[食記] 蔥花

作者liky (............)

看板Food

標題[食記] 蔥花

時間Sat May 5 20:42:04 2007

餐廳名稱：蔥花-欣葉小廚地址：北市忠孝東路四段201號2樓（統領百貨）電話：02-2778-8712 營業時間：中午11:30~凌晨1:00 價位範圍(每人)：菜80~3xx 這家蔥花是欣葉集團底下的餐廳，服務態度很好，服務員和協理都很熱心。 2個人點了蔥花膠原（100元) 8塊涼拌小菜，底下是細少的肉絲做成的肉凍。上面有切碎的蔥，沾醬油。口感很咕溜（XD），是一道很舒服的小菜。誠實豆花包(120元）8塊以豆皮包裏花枝漿夾蛋去炸，口感酥脆，有附沾醬，但我覺得本身有點過鹹，男友是覺得不會，若搭配沾醬就不會覺得很鹹，但口味就變很重。南洋松阪豬(220元）南洋的酸辣口味非常下飯而且好吃，肉片底下鋪滿紫洋蔥，旁邊放了美麗的蔥花，肉片軟嫩，這道菜是我最喜歡的。嗶嗶高麗菜苗(2XX元）高麗菜苗上面放了少許培根片，依容器來看，有點像蒸或水煮的，味道不錯，只是感覺就比較普通。甜點杏仁豆腐(60元）原本沒要點這道的，因為看圖片好像很普通，但吃一口時，非常驚豔XD 因為跟一般的杏仁豆腐不一樣（也或許我見識淺XD），但這道點心非常 Q、滑、嫩。杏仁豆腐有點麻吉的口感，我大力推荐XD 這家店除了一般點菜之外，還賣很多酒品飲料（汽水飲料好像可以無限續）菜單上也有標記哪些適合作下酒菜。餐廳走向或許是想拉廣客源。現在有下午茶時段(15:00~18:00)和宵夜時段半價的活動，但我發現還有門口海報上的謝師宴活動XDDD 謝師宴的菜單偏向陶板屋的形式，從前菜、湯到主菜（依稀記得有牛小排？XD）我注意到的是飲料喝到飽。果汁、茶、汽水還有生啤酒。XDDDD 一個人是490加一成，老師半價XD 綜合來說，氣氛裝潢服務都很好，菜也不錯、單價不會太高，但份量也不算多，不過適合和朋友久坐聊天。要看照片的在這裡（這是別人的BLOG 文筆比我好太多了XD）（後來有服務員說不能拍店內裝潢，要拍照前最好詢問一下店員，應該也很好盧才對XD） http://eragoukou.blogspot.com/2007/05/blog-post_9931.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.134.205

推 rabbina:好想吃杏仁豆腐O口Q!! 05/06 00:43

→ bigbow555:吼~ 杏仁豆腐>\\\\\\< 05/06 01:52

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: dancingstar (失聲中..) 看板: Food 標題: [食記] 好酒好菜在蔥花時間: Wed May 9 14:27:53 2007 餐廳名稱：蔥花地址：台北市忠孝敦化捷運站出口處台北市忠孝東路四段201號2F 電話：（02）2778-8712 營業時間：平日 11:30-01:00,假日 11:30-01:00 價位範圍(每人)：消費價位： 300 元起兩個人有酒有菜..約一千五以內蔥花 -欣葉小館東西很不錯...點過三杯中捲...嗶嗶高麗菜苗...花枝餅... 蚵嗲...炒米粉...等等... 如果愛吃辣的朋友...有一道疲勞轟炸雞..頗為推薦^^ 調酒的部份很推薦圓仔花...順口又清爽... 因為是下酒菜的關係...味道會有些稍重..不愛吃口味重的可以點菜的時候跟服務生說^^ 一盤菜價格約再300~450中間... 算是可以聚餐小酌的好地方啊~~ 參考菜單~~http://www.wretch.cc/album/album.php?id=chenyi1202&book=3 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=chenyi1202&book=7 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.151.105

推 misslondon:我也推蔥花, 不過總覺得它好像過不久會 ..... 消失 05/09 20:14

※ 編輯: dancingstar 來自: 61.31.151.105 (05/14 11:09)

推 karol:我也覺得蔥花很好吃耶不過不便宜 >"< 05/25 10:05

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: kimula7216 (奇姆啦很搞笑..囧) 看板: Food 標題: [奇姆啦食記] 欣葉蔥花小舖時間: Wed May 30 22:52:54 2007 餐廳名稱：蔥花地址：台北市忠孝敦化捷運站出口處台北市忠孝東路四段201號2F 電話：（02）2778-8712 -------------------------------------------------------------------------- 圖文網誌http://www.wretch.cc/blog/hiyawu0487&article_id=7721803 照片http://www.wretch.cc/album/album.php?id=hiyawu0487&book=85 ------------------------------------------------------------------------ 位於統領百貨2F..約可容納上百人的大空間裝潢偏向日式風格..空氣中有股日本料亭的魚生味道這是我對於蔥花的第一印象她們目前有下午茶半價的活動..周一到周五下午3點到5點菜單上出現的所有菜色飲料通通半價看了一下菜單價味算是親切了..再加上半價..小小消費大大享受阿又加上有從報紙上剪下來的免費招待卷..毫不客氣的點了滿桌菜餚蔥花膠原......半價50元這算是蔥花小舖的代表性料理吧炎熱的天氣..吃點清爽的肉凍..隨著蔥花跟醬油提味有股找到了綠洲般的感覺上頭點綴的兩顆大紅豆..竟意外是鹹的= = 誠實豆沙包....半價60元雖然講是豆沙包..可是卻沒半點豆沙阿以腐皮裹上魚漿..夾著香菜去炸厚約1.5公分的真材食料..還可真是誠實阿..呵呵三杯豬腳......半價130元原價260的豬腳能以130吃到真是划算三杯重點再於重鹹而不死鹹..豬腳肥瘦適中對於愛吃豬腳肥肉的我而言..那豐滿的油脂在口中溶化微甜的調味..跟九層塔的清香..讓我不自覺多喀了幾口飯其他菜色..我想就不多做介紹..去蔥花點上頭這幾到菜就沒錯..呵呵半價活動真是深得我心阿..最後結帳..店家又給我厚厚一本折價卷買一送一啦..或是免費招待某道菜啦整個就是很划算啦不過...怎麼我去的時候店裡客人不多呢>"< 整個很空曠....不過人少也有優點..服務生加水收盤子照顧的很好 10%服務費...給的很實在啦..哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.76.125 ※ 編輯: kimula7216 來自: 123.192.76.125 (05/30 22:53)