餐廳名稱：上海小館 用餐時間：Oct 11th, 2011
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/833577#info (實用資訊部分)
地址 ：新北市永和區文化路90巷14號
電話:０２－２９２９－４１０４
價位範圍：約500元
(美味度參考分數為6人平均值)
推薦料理：夢幻煨麵: 8.0分 蝦仁豆腐: 7.2分 雪菜百頁: 7.1分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價8.2分，烹調美味料理傳統，服務親切打烊稍早
餐廳介紹: （以下文章由團長：建豪提供）
從捷運頂溪站２號出口出發，往文化路上走就可以看到９０巷，綠底白光的招牌
清清楚楚掛著”上海小館”四字，在巷口就可見，不甚難找。騎機車這附近有許多單行道
，找地方停車時要注意，汽車則較不方便，建議搭乘捷運再步行。店內空間適中，亦有三
五人圍一桌的小家庭前來用餐，在居家感外又增一分親近味兒。服務的阿姨們態度甚好，
殷勤招呼外也會介紹當令美食，雖茶添得慢些，但一招呼便來，想是不打擾大家進餐之美
意。
check point:上海小館用餐事項：
1.留意營業時間
這間餐廳可以定位，唯營業時間只到九點，想嘗鮮的人下班後別耽擱太久喔！
2.招牌料理夢幻煨麵須事先預訂
上海小館有一道夢幻煨麵，須先預訂方得一嚐，當場再點不一定有。
推薦料理第一道:夢幻煨麵 推薦度：80.0 % 美味度：8.0 價格：1800
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/833577#dish_1
介紹--
第一次吃夢幻煨麵總覺得各味味道不合，這第二次吃卻好得多了。先由海蝦下手
吧，蝦腦的鹹鮮味在剝開蝦頭吸吮時從嘴裡散開，而當令蟹肉正飽，甜鮮均具，大殼裡還
有一點蟹味兒得偷偷嚐，不要被別人發現；中間一尾紅條的肉質正好，雖帶小刺不礙飲食
。這兒的煨麵並不很軟，用筷子吃一口，加點高湯，很適合。湯底又稠又香，如果膩了，
嚼一塊薑來解便甚好。
ｂｙ 建豪
評價--
今天能夠吃到夢幻煨麵真是太幸運了 ─ lulusa
推薦料理第二道:蝦仁豆腐 推薦度：70.0 % 美味度：7.2 價格：240
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/833577#dish_2
介紹--
豆腐是豆腐，蝦是蝦，意思就是這兩樣主要材料並沒有在盤上達成調和，不知是
調味問題或是豆腐的選擇（豆腐口感與味道偏生硬），讓蝦與豆腐像各自在唱獨腳戲，跟
想像中差距不少，很可惜的一道菜。
ｂｙ Ｊａｃｋ
評價--
蝦仁跟豆腐很搭！ ─ lulusa
表裡如一地平凡。 ─ Jessica
推薦料理第三道:雪菜百頁 推薦度：70.0 % 美味度：7.1 價格：230
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/833577#dish_3
介紹--
清爽是第一口的感覺，但卻無驚喜。之所以會點這道菜係因乍看菜單時，它讓我
想起六品小館裡頭同道菜的驚豔，於是私心地想要一較高下。平淡的色澤及香氣雖激不起
太多火花，但也能稍稍綜合一下夢幻煨麵的濃郁啦。
ｂｙ Ｊｅｓｓｉｃａ
評價--
這道清爽不油膩～～ ─ 大眼
雪菜鮮，百頁的味道也有豆香 ─ lulusa
以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★★ 適合情侶約會：★★☆
適合家庭聚會：★★★★ 餐廳氣氛 ：★★☆
價格划算 ：★★☆ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★★
本次消費金額(飲料另計)：每人490元(6人用餐)
用餐建議事項：
1.留意營業時間
這間餐廳可以定位，唯營業時間只到九點，想嘗鮮的人下班後別耽擱太久喔！
2.招牌料理夢幻煨麵須事先預訂
上海小館有一道夢幻煨麵，須先預訂方得一嚐，當場再點不一定有。
更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/833577
感謝祭：快來猜菜色，猜對了我們請你一起來吃飯（包含交通費）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/829688
新企劃：饕嚴選系列，吃飯團專屬私房菜單（店名恕不公開）
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799935
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/799944
邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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"一起來吃個飯吧~" "嗯? "
"我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...."
"所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?"
"因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge
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※ 編輯: Faberge 來自: 220.135.64.74 (10/25 02:49)