餐廳名稱：鼎泰豐(忠孝店)
消費時間：2011年/3月
地址：台北市忠孝東路四段218號
電話：02-2721-7890
營業時間：週一 ~ 五：10:00-14:30 ／16:00-22:00 例假日：10:00-22:00
可否刷卡：否
推薦菜色：排骨蛋炒飯
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6836078
第一次來鼎泰豐忠孝店，我吃過信義店(大概6.7年前)，也吃過天母sogo店，
每家都各有特色。
週日下午3點多，忠孝店門口一堆人在排隊，本來想要吃別家的，走了一圈，
發現沒甚麼人排隊了，就馬上進去囉!!
來鼎泰豐當然要吃小籠包，但最近看到很多人推薦排骨蛋炒飯，也決定點來嚐嚐，
180元的排骨蛋炒飯好貴喔，但好期待。 決定一籠小籠包、一籠菜肉蒸餃、
一份排骨蛋炒飯、一顆豆沙包。
小籠包(NT$190/10顆)
一籠小籠包只有10顆，相當於一顆19元耶，都可以買一般的包子了說，
不過衝著鼎泰豐這個大大的招牌，怎麼樣都一定要享受一次啊!
鼎泰豐的小籠包，咬一口就會有燙口濃郁的湯汁流出來，湯汁好喝，但有點油。
小籠包不沾醬就好吃，但因為比較油我一定要沾醋配薑絲解解膩。
菜肉蒸餃(NT$180/10顆)
一籠也是10顆的菜肉蒸餃，有肉嗎??我覺得應該稱為花素蒸餃才對。
吃起來有點豬油的味道，濃郁好吃，菜的味道不過強烈到噁心，剛剛好的味道，
甚至我覺得比小籠包還好吃哩，沾醬跟不沾醬都是好吃。
排骨蛋炒飯(NT$180)
一份蛋炒飯要價180元，真的很想說"你搶錢啊?!" 不過吃過之後，
我想沒有人會說這句話了。而蛋炒飯跟排骨蛋炒飯只差20元，若不是素食主義者，
我個人是比較推薦排骨蛋炒飯啦。排骨那麼大一片，看了就開心，吃起來酥而不油，
聞起來香，吃起來爽口，真的是很不錯的炸排骨。
蛋炒飯粒粒分明，看起來油亮，但吃起來不會太過油膩，也吃得到飯的Q度，
蛋跟青蔥這麼簡單的配料，吃起來樸實卻充滿了層次，鹽巴淡淡的鹹味、飯的Q度、
炒蛋的軟嫩，都讓我感動，超細的青蔥讓我不會不敢吃，顏色又顯得漂亮。
蛋炒飯真的是越簡單也越困難的料理啊，沒有三兩三還真的沒辦法炒出這樣的蛋炒飯，
強而有力的甩鍋才能甩出這一盤粒粒分明的飽滿啊。
豆沙包(NT$20/顆)
我只點一顆豆沙包，竟然就給我一個蒸籠，真是貼心，一般都只是給一個盤子就
端上來了。
豆沙包的皮相當的Q我用手撕開，沒辦法輕易地分成兩半，而吃起來更是可以感覺到
面皮的Q度，好吃啊! 豆沙餡甜而不膩，緊實的豆沙，飽滿的豆沙都讓我相當的喜歡。
這次來吃鼎泰豐最滿意的就是蛋炒飯，除此之外就是WC了，我去上的時候，
竟然有服務員幫我先將馬桶蓋消毒過再請我進去耶，而且馬桶是免治馬桶，
WC裡面也有酒精可以自行擦拭也有坐墊紙，甚至還有觸控流水聲，可以免去女孩子
上WC的尷尬，真是酷斃了，像我這種台北俗真是大開眼界啊!!我去吃飯幾乎都會去看
餐廳的wc，一家店wc乾淨，我相信衛生也一定很不錯的。鼎泰豐，真的是台灣很棒的店。
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