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餐廳名稱:四川麵王 地址:台北市南海路2巷2號 電話:(02)33221088 網路圖文部落格版: http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=30688 四川麵王這家店位在南門市場旁邊,每次下班時都會經過這家店, 最早都以為這家店不開在南海路上,卻開在小巷子內生意會好嗎, 不過事實證明,這家店的生意實在是相當的好, 尤其是中午的時候,想來吃午餐的話一就是早點來,不然就是晚點來, 如果堅持一定要在用餐時段來的話,那大概就要排隊一陣子了。 店名叫做四川麵王,顧名思義賣得應該是四川口味的麵食, 也就是說這個麵食的辣度應該是可以讓女生變成辣妹的那種辣, 也因為這個原因,我一直都不考慮來吃這家,原因很簡單,因為我怕辣。 不過這一天中午吃飯時間時,因為不知道要吃啥, 所以就跟著公司的學弟及助理辣媽一起來這家吃飯, 反正總是要嘗試吃一次的,辣就給它辣吧! ▼ 店面是一間2層樓的建築,樓下與樓下都有座位區,店面還滿窄的, 可享而知的是裏頭的座位數自然也不會太多了。 ▼ 門口放著菜單,無聊排隊時就可以先看看這個菜單, 想想等會要點些什麼,一方面所有價格也完全公開透明化, 才不會進到店內發現吃不起的尷尬場面。 這家店的牛肉都是從澳洲進口的,吃了只會變成澳客不會發狂的, 店家公開牛肉來源大概也是客人多的因素之一吧! ▼ 這家採用的是先點餐結帳後再去找座位,不過為了要有位置坐, 還是良心建議最好先找到空位再說。 這一次我們總共點了325元,三個人吃應該還差不多。 ▼ 點完餐後會給一個號碼牌放在桌上,服務生就依據這個號碼牌送餐, 上頭還有提醒這個號碼牌只供送餐辨識,不代表送餐順序, 所以千萬不要以為拿到1號就一定會先送來。 ▼ 在店門口蒸著一堆小蒸籠, 在門口排隊時我就一直想這個倒底是什麼東西,後來結果揭曉, 原來這是店內有名的人氣菜色:粉蒸肥腸。 ▼ 粉蒸肥腸,80元。小小一籠,裏頭的主角當然就是肥腸了, 肥腸本身應該有先滷過,不然就是蒸的過程中味道就慢慢的入味。 這個我還是第一次吃到,還滿特殊的一道菜。 ▼ 原汁牛肉麵,100元。常看我小格的人一定會知道, 我超愛吃牛肉麵的,只要店裡有牛肉麵的話就一定會先點來吃看看。 這個牛肉麵的湯頭還不錯,幸好還不會太辣, 還在我可以承受的範圍內,牛肉的分量不會太少, 但是也不會多道鋪滿碗麵。 ▼ 牛肉有帶筋的部分,吃起來相當有嚼勁, 這樣子就不用再特定出一味半筋半肉麵了, 因為每一碗裡頭本就是半筋半肉了。 ▼ 麻辣炸醬麵,60元。這是學弟點的,看起來就是很辣的感覺, 整個碗面都撲滿了紅油,可享兒吃吃下去應該是滿頭大汗, 辣到心底啊! ▼ 擔擔麵,50元。這是我們助理點的,上頭灑的應該是花生粉, 聞起來還滿香的一碗麵,不過看起來份量有點少, 男生吃的話可能會吃不飽。 店家資訊: 地址:台北市南海路2巷2號 電話:(02)33221088 -- 要如何成為一個好的Project Manager 除了要先天的天份後天的努力豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 ======== 個人網誌:http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.215.42