鼎泰豐 復興店
02 8772 0528
台北市大安區忠孝東路三段300號B2
營業時間：
週一~四：10:30-21:30
週五、六及例假日前夕：10:00-22:00
http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp
用餐時間:2011.1
有圖網誌完整版:http://vanessavcchen.pixnet.net/blog/post/27313456
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好我們又來到了鼎泰豐 一樣是六十幾至七十幾桌那區 常常會碰到單身客排排坐的那區
廢話不多說 先來一盤小菜
海帶芽豆干絲冬粉豆芽菜 是從小到大最愛的味道
每一次來鼎泰豐 應該這小菜都沒有缺席過
然後是終於點到的元盅雞湯 之前東想西想都會點別的湯類
畢竟你知道我幾乎都一個人來 沒辦法又喝酸辣湯又喝雞湯又喝牛肉湯
其實味道還好：Ｐ 我家的雞湯還比較好喝點ＸＤＤＤ
但值得誇獎的是 雞肉終於可以吃了 而且還有點嫩 不然之前的雞肉都跟木材一樣＠＠
對於三不五時就絕食抗議的身體 還是要喝點雞湯補一下
因為身體要健康 所以我們要多吃青菜 點了一盤最近最愛的菠菜 小份的
有在鼎泰豐點過青菜的應該都會覺得他的菜超油吧ＸＤＤＤ
這次特別請他做少油的 真的好多了（筆記：以後去鼎泰豐點青菜一定要少油！！！！）
總覺得吃菠菜特別滋補（是小時候大力水手看太多的關係嗎？）
而且蒜味蠻濃的很帶勁啊ＸＤ
唯一的缺點就是：超 級 貴
這樣一小團要我一百塊欸！（原本是170 我點小份的所以"只要"100大洋)
一百塊我可以去市場買一大堆菠菜回家吃到變大力水手！
最近吃鼎泰豐 真的很想每次都點不同的菜來試試
所以今天的"主餐"點了新推出的蝦肉鍋貼（還是煎餃？）
本尊跟照片上長得一模一樣啊
只是要一親蝦肉鍋貼的芳澤要等二十分鐘 有點久 不過把前面的東西吃一吃也差不多啦
覺得他蝦肉鍋貼"黏在一起"的樣子讓人心中有非常奇妙的感覺
彷彿這種長方形工整到不太該是餃子類食物應有的形狀
你看他表面如此之平滑 平滑到讓人匪夷所思的地步 都捨不得吃
（對 就一直拍照 拍到都聽到隔壁桌"小聲地"說 "欸怎麼還在拍"XDDDDD）
翻過來是這樣 可以清楚地看到一隻大大的蝦子 感覺餡料塞的很飽滿
絕對不能不說 把煎餃翻過來時那層焦掉的麵粉水(!?)發出響亮的啪～一聲
吼吼 感覺就好香好脆好好吃 二話不說就咬下一大口
果然又啪啪啪啪啪啪～～～～～
你知道對一個愛吃鬼而言
聽到這種和美味幾乎可以畫上等號的聲音根本就是欲‧罷‧不‧能！
隨著啪啪啪啪聲的是濃郁的...肉香ＸＤＤＤＤ
料多味美 很有誠意啊 而且超級有份量感的真的
想起平常吃的連鎖鍋貼店 真的覺得那料好少喔
難怪都覺得空空的這樣 吃十顆都吃不飽
這次來到鼎泰豐 六顆就超飽了啊！（嗝）
比起鼎泰豐其他的蒸籠類點心 煎餃的口味自然比較重鹹一點
也許是比較油的關係（用煎的吧？） 感覺份量也比蒸籠類大
吃完這一盤煎餃 整個就飽到肚子快要爆炸
噢 也許他很適合肚子餓的人吃吧
不太餓的單身客要點之前要三思 不然吃太撐對身體不好的：）
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