推 PDCat:那種雞湯好像本來就是只喝湯不吃肉的，因為精華都燉到湯裡啦 05/17 23:45
→ mangoho:是ㄚ～我也這麼建議我媽別吃肉，但她不相信..呵呵～～ 05/21 19:41
推 y2232:好吃,但最好先訂位喔 05/23 19:00
母親節各家餐廳的生意應該都很好吧？
所以，一週前就早早訂妥了座位，因為
蠻信任餐廳，所以只說了預算8000元，
八位大人兩位小孩就這麼出發了～～
因為生意太好，全場每一桌都是限時
兩個鐘頭，而且用餐時間沒有錯開，
所以，全場是同時客滿，等著大廚們
上菜。
坦白說，出菜速度稱不上「快」字，
服務生把菜放下趕緊閃人的速度倒是
不得不「非常快」。所以，從頭到尾
我們10個人，沒有人知道現在桌上這
一盤菜的大名是什麼，也不好意思攔
住服務生詢問。大約就是維持著一盤
菜出現，大家分食完，聊三分鐘天，
下一盤菜也就出現了，再分食完，再
閒話家常三分鐘，又來一盤菜的速度。
沒有辦法詳細交代每一道菜色的名稱，
只能說，吃完母親節大餐，撫著肚皮
飽足的每一個大人都還蠻有幸福感覺
（小孩子就完全無法接受上海菜的口味）！
印象最深刻的是清蒸的鮮魚、毫不吝嗇
的蟹堡粉絲、以及火腿燉老母雞湯。
海鮮的新鮮度沒話說，火候也掌握得剛好，
正是能夠品嚐魚肉、蟹肉的甜嫩。
火腿燉的雞湯口味比較重一點，但是
會令人一碗接一碗停不下來，很濃郁
的滋味讓人整個地溫暖起來。只可惜，
雞肉真的很老，嚼兩口就放棄了.....
中途，還有老闆娘一桌一桌致意打招呼，
贈送母親們壽桃一顆，講點吉祥話，讓
同桌的母親輩都開心了起來～～
廚藝這麼好的一間餐廳，或許真的應該
另外再找時間來拜訪，不要太多人，
仔細地點幾道菜來慢慢品嚐，慢慢去讚嘆
上海人口味的藝術吧～～
重點是，媽媽有高興到，就OK啦～～
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