮的比較好喝說~
他的雞肉肉質還不錯唷
還蠻嫩的狠好入口!!
吃不夠又追加了蟹黃湯包 6個 $185
加入蟹黃的湯包更是美味
赤豆鬆糕 $30一個
古早味的鬆糕 顆粒極粗
沙沙的口感我不愛
甜點 豆沙小包 6個$90
一樣也是好多折
咬一口 外皮薄
內餡綿不過甜
豆沙狠細緻啊
非常的好吃!!
完食!!
這一餐算是大約八分飽吧
除了美味
我還蠻喜歡它的用餐環境的
舒適又典雅
座位旁的字畫
餐廳裡頭總是高朋滿座
服務生也是一刻不得閒啊
但制服狠專業 服務也不錯!!
鼎泰豐除了難定位之外
真的是招待國外友人的好地方呢
(雖然我的友人他沒吃到‧‧‧)
--
⊕ 料 理 ＊ 美 食 ＊ 旅 遊 ⊕
http://www.wretch.cc/blog/pinksannie
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.127.20.9