[尼克食記] 阿堂鹹粥

[nik (社會邊緣人)]

*阿堂鹹粥*
地址：台南市西門路一段728號
電話：[phone]
營業時間：AM5:00~AM11:00

圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/finkins&article_id=7391574

前一晚明明看電視看到凌晨才睡
有什麼動力能讓人在星期六一大早七點多起床呢？
就是它—「阿堂鹹粥」

在行前做好功課的小弟點了大家最推薦的土魠魚粥
果真是料好實在，滿滿一大碗鹹粥，魚肉及青蚵大概佔了半碗
先喝一口湯，鮮甜的魚湯瞬間征服了所有的味蕾
真的是好吃到說不出話來，現在邊寫還要邊嚥口水...XD

再舀一匙料，這根本是犯規呀！哪有人料比飯多的～
一碗粥就在兩個人的爭食下
不到十分鐘就從桌面上消失了
只差沒有把碗也吞下去 XD

另外點了很多人都推薦的虱目魚腸
這是我第二次吃魚腸
上次是在台北興安街的轉角虱目魚粥攤吃的
那次是用煎的
這次的魚腸只是簡單燙過而已
可是依舊十分好吃
不過有個瘦子嫌膽固醇過高
所以只好由我這個胖子把他全部吃光了...：P

最後上的是煎虱目魚肚
看到這種帶赤的金黃色就知道味道絕對不俗
果真入口後魚肉仍十分香甜
雖是油煎而成，卻不顯油膩
一股幸福感油然而生

這個早餐要價160元
看起來很貴，可是相較所得到的
真是便宜到令人感動
回到台北吃不到這碗鹹粥叫我怎麼辦才好呀！！！

延伸閱讀：

Yilan美食生活玩家
http://www.yilan.com.tw/html/modules/cjaycontent/index.php?id=60

藍詩人的生活一點點
http://www.wretch.cc/blog/blog.php?id=bluepoet&article_id=7294481

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※ 編輯: nik             來自: 61.228.41.92         (05/29 15:45)
推 khalil:超難吃到的這家…12點就在洗鍋子了…
推 weichia:超美味 回臺南必吃!!  加點油條才是內行人吃法喔
推 khalil:好想吃…
推 freijaking:我以為一樓說這家超難吃...XD 這家好吃阿!!!
→ freijaking:想到又想吃了............
推 keygirl:看到阿堂是一定要來推一下的啊   煎魚肚好好吃:D~~
推 bluefish:推犯規～～然後蝦仁飯也很好吃喔  ^^
推 apson:清湯魚腸可是台南才嘗得到的好味呀
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作者: wolfganghsu (動物no優) 看板: Food
標題: Re: [尼克食記] 阿堂鹹粥
時間: Tue May 29 18:01:25 2007


        這家我每次去台南一定要吃,而且一天都吃一次以上
        我回台北還常常想到就流口水...我沒有誇飾...
        有人說他是"觀光客吃的"我是一點也不贊同
        台南有名的虱目魚店家我也都有光顧
        比起阿憨...我還是愛阿堂多些

        湯鮮味美,煮得剛好的半粥米粒(我好餓)
        新鮮的魚腸(我好餓)
        微魯不失原味的魚頭(我好餓)

        台北人真的在虱目魚方面很可憐
        每每看到台北人潮洶湧的虱目魚店
        我都會想到其實台北人也是很愛吃虱目魚的
        但是卻只能在"還ok"的店家裏選
        吉林長春路口的"景庭",拿掉蒜酥之後口味其實一點也不深厚
        龍江興安街口的不知名店,除了早上現殺魚之外,口味實在普通,用餐環境
        爛到極點(抱歉我沒修飾,但是真的的爛透了)

        BTW,我是台北人
        打完這些我好想到台南吃阿堂 orz

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◆ From: 220.128.137.242
推 nik:哈哈 話說我剛剛打完食記就受不了跑去興安街吃了
→ nik:結果 真的差太多了～ 好空虛喔 >.<
推 TobbyGirl:半粥米粒稱之為『飯湯』(台語發音) :) 好吃,真想回台南~
→ keygirl:推阿堂比較好吃  兩家的虱目魚粥也是阿堂處理得好
→ keygirl:更別說阿堂還有土魠魚粥和蝦仁飯還有煎魚肚了......
推 khalil:雖然不是台南在地的，而且沒吃過阿憨，但阿堂真的好吃！