餐廳名稱：勺勺客(尾牙團)(中) 用餐時間：Jan 8th, 2011
網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/843690#info (實用資訊部分)
地址 ： 台北市大安區仁愛路二段41巷15號
電話:０２－２３５７－７１４８
價位範圍：約550元
(美味度參考分數為22人平均值)
推薦料理：奶豆腐: 9.3分 炙肋排: 8.7分 羊肉串: 8.5分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第二年度邁
進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！
總評: 總和評價9.1分，價格划算料理美味，氣氛熱鬧樂趣無窮
餐廳介紹: （以下文章由團長：Ｊａｓｍｉｎｅ提供）
位於隱密仁愛路巷弄中的陜西菜餐廳勺勺客，店內裝潢仿西北地區特有的居住風
格－窯洞，以簡樸的木製桌椅為主，綴以花布或雕花，略舊的器皿很有一股老式懷舊的氛
圍，以美味的仿古菜色及划算的價位，受到眾多美食達人的喜好，也因為如此，吃飯團第
三年尾牙團當然還是要選在勺勺客，感謝今天報名參加尾牙團的團員。
check point:勺勺客用餐事項：
1.建議事先訂位
每週一公休，目前週六、週日有用餐時間限制2個小時，建議事先訂位。
2.大菜需預定
部份菜色如燒魚梅，蒙古炸奶豆腐等需事先預訂，
所以訂位同時別忘了順便訂菜。
3.可請店家開菜單
如為團體聚餐，建議直接告知店家預算再由店家開菜單。
尾牙料理第六道:虎皮燴 推薦度：71.9 % 美味度：7.2 價格：320
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/843690#dish_1
介紹--
預先炸過的豆腐，豆腐的表面呈現了類似老虎的斑紋，佐以辣椒大炒過的醬汁，
是很開胃的菜色，是重口味老饕的最愛。會讓人很想大喊來碗飯吧！是白飯的好朋友！
ｂｙ 阿彥
評價--
就是一點辣，再配上豆腐青椒，讓人不是太印象深刻的ㄧ道菜。─ Andrew
伴有重口味的醬汁咬開卻還是有豆腐的香氣，超下飯！ ─ Stella
尾牙料理第七道:炙肋排 推薦度：83.8 % 美味度：8.7 價格：320
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/843690#dish_2
介紹--
只能說，對於一個平日的鹽酥雞愛好者來說完全就是一道天堂般的佳餚。五至六
根的肋排不知是否先煮過，非常的軟嫩，油炸完之後完全就是及化狀態。沒有重口味醃製
過所以肉的本身味道並不強烈，主要依靠外皮油炸的香氣及有孜然的胡椒味來襯托本身鮮
嫩的帶油肋排肉，非常強大的必點菜色。
ｂｙ Ｊａｃｋ
評價--
外皮很酥脆，可是內裡肉卻超軟嫩，令人完全忽略它的高脂肪。─ Saiid
可以輕易分離的肋排肉，加上香香又酥脆的外皮，好好吃！ ─ Stella
一刀就畫開，酥酥脆脆！ ─ 小美
尾牙料理第八道:辣炒雞牙籤 推薦度：68.9 % 美味度：7.0 價格：280
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/843690#dish_3
介紹--
與之前常的酥炸牛肉牙籤肉不同，改用雞肉之後，在油炸之後再淋過醬與以調味
，除了配料不同之外口味基本上就像是宮保雞丁，只是也實在太辣了些，平常不吃辣的人
可能比較不能接受，還是換回原本的牛肉酥炸牙籤肉比較大眾。
ｂｙ Ｊａｃｋ
評價--
聽說是下手重了點，不過辣得很過癮！ ─ Orson
微辣，肉質不乾澀，好吃。 ─ 涵婷
尾牙料理第九道:羊肉串 推薦度：73.8 % 美味度：8.5 價格：35
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/843690#dish_4
介紹--
超道地的東北風味羊肉串！吃起來完全就是想像中的孜然風味，肉質也很嫩，喜
歡重口味的人應該會很愛這一道菜，３５塊的價位吃這樣的羊肉串非常划算，如果有來勺
勺客，最少也要吃個兩串。
ｂｙ Ｓａｉｉｄ
評價--
好香好好吃的羊肉串！一點羊騷味都沒有又很有咬勁！ ─ lulusa
一入口就有香酥的口感，孜然和香料也恰如其分， ─ Jasmine
整體味道真的很棒～
尾牙料理第十道:羊肉火鍋 推薦度：71.9 % 美味度：7.8 價格：580
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/843690#dish_5
介紹--
羊肉火鍋以數種香料及羊肉燉煮，再加入香菇、大白菜、蘿蔔絲、香菜等替湯頭
加分的蔬菜，使整個湯頭非常濃郁鮮美，泡饃則是我們預先撥好的，泡在湯中仍保有咬勁
，店家會免費加湯一次，泠泠的天，人多的時侯，叫上羊肉火鍋，一群人一起享受圍爐的
溫暖。
ｂｙ Ｊａｓｍｉｎｅ
評價--
冷冷的冬天裡吃火鍋真是一大享受阿 ，完全感受不到羊肉火鍋 ─ 小美
裡的羊肉臊味 ，只有滿滿的由青菜所釋放出來的清甜味，令人
忍不住想多喝幾碗！
尾牙料理第十一道:奶豆腐 推薦度：86.2 % 美味度：9.3 價格：20
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/843690#dish_6
介紹--
雪白的細糖霜撒在金黃色的奶豆腐上，雖然是大餐後的甜點，看到如此誘人的點
心，馬上開啟另外一個胃，一口咬下酥脆的麵衣，卡滋卡滋，裏頭炙熱的起司，Ｑ軟Ｑ軟
，好好吃好好吃！真是大餐後最完美的句點！
ｂｙ ｌｕｌｕｓａ
評價--
一口咬下都是滿滿的起司，真幸福阿！ ─ 小美
完全不能錯過的預約菜色。 ─ News
我每次勺勺客必報名，一半是為了奶豆腐！ ─ 大眼
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邀請您加入一起吃飯的朋友：
http://tinyurl.com/nrm3vf
bonne continuation,
大F
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"一起來吃個飯吧~" "嗯? "
"我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...."
"所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?"
"因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge
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