[食記] 熊味小館

[jzs (埋骨之處)]

這家店搬家前我去過一次..
搬家以後..因為不知道搬去那了
也懶得查..所以一直沒有再去
結果昨天開車去Va Bene的時後
在南京東路剛好經過這家店...原來跑到這裡來了..

結果老媽今天中午說想去吃吃看..
於是就衝了...

熊味小館以上海點心聞名
剛近門..覺得店內坐位好少
而且還空了三四桌有吧
想說難道是因為SARS的關係..
生意跟以前差這麼多?...

結果沒想到就坐之後去找洗手間洗手  才發現裡面別有洞天
而且早就坐滿了食客了...
看了看..好像還有地下室跟二樓..Q_Q"

因為是中午  也不想吃太多..
五個人點了 絲瓜鮮蝦湯包 鯛魚蒸餃 菜肉蒸餃
杭州東坡肉 雪菜百葉 還有芒果奶酪


絲瓜蝦仁湯包先來..這是招牌..
凡是要來吃的人我都會推薦這一道..
餡料採用清淡口味的絲瓜跟蝦仁
完全改善了湯包容易過油過膩的問題
皮也很Ｑ...配上特調的佐料..真是相當的棒
一籠八個兩個人吃也不會覺得膩~

接下來上菜肉蒸餃還有鯛魚蒸餃
鯛魚蒸餃除了包鯛魚肉以外 還有一點花枝
增加口感...我覺還可以  但阿姨們覺得有點魚腥..

菜肉蒸餃也還不錯...我覺得他的一些餃類 湯包類
口味都比較清淡~ 應該蠻適合老人家的吧

杭州東坡肉還有附小燒餅可以夾肉來吃..
肉很軟嫩 調味略甜些...也算的上是不錯的菜色
只不過東坡肉本來就一定要有肥肉
不喜歡或不敢吃肥肉的還是別點了吧

雪菜百葉...本來是要點來當青菜的
結果沒想到百葉(腐皮) 比雪菜還多啊....@_@
不難吃...但總覺得不是在吃青菜

最後的甜點是芒果奶酪..
喔喔  真好吃...
清爽冰涼的芒果Sauce(一點都不會甜膩)
淋在奶酪上  還搭上一些玉米脆片
口感口味都很贊!

以上是今天吃的
以前吃的也有些蠻推薦的

像是蔥油餅 小籠包等等
還有一些甜點也都很不賴
桂花蓮藕(有點甜 而且很容易飽)
馬蹄條(名字我忘了  應該是這一類的東西 反正是甜點第一項)
都可以試試看

價位以訂價來看的話 絕不算低廉
絲瓜蝦仁湯包(8個)180
芒果奶酪40
以前中午點心(湯包  蒸餃都算啦)都有半價優惠..所以中午去大吃點心在好不過
現在改成甚模開幕優惠
是整天都有點心半價喔(假日沒有!!!)
建議試試~~

熊味小館
台北市南京東路三段182號(在捷運南京東路站附近)
27212323

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◆ From: 61.30.8.235
※ 編輯: jzs             來自: 61.30.8.235          (06/11 15:47)
→ mediz:推....推熊.....  （羞）
→ jzs:愛熊會可以去那裡聚餐!!
→ iwik:這家超讚~~我特愛桂花蓮藕喔
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作者: herrick (小安) 看板: Food
標題: [食記] 熊味小館 讚唷
時間: Tue Nov 22 00:43:35 2005


  看了非凡電視台的報導
  實在很想一嘗 今天剛好有機會一試

  上海菜 在南京東路三段那

  1.東坡肉 420元 超貴 但超好吃
    配上大餅(6個)真是一絕 入口即化

  2.絲瓜小籠包? 180元(10個)
    很特別的一道菜 小籠包裡不包肉 包絲瓜

  3.波菜 160元 打槍 難吃爆

  4.蔥油餅 40元 一樣打槍 爆爛

  5.羊肚絲 220元吧? 雖然有點不同於其他餐館 但蠻好吃的

  6.棗泥餅 120元 口味不錯 但跟正統好吃的還是略輸

  7.蓮藕糯米? 沒點到 冬天才有

  8.石頭蝦 這個唷 一定要特別說一下
           因為只跟女友兩人去吃 且女友不吃海鮮
           不然一定點 因為看到別桌兩個人吃
           服務生把紹興酒淋在鍋子上時 香味
           馬的 香到我很想點一鍋來吃 有機會一定要點

   9.兩盤小菜 辣魚乾跟芋頭 爛到不行 超難吃

   吃了近1500元 感覺有400元是可以不用點的難吃東西
   這家店 7點時超多人的 而且一看都是些有錢的老闆之類
   值得一吃啦 但是要會點

   www.bearway.com

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◆ From: 61.224.136.36
→ moonystar:我吃過一次～覺得還可以而已耶　= =
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作者: yyyvonne (LULU我不是單眼皮啦) 站內: Food
標題: Re: [食記] 熊味小館 讚唷
時間: Tue Nov 22 05:49:59 2005

原文恕刪

狠久以前吃過這家..說真的  服務不怎麼樣
服務生都比較照顧大戶....
跟原波一樣
蔥油餅  $40  (直徑10公分左右)
跟我們平常在外面吃的不太一樣
麵皮做成中空  中間放進蔥和香料
有點像韭菜盒子..但現又沒有韭菜盒子那麼多~~
我們家四個人都不喜歡吃!!
給它65分!!

炒蘆筍
跟我媽作的一模一樣..都是放百合下去炒
覺得沒啥特別的....
給它60分!!

東波肉
好像是這裡的招牌!!好多桌都有點!!
像漢堡一樣的感覺..他的麵包我不喜歡吃
不過我爸  媽  妹都覺得麵包好吃!!
東坡肉本身也很香  肉都有入味..不錯!!
給它85分!!

紹興石頭蝦
服務生送來時還把沙鍋打破..嚇得我妹大叫一聲!!
一鍋裡有好多蝦子唷!!我媽說很新鮮!!
因為我媽不吃  就負責幫我跟我妹剝蝦殼..
我就吃了快10隻唷!!好吃好吃
給它85分!

東西其實是不錯啦!!可是用餐環境沒有外表那樣好!!
至於服務就真的很不好!!那時候覺得啦..不知現在改進了沒


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我是聰明絕頂的笨小孩：http://0rz.net/830gj

哇嗚..來留個言看照片嘛^________^


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推 sweeth:這就是所謂的打破砂鍋問到底嗎(筆記)
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作者: dswchen (Douglas) 看板: Food
標題: [請問]刁家小館跟熊味小館 
時間: Tue Feb  5 01:36:46 2008

最近看美食介紹想去這兩家店用餐，沒想到

刁家小館已經換成韓式料理

熊味小館似乎已經關門了

有網友知道這兩家是否在其它地區重新開張嗎？

刁家小館原地址：台北市敦化南路一段160巷24號
山東燒雞、炒碼麵、酢醬麵

熊味小館原地址：台北市南京東路三段182號（六福皇宮對面）
絲瓜蝦仁湯包、杭州東坡肉、黃魚塔

謝謝提供資訊


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推 thepoint:熊味如果我沒記錯應該收了 之前親戚認識老闆就有聽說
→ thepoint:如果有人聽說不同的資訊歡迎指證
推 pony0411:熊味有吃過一次..蠻清淡的