推 betty1230:是不錯吃@@" 可是我同學之間在那做過 她說很髒@@" 02/04 01:20
推 toocooljerry:吃習慣就好啦XD~髒還不是吃了幾十年 02/07 05:55
推 ciswww:老老老餐廳啦XD 02/15 16:37
推 hanneber:我是沒吃過 不過我同學說不值那個價... 04/22 23:30
餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉餐廳
地址：台北市中山區松江路283號2樓
電話：02-25051029
營業時間：平日 11:30-14:00;17:30-22:00,假日 11:30-14:00;17:30-22:00
價位範圍(每人)：450+10%
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今天是1/28(日)
這次來唐宮
其實完全在計畫以外......
隱藏於松江路街巷道裡的唐宮
從外表實在看不出來這是饕客們的最愛
大概七點多抵達二樓門口才發現早已座無需席
我們大概等了半個多鐘頭就有位子了
(圖一)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ffbi&b=19&f=1497128433&p=9
很幸運的，我們的位子就在吧臺旁
(所以補食材就很迅速啦 呵呵)
安排好座位，我們就先趕緊去排隊
發現烤肉區早已經大排長龍
並傳來陣陣的香氣混著濃濃的炭燒味
根據上次品嚐的經驗，一定要好好推薦鹿肉
伴著洋蔥、豆芽菜、醬油、蝦油、米酒、麻油、一點點辣椒...
每個人都可以隨著自己的心情添加喜歡的佐料
經過師傅巧妙的手藝，一碗碗獨一無二的烤肉就端上桌啦
(圖二)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ffbi&b=19&f=1497128438&p=14
此時可愛的店員媽媽幫我們送上了今天另一位主角"酸菜白肉鍋"
東北特有的大銅鍋，鍋子底子燃燒著炙熱火紅的木碳
鍋底滾著沸騰的高湯，滿滿的酸味撲鼻而來
口水真的流出來了啦 :P
(圖三)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ffbi&b=19&f=1497128437&p=13
再來一張~~~
(圖四)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ffbi&b=19&f=1497128436&p=12
喜歡這種道地的酸菜白肉鍋
沒有傳統台式火鍋料混雜的味道
只有唐宮自製天然發酵的大白菜湯底
店員媽媽很自豪的跟我們介紹
"這些湯底每天都用雞骨和豬大骨熬煮的，完全不加味精"
店裡也提供熱茶剛好可以解解烤肉的油膩
對了!來到唐宮，除了基本的白肉以外
一定要再點牛小排，非常非常得好吃
不用再沾任何醬料，牛肉的原味就十分鮮甜
提醒一下，通常店員不會主動提供這些喔
(後來我才知道還有牛肚等等....下次一定要點點看)
另一方面，吃烤肉也一定要搭配燒餅來吃
今天燒餅生意好的不得了，等了好久才來五六片
(圖五)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ffbi&b=19&f=1497128444&p=19
標準的吃法:
拿起燒餅，用筷子將中間挖出一個小洞
然後夾起蒙古烤肉網燒餅裡頭塞(用力擠)
最後記得大口大口地咬下去!!!
(圖六)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ffbi&b=19&f=1497128445&p=20
呵呵~~~看到照片我自己口水又要流滿地了啦
唐宮是家值得一去再去的美食餐廳
吃大餐之餘還可以遇到明星
上次遇到了聶雲，MC Hot Dog，魏永泰
這次則是蘇怡華"言承旭"
聽說羅璧玲也有來，可是沒位子了只好離開
老闆說達欣台銀還有裕隆隊也常常來
喜歡看SBL的球迷可以去碰碰運氣
但是唐宮也並非零缺點
用餐環境就稍嫌差了點有點亂
烤肉區地板和桌台滴滿了油漬
餐廳的牆角也推了一些員工的小東西
明治冰淇淋的冰櫃看起來有點髒髒的
也許當天生意太好，招呼客人都來不及了
這些地方也無法維持吧 orz
唐宮整體表現依然不錯，我給他四顆星的評價
尤其是火鍋的味道，實在太合我口味啦 :P
最後，補上一張我很喜歡的照片
(圖七)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ffbi&b=19&f=1497128450&p=25
後記:
這是我第一次在Food板發表食記
常常在板上潛水，也得到很多美食資訊
老早就想來篇圖文並茂的食記貢獻給PTT
今天終於踏出第一步啦~~~呵呵
往後有更多好吃的再跟大家分享 ^^
這是Blog版本:http://www.wretch.cc/blog/ffbi&article_id=5995581
謝謝!!!
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