推 BluePoet:綿綿的人蔘筍片雞湯 => 湯綿綿的喔？ 61.216.58.43 08/07 23:50
→ nik:明明就認識還要這樣 -.-||| 123.193.9.136 08/07 23:57
推 dayaba:推 這家的湯真的很不錯 211.74.220.143 08/08 01:08
→ iamhsg:好店~可惜快吃不到了~ 219.81.160.144 08/09 21:47
*喝湯一族*
地址：台北市林森南路135號
電話：02-23513370, 02-23916738
營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/finkins/10097749
這家"喝湯一族"兩、三年前就已來過一次
那時對於這家店的印象就相當不錯
而且看這店名就知道他們對於自己的湯品相當自豪
實際品嚐過後，也的確可以了解老闆的自豪之處
前幾天剛好在Peray的部落格看到他去吃喝湯一族
令我大吃一驚的是老闆竟然九月底就要搬去美國啦
於是再怎麼說這個周末一定要找時間去一趟的
我們兩人點的是情人套餐
一共可以點兩道湯、兩道副菜及一道主菜
這樣只要新台幣500元
鄉親呀！時在五告咁心啦～
入座後，親切的阿姨馬上端來一壺茶
一入口，淡淡的菊花清香帶著沁涼的甜味
一問之下原來是冰糖菊花茶
相當好喝且開胃呢
綿綿這時候說到，如果是冰的一定更好喝
不過我已經相當滿意啦
首先登場的是綿綿的人蔘筍片雞湯(清涼補氣)
雞湯表面幾乎不帶浮油
可見這家店花了不少時間煲這些湯
口味清爽無負擔，原來煲湯也不一定要濃郁豐厚呀 ^^
接著是我的沙蔘雞湯(清肺養肝)
老實說我不曾吃過沙蔘
只是因為好奇想吃看看
一上桌，綿綿就在旁邊丟了一句"聽說吃沙蔘會流產"
啊現在是怎樣，是要笑我胖嗎？ >.<
不過這碗湯喝起來酸酸的
我個人不是很喜歡這個味道
下次還是乖乖點牛蒡排骨湯(強精補腎)好了 XD
再來就是重頭戲了
一大碗公的佛跳牆
看得我們倆不由得驚呼一聲
再看看裡頭的料有多豐富
整碗滿滿的雞肉、鳥蛋、筍絲、芋頭、魷魚及冬粉
真不愧是主將呀！一出場馬上威震八方～
讓我頓時將10天後要拍婚紗照的警語拋在腦後，忍不住又添了一碗白飯 XD
接下來的鹹蛋炒蘆筍也是店家的特色菜
不過我覺得味道過鹹，應該點清炒蘆筍好些
蘆筍本身口感不錯，不過有些部位還是炒出焦色，令人不甚滿意
另一道副菜是百合小白菜
一上來我有點被嚇到了～
很少看到店家炒菜這麼多湯汁的呀
小白菜還算青翠，百合就有些支離破碎了
味道偏甜，個人覺得應該是有加甜豆瓣的緣故
不過吃到這邊，綿綿已完全失去戰鬥力
只剩下我一個人埋頭苦吃 ：P
最後的甜點是小巧可愛的紅豆泥凍
彷彿是在吃流水席一般
味道普通
不過是個有趣的結尾
轉過頭正準備結帳
牆面上兩句話直接打進我的心裡
這就是一家店的Guts呀！！！
整體來說
1人250的單價能夠吃到這樣用心的料理
我已經覺得相當滿意
而且份量十足，絕對不用擔心吃不飽
當天讓我一路飽到晚上，連晚餐都省了
更何況現在老闆回饋大請客
星期一到星期五事先定位還可享八折優惠
一定要支持一下啦！
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《Asileasile's Blog 流亡的地獄之族》喝湯一族小館
http://www.wretch.cc/blog/Asileasile/21693213
《Asileasile's Blog 流亡的地獄之族》告別喝湯一族小館
http://www.wretch.cc/blog/Asileasile/21944584
《peray 的 blog二部曲首頁》喝湯一族小館
http://blog.yam.com/peray1/article/16168053
《太極》湯鮮味美@喝湯一族小館
http://blog.yam.com/taichi16/article/13885053
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