餐廳名稱：鼎泰豐 信義店
消費時間：2011年/8月
地址：台北市信義路二段194號 (永康街口)
電話：02-23218928
營業時間：週一至週五 10:00~21:00
週六例假日 09:00~21:00
推薦菜色：紅油燃麵、蛋炒飯、元盅雞湯
=有圖網誌版=
http://blog.yam.com/vielgluck/article/41089674
=純文字版=
鼎泰豐的門口都是在等待用餐的客人
所以直接到門口跟服務生登記後
他們會給你的菜單及告訴你候位的號碼
點好菜後直接交給門口服務生就行
接著就開始漫長的等待啦!
入座後服務生會送上薑絲
可以依照個人喜好加入桌上的醬油或醋
不夠也隨時可以跟他們拿
我們還有另外再請他們給一些生辣椒!
廢話不多說
1.元盅雞湯(NT190)
雖然只是小小一盅
但真的讓人回味無窮!!
一上桌就可以聞到舒服的雞湯香氣
湯頭清澈但入口十分濃郁
濃郁同時又不油不膩
湯料的雞肉份量豐富也不致過於乾柴
讚!!!
2.小籠包(印象中是NT190)
既然是第一次到鼎泰豐
不點小籠包好像過意不去
所以就點了
用筷子夾起看起來沉甸甸的
視覺上就很享受了
吃起來皮薄、內餡肉汁多
我覺得不沾醬油反而可以嚐到原味的鮮甜!
不過還是要偶而加些黑醋或薑絲、辣椒
味覺才不會麻痺
3.蛋炒飯(NT100)
我們是點最單純沒有加其他料的蛋炒飯
非●常●好●吃！！
沒有複雜的調味
單純的蛋香、米香、加上蔥香
同時飯炒的鬆散又濕潤
蛋也是軟嫩的質感
兩者在口中是一致的
加上蔥的脆甜點綴在其中就是畫龍點睛阿
4.紅油燃麵(應該是NT90)
這道完全出乎我意料之外的好吃
麵體Q彈
醬汁夠味
帶有花椒的麻香但又不會讓人吃了整個嘴裡發麻
讓人詞窮的好吃!!!
點來吃吃看就知道了!!!!
=結論=
之前礙於覺得太貴又要排隊排很久
所以雖然很想吃但一直沒有踏進鼎泰豐
不過這次吃完真的覺得
它完全有資格賣那樣的價格、吸引那麼多的人潮阿!
當然如果可以更平易近人會讓人更開心
不過即之道就是要排那麼久
我還是願意去等的!!
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