餐廳名稱：鼎泰豐
消費時間：2011年/2月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市信義路二段194號
電話：23218928
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/bonbonjour/16617458
這次帶著爸媽來台北玩
終於天時地利人和 帶他們來吃鼎泰豐啦!!!
話說爸媽還蠻常上台北的 一年大概也有個三.四次
只是那麼多年來 還是第一次吃到
以前我住在台北時 不是一個人就是兩個人 實在也頗不方便坐在店內吃
通常都是外帶小籠包居多
貴鬆鬆也不是能常常吃
那天是星期五的下午
人潮照樣滿滿滿
小姐給了一個號碼和點菜單
我們就在外頭慢慢等
其實 還蠻快的
大約二十分鐘 就叫了三十個號碼
以前我看鼎泰豐人多 都懶的進去怕要等
但 其實隔壁商店晃晃 很快就等到了
而且這兒的服務生都很了得
會多種語言
制服上是有貼國旗的
如果貼了韓國和日本的國旗 就代表會說韓語和日語
我們去的那天 日本客特多
門口滿滿都是等著要來創始店 沾沾米其林的光
因為店面不大
所以主要是三樓和四樓比較多位子
二樓也有 但因為廁所就在二樓 所以位子也較三四樓來的少
因為沒有電梯
所以行動較不便的 她們也會很熱心的安排在一或二樓吃
還沒入桌時
茶和薑絲就已擺在桌上了
很親切的告訴妳 包包還可以放在旁邊的置物架中
豆芽菜
小姐會端出幾盤小菜讓客人挑選
我們就選了豆芽菜~~
小籠包
來這兒 當然一定要來點個小籠包
號稱每個都是18摺 做工非常精細的小籠包
皮薄又有彈性 內餡湯汁飽滿
元盅雞湯
我來這兒吃的目標就是這碗雞湯
據說她的雞湯 不是一大鍋熬煮 而是一盅一盅煮成的
雞湯實在是太了得了 完全不油不膩
很清爽 但味道又很濃厚
尤其那個雞 燉到非常的嫩 嫩到筷子一插進去 就"骨肉分離"
真的是我喝過最好喝的雞湯了
芝麻包和豆沙包
這個是正常size的包
不是迷尼包唷 所以一個大約35.40元
我最推的是他的包子皮 好好吃唷!!
內餡也很誘人~~
紅燒牛肉麵
我是點半筋半肉的 (可選擇 全肉 /全筋 /半筋半肉)
肉給的還蠻多塊的 (畢竟也不便宜阿~)
麵條 因為我本來就不喜歡細麵了 所以不予置評
但是肉煮的透之外 筋肉軟硬度恰到好處
據小姐說 紅燒牛肉麵 雞湯 小籠包 都是店內熱賣商品
來這兒不吃看看 怎麼行呢
最後要來說 清潔
這個鼎泰豐 真的非常非常的棒
1.在用餐時 服務生三不五時 就會來換盤子和碗
2.當我們要離開下樓時 就看到有店員在擦欄杆
3.廁所 據媽媽描述 有人進去用完廁所後 就有清潔人員打掃 整理乾淨才讓下一個人使
用
乾淨到讓人非常放心~
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