→ vocter:謝謝建議^^ 推 140.112.231.16 12/17
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作者: terrybarry (中華隊加油!!!) 看板: Food
標題: Re: 請問二活的筷子
時間: Thu Dec 18 18:22:01 2003
我們是上星期去吃的 三個人 點了.......
蝦醬空心菜 160 我的最愛啦 不過出現在這裡 讓我真的搞不懂
這到底算是那一國的料理 =.=
空心菜就是空心菜 重點在蝦醬部份
吃起來味道剛剛好 比起雲湘園的(師大)算比較淡
但又比阿剛(汀洲路)的口味還要重一點
所以比較起來 這裡的最合我的口味
蒜泥白肉 160 我的第二最愛 和峨嵋(大學口)不同的是
沾醬和肉是分開的 而且她的肉幾乎都是瘦肉
(印象中應該要有肥肉部份) 所以平常因為不喜歡有蒜頭味
或是怕吃肥肉的人也可以嘗試看看
魚香烘蛋 160 就是基本的魚香烘蛋啦 =.= 不過比起其他店
這裡在蛋上面的料理(也就是蔥頭 蒜之類之類的)
比較峨嵋(我對不起妳 因為跟妳比較熟一點 ^Q^)
感覺是更下飯好吃 所以如果有一大群男生 這就必點啦
芥蘭牛肉 180 這.....我不愛芥蘭菜 也不愛吃牛肉 所以吃不出所以然 XD
跟峨嵋和福祥(大學口)這幾家比起來沒差多少(好吧 這道菜.......
峨 嵋 勝 出 )
叢林雞 230 應該是這個價錢 因為當天沒有點到雞肉料理
所以讓店員推薦 算是白斬雞 不過重在沾醬 屬於辣口味的
怕辣的話 可以請他們把雞肉和沾醬分開 因為其實愛吃辣的我
都覺得有點辣了
豆酥鱈魚 240 這是很不錯的一道菜 不過Point是放在量以及價格的對比上啦
因為她應該是以一整條魚來做料理 (我還特地把豆酥全都撥開來看)
比其他店要嘛就是小條了點 不然就是更貴一些些
所以喜歡吃魚的也可以點 口味方面 應該也是差不多
吃不出什麼特別的地方 因為我比較喜歡吃清蒸的
佛跳牆 320 這是今天的主角點的 所以不管我多不愛 還是要點 =.=
味道是蠻香的啦 料也蠻多的 聽愛吃的人都說比較其他家
好吃的許多 不過我不愛 所以也沒多品嚐 不過至少可以確定
比結婚拜拜在路邊搭棚請客的那種還要好吃就是了
其他的部份
白飯 20 我是在櫃台看到的 這是基本費 也就是每人20元就可以無限暢吃
四個人以上 就會有一個小木桶裝著白飯放在身邊
三人以下的 就必須跟服務生說 他們會一碗一碗的拿來
(所以還是四人以上的去比較好 那天我們三人桌上的飯碗
疊的高到有點不好意思 哈)
飯後甜點 FREE 兩球冰淇淋 那天的口味是梅子和花生 不會太甜
當做甜點感覺剛剛好
餐點份量 85 這是分數 不要弄錯啦 我們兩個半大男生(我腸胃炎 半個.....=.=)
吃六菜一湯八碗飯 也就代表菜下飯外 份量也足夠
隔壁桌的情侶(就在隔壁而已 所以觀察了一下)點了 高麗菜
蝦醬空心菜 宮保雞丁 蝦肉冬粉煲四樣 噹噹噹..........吃不完
隔壁桌的隔壁桌的兩個女生(因為長得不得不讓人多看一眼
在多看一眼之餘 也就順便看了一下他們的菜色 哈)
點了蝦醬空心菜 筷子豆腐 宮保雞丁 蝦肉冬粉煲
噹噹噹..........一樣 吃不完 而且剩很多就開始聊天了
所以即使是很多男生去 只要多點一些下飯的就OK
不必要像是去吃到飽的店一樣狂點 不然吃不完也浪費
對照組 香澄(東區 大盤) 90分 KiKi(復興南路) 83分
峨嵋 80分 OR本味主義(東區) 75分
餐點價格 80 餐點價格需加上一成服務費
以餐點的量和價格來比較
比起性質類似的KiKi便宜 但比峨嵋貴一些
不過還能接受 用餐當天也很多兩人組來報到
學生消費行情比較 重慶(大學口) > 峨嵋 > 筷子 > KiKi
用餐環境 80 空間裝潢都OK 但因為生意好 客人多 所以有一點吵鬧
說話都要大聲一些些(一些些.....) 不過我喜歡熱鬧 沒差
加上他們有包廂 大約十人座 所以還OK
對照組 OR本位主義 85分 KiKi 80分
西堤(羅斯福路) 75分 香澄 65分
服務態度 85 以那天用餐人數來說 還能笑臉迎人 雖說是基本禮儀
但我還是覺得不錯了 用餐完後不會趕人 還會常常過來倒水
男服務生都很有型 但不高 女服務生也都不錯 但也不高 哈
總之服務態度好的店 吃起來就是愉快
對照組 OR本位主義 90分 KiKi 85分
香澄 70分 兩可(羅斯福路) 65分
餐廳地點 90 好認好找 又有停車場(1hr = 30元) 吃完飯後活動還可分為
開始戀愛小倆口--台大校園散散步 讓彼此有更進一步認識
天冷就記得多帶一件外套 不然就是自己裡面穿厚一些
這樣女生散步到冷的時候就不會手足無措
天熱就可以散完步去台一吃個冰 因為也才剛吃飽沒多久
所以只能兩人合點一份以免浪費 也就順便增進感情
火辣熱戀俏情侶--熱戀中的情侶不論走到那都令人羨慕
更何況是在單身研究生特別多的台大師大商圈
加上這裡的帥哥美女雖不少 但多走清新單純路線
不至於像東區OL那樣吸引人的眼光 使得女伴侶不悅
這裡商店的物價不高 所以不會逛完之後 使得男伴侶不悅
交往穩定老夫妻--從玫瑰唱片一路逛到大學眼科 漫畫 衣服 球鞋 文具 小擺飾
眼鏡行 電影院 蛋糕店 咖啡店 知識叢書 一切應有盡有
適合老夫老妻採購生活用品 優閒壓馬路用
用餐時間 晚上是從五點半開始 訂位只能訂到六點半之前(那天是這樣要求)
也可以說從訂七點開始排第一順位來等 不過這麼冷的天氣
還是能到了馬上用餐才是最好的
Bula Bula的說了一大堆 希望對大家有些幫助...........
筷子 Chopstix 餐廳
公館店 台北市羅斯福路四段85號
Tel: 02-3365-3168
Fax: 02-3365-2666
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◆ From: 140.122.142.206
→ thinkpink:推 研究生!!!! 推 61.223.127.172 12/18
※ 編輯: terrybarry 來自: 140.122.142.206 (12/18 18:29)
→ enternity:幫你推一個!寫的好!~ 推218.166.115.233 12/18
→ sgk:寫的真讚! 推 218.169.95.134 12/18
→ narcolepsy:哈 推這篇文 好好玩~~^^ 推140.112.216.120 12/18
→ vocter:感謝您的建議^^ 推 140.112.231.16 12/19
→ bullets: 寫的又有趣又清楚 讚哦!! 推 140.112.74.102 12/19
→ TERIYAKI:非常獨到的食記,一定要推~ 推 61.63.21.246 12/19
→ pppeko:台師大的單身研究生一定不會比清交大多 推 61.62.91.43 12/19
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作者: airbreed (暖暖的幸福) 看板: Food
標題: [心得] 二活筷子食記
時間: Sat Dec 27 16:25:43 2003
作者: airbreed (暖暖的幸福) 看板: Food
標題: [心得] 二活筷子食記
時間: Wed Dec 24 22:04:40 2003
昨天我們十二個人到筷子吃飯
我們共點了12道菜 2道湯
2壺鳳梨楊桃汁
因為有很多道菜都會辣 限於我們有人不吃辣
所以只點了不辣的菜
[松鼠黃魚]
[粉蒸排骨]
[抓炒魚片]
[糖醋排骨]
[辣炒五味蝦]
[筷子豆腐]
[蝦醬空心菜]
[沙鍋獅子頭]
[番茄牛肉寶]
........族繁不及備載
其中我覺得好吃的像是
抓炒魚片 鮮嫩的薄魚片 伴著酒香
很好吃
粉蒸排骨 是和著米糕下去蒸的 口感頗特殊
可以試試
沙鍋獅子頭 並不像一般獅子頭容易做太鹹
味道適中
鍋裡 還有冬粉和白菜
辣炒五味蝦 我們請他們幫我們改小辣
蝦]相當酥脆
也不錯
鳳梨楊桃汁 算是料很實在的果汁
還加了梅子粉調味
飯後贈送甜點ㄅㄚㄅㄨ
是冰淇淋 強調是傳統風味 所以才取這種名字
一行人 吃了這麼多菜 就帶著心滿意足回家了^^
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作者: alanes (悠悠歲月任流轉) 站內: Food
標題: [心得] 終於去吃了公館的筷子
時間: Sat Jan 17 18:31:52 2004
昨天晚上 和幾位朋友一共五人舉行期末餐會
有關筷子的食記板上已經很多(雖然似乎尚未收入精華區)
食物相關部份我就不贅述了
只是還是想小小的「抱怨」一下
有關白飯的部份
原因是點餐時
店員問我們要幾碗飯
我們雖有五人
但因有人不吃那麼多
便回答他四碗飯
後來看到帳單又多加了一個白飯
還以為店方弄錯了
結果店員解釋了半天
(這對我其實是無意義的，反正是要收錢不是嗎？)
店裏吵雜，解釋我也聽不很清楚
雖然店裏服務態度很好
但我們還是有一點受騙的感覺
我的朋友去結帳時有跟店裏反應了
總結而言
我覺得還不錯
算是便宜好吃，我們叫了四菜一湯就吃的很飽
只是就是很吵，我吃完了之後就一直很想離開
以後有機會還是會去吃的
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◆ From: 140.112.204.12
→ etulf:中菜館..本該熱熱鬧鬧..為其氣氛.. 推 61.223.99.52 01/19
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作者: yahe (而我知道) 看板: Food
標題: [食記]筷子
時間: Tue Feb 3 16:33:35 2004
今天中午和朋友去台大二活的"筷子" 分享一下~~
我們是五個人去 點了四菜一湯
一人均分大概250元 不會太貴吧！
我們點了開陽白菜、一品鯛、蔥爆牛肉、雙冬豆腐和蛤蠣湯
"開陽白菜"顧名思義就是蝦米加白菜的意思
暖暖熱熱還滿甜滿好吃的
(不過第一次看到餐廳把白菜切成一絲絲的@@)
"一品鯛"是鯛魚先去炸過然後在用糖醋
所以酸酸甜甜之中還有脆脆的感覺唷！
這一到菜要280元 有一點小貴因為份量並不多魚也不是很厚
"蔥爆牛肉"其實還滿普通的 牛肉也不是說很甜
也只是一絲絲的 所以有點不值得....
(不過很難得的是 他的蔥爆牛肉不會油吱吱)
"雙冬豆腐"是油豆腐加上竹筍和香菇
燉得滿入味的 也不會太鹹
"蛤蠣湯"也沒有什麼特別
值得一提的是 份量很大連五個人都喝不太完
但是有個小插曲讓我們幾個人都不是很高興
我們本來想點家常豆腐 但是因為有人不吃辣
所以我們想要求辣度能夠不要太多...
但是服務生竟然回答說(而且不太客氣)
"但是我們的菜就是這樣才好吃呀 你特別這樣要求師傅做不出來"
嗯... 其實我覺得師傅不會做不出來吧...？
而且她非常的兇 一附就是我們找渣的樣子！
然後筷子飯後有付兩球冰淇淋當甜點
因為有些冰淇淋口味我們不敢吃
所以我們詢問服務生今天冰淇淋是什麼口味的
結果她說什麼都不肯告訴我們...
還說那是隨便吧台那邊挖的 如果我們要求口味的話會讓他們很難做事
以上這兩件事情 讓我們很不高興
所以想要去試試二活"筷子"的人
可能要有一點心理準備....(不知道是不是只有某工作人員這樣而已就不知道了)
儘管它的東西還不錯吃
但是給我們一個不太好的印象:(
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◆ From: 61.228.41.49
→ errantknight:遇到這種爛服務生 習慣上是找經理 推 140.112.25.179 02/03
→ errantknight:因為經理應該很清楚 在客人面前她算老幾 推 140.112.25.179 02/03
→ cancerboy:生意好的關係吧~服務生的態度不算好~ 推 61.229.172.221 02/05
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作者: firstview (n ) 看板: Food
標題: [心得] 二活的筷子....好多蟲
時間: Wed Jul 21 11:01:39 2004
昨天晚上去筷子
點了4菜 + ㄧ壺茶
對於菜色,我覺得是還好,中等,價位也ok (4個人 924元)
但是最讓我記憶深刻的,是它的蟲好多
向小蒼蠅的那種,飛來飛去,而且完全不在乎我們在揮
拼命往菜衝
ㄧ頓飯吃下來少說有十幾隻吧,
吃的很忙,因為藥不斷趕蟲
中間,ㄧ隻蟲飛進一盤菜裡,我們請服務生來
他端起來看一看,就端走了
我們原本以為會再補送一盤,因為才吃了差不多一半
結果來了另一名服務生說,我們店長說茶不算錢
就這樣解決了我們
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我應該不太敢再去了吧
懷疑他們的廚房....
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◆ From: 218.166.137.87
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作者: tobe (Building a mystery) 看板: Food
標題: [食記] 二活筷子
時間: Sun Aug 15 20:44:27 2004
經過了好幾次~~一方面因為價錢
二方面因為人數
所以一直都沒有去吃
星期六正好要時機人數都對~~就打電話訂了筷子~~定12點
我11點半就到~~已經人頗多了~~如果沒有訂位~~12點到鐵定是要等
我們一共五個人去吃~~點了五菜一湯(就是每人選一個菜啦)
他的飯沒有限制~~一個人收25塊可以一直加~~每桌放一個飯桶
各人自己盛~~那桶吃完他才會再幫你加
先上來的是開陽絲瓜~~可能是因為只有這道是菜~~加上絲瓜水水ㄉ
感覺有點少~~不過味道是不錯啦~~但沒有很特別就是了
接著是泡菜回鍋肉
很下飯~~有肉片跟豆腐還有很多爆香用的菜
不過沒什麼泡菜味~~所以不是很辣~~還不錯吃
清蒸鱈魚算是比較高單價的菜了~~要380(好像是最貴的了)
一整條端上來~~是真的非常嫩~~肉很白很細
加上一些蔥花~~很新鮮的味道~~喜歡鱈魚的可以試試
而且他雖然貴~~但份量真的很夠
一整條~~五個人都吃了好多才勉強吃完
糖醋排骨就是糖醋排骨了~~
沒有驚喜也沒有驚嚇~~傳統的味道
魚香烘蛋算是比較少見的產物
蛋是一整片煎好~~上面再淋上有點像麻婆豆腐的那種醬料
香辣下飯~~唯一缺點是太油~~而且吃到最後~~都要筷子在一堆醬料裡撈蛋
吃飽了之後才又加點了豆芽排骨湯~~(因為是後來點的~~等了好一陣子)
湯是真的非常香~~不只是排骨軟爛~~連豆芽菜都有一種說不出來的香甜
我覺得是去筷子吃到最好吃的東西了~~連湯的喝的乾乾淨淨
湯底不會太油~~讓人喝完滿嘴油膩膩~~
最後他還會送每人一份手工冰淇淋~~口味隨機分配
有洛神~~龍眼~~~巧克力~楊桃等等~~一人兩球
特別是特別~~不過有些口味很地雷~~感覺怪怪的就是了
店裡很乾淨~~上菜速度也不錯~~服務生都還滿親切的~~沒有塞臉
假日店裡有點吵~~可是是全家一起吃飯的好地方
一頓吃下來一個人400有找~~以精緻合菜來說~~很不錯了
不過我覺得他的東西~~每種菜份量適合的人數不一定
約是4~6人份~~五個人去吃~~有些菜覺得太多~~有些菜則是一下就分完了
還不錯囉~~下次我想去試試kiki~~到時再來比較兩家的差異囉!
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◆ From: 61.229.134.11
推 grantliao:筷子叫精緻合菜嘛?我覺得他c/p值低,沒有去 61.222.140.98 08/16
→ grantliao:的價值.菜普普,不會再去第二次 61.222.140.98 08/16
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作者: Babylon (嬌) 看板: Food
標題: [食記] 台大活動中心-筷子
時間: Wed Jun 8 00:48:46 2005
圖文版http://www.wretch.cc/blog/Lichiao&article_id=2019450
6/4，台大畢業典禮，大熱天的下午一點半
雖然不見門外排隊等候的人潮
不過餐廳裡仍是客滿的
也許是如此，服務生來點菜的速度有些慢
還好我們也邊聊天邊打發時間
最後我們一行四人點了五菜一湯
飯是用豪氣木桶盛來供一桌的人用，應該是可以無限享用的吧
不過我們吃不多，所以就不知道可不可以續飯…
另外，別問我飯好不好吃，我吃不出來… 因為本人不是愛吃米飯又懂吃米飯的人
總之，不會太黏，又不會太硬，這桶飯的口味應該是算不錯吧
前菜冷盤--叢林雞
用碗倒扣的無骨雞肉冷盤，一旁的小碟子裡裝著微微酸辣的醬汁
雞肉很嫩，涼涼的很好吃
嗜辣如命的我覺得，如果可以再辣一點的話更好(不過學妹恐怕要抗議了)
阿嬌不負責任給分：★★★★ 四顆星
蝦醬空心菜
蝦醬？真的是蝦醬嗎？這不是南洋料理才有的酢料嗎？
其實這道菜名我已經忘了，不過它的確是一道炒空心菜
炒得還不錯，青青脆脆的，有切點紅辣椒下去一起炒
不過完全不辣
阿嬌不負責任給分：★★★ 三顆星
蕃茄蝦仁炒蛋
其實這道菜是點錯的
本來是想要點烘蛋的，結果居然點到炒蛋
蕃茄有點切得太大片，又沒炒熟透，吃起來還有點酸酸硬硬的
蝦仁也不怎麼有特色
我個人偏愛半生熟的炒蛋，但是它炒的太老
覺得有點失敗的一道菜
阿嬌不負責任給分：★☆ 一顆半
泡菜回鍋肉
本來是想點泡菜炒牛肉的，但是同行的奶姬不吃牛而改點回鍋肉(豬肉)
泡菜不是用白菜作的韓式泡菜，所以不怎麼酸辣
這裡所謂的泡菜是用高麗菜做的，老實說，吃起來的口味很特別
不怎麼會形容，不過我個還覺得還不錯就是了
回鍋肉是水煮然後炒的豬肉片，都是瘦肉沒什麼肥肉，又切得有點厚，所以有點乾硬
阿嬌不負責任給分：★★★☆ 三顆半
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打個叉… 他們上菜的速度算是蠻快的，我們這桌有三個人都一直忘情的照相
但是上到這個回鍋肉的時候，有個態度不好的服務生(應該是T，我沒有別的意思)
跑來制止我們
「我們這邊的菜是不能拍照的」服務生冷冷的說
我們：「。。。。」 無言，因為不止一次看過網路上筷子的食記了
也許是我們幾個人站起來拍的大動作讓他看了不爽吧
不過，這樣的冷漠的態度也讓我不爽了起來
所以，老娘還是照拍 (沒有偷偷拍哦，光明正大的拍)，後來也不見他再來制止我
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五更腸旺
嗜辣如命的我，一看到這四個字鐵定繳械
毫無抵抗力的必點，吃遍各餐廳的腸旺
筷子的腸旺真的比較沒特色
這個腸旺不夠辣(個人偏好)，腸子和鴨血不夠嫩，份量也不夠多
倒是勾的欠滿滿的一鍋
誰叫它是江浙餐廳不是川菜館呢… 腸旺算是川菜的範疇吧，筷子啊…你撈過界了哦！
不過還是有令我讚賞的地方，這個腸旺裡有加 "花椒"粒
花椒粒有一種很獨特的味道，有點像刺激的辣味
不過吃完後嘴巴裡會留有一種特殊的香味
又像涼涼的感覺，很多人不敢吃，不過我可是愛得狠
像KIKI的水煮牛肉就滿滿是花椒的味道… 超愛的！
看在花椒的份上…
阿嬌不負責任給分：★★★☆ 三顆半
最後的湯--蛤蠣雞湯
很普通的蛤蠣雞湯
份量不算少，我們四個人吃到這裡已經喝不完這盆湯了
最後讓它收走還剩好幾塊雞肉的湯 (平常我這種胖子個性是不容許這種事發生的)
因為有加雞肉的關係，不像一般蛤蠣湯有很種的蛤蠣味
薑絲還放得不少，好像沒放冬瓜… 我忘了
很普通的一道湯，算是中上水準吧
阿嬌不負責任給分：★★★ 三顆星
後記
其實最後每個人還有附甜點
有古早味冰淇淋(就是叭哺，一人份兩球，口味隨機)，另外還有熱的綠茶可以選擇
我和學姊都是吃冰淇淋，她的是桂圓和草莓，我的是桂圓和巧克力
說是叭哺，但是其實應該算是比較精緻一點的叭哺
其實還不錯吃，阿嬌不負責任給分：★★★☆ 三顆半
另外熱綠茶我沒喝，就不知道如何了
要我給這間餐廳的服務打個分數的話，我想給75分
一開始讓我們等了十幾分鐘才點菜、服務生太冷、等很久沒來加水，都扣了分數
在點菜的時候，本來我們最後要點的青菜是高炒高麗菜的
但是那位很冷的服務生有提醒我們，泡菜回鍋肉的菜也是高麗菜
算是很盡責，所以在我心目中有挽回一點分數
如果要給這天的菜色一個分數的話，我想給80分
不知道是我們不太會點，沒點到他們的招牌還是怎？
覺得這天的菜沒能讓我覺得很棒，不過還是會有再來的念頭
我想我下次再來的話，一定要先問他們的招牌菜
最後，我們四個人，五菜一湯
花了1300餘元新台票，每個人將近350，吃得很飽 (我們是三個女生和一個吃得不多的男
生)
不是美食主義者之文筆不好又落落長的食記，咱們下次見～～
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◆ From: 219.68.23.233
推 pinksea:不覺得很棒還給80分啊？ 61.229.5.197 06/08
推 leonie813:不能拍照還拍阿? 219.91.96.192 06/09