推 BluePoet:這一家我吃完的感覺也是如此...僅此一次了... 01/21 12:37
推 enigmalure:那間布拉格阿!!這兩天去試試看...(還呆在宿舍的阿呆XD) 01/21 14:32
餐廳名稱：藏味館
地址：台北市浦城街13巷18-1號
電話：02-23620211
價位範圍（每人）：每人約250
因為剛從印度回來，之前在印度的時候超迷西藏菜的，於是和高中同學的
聚會就選在師大的藏味館。
牛肉饃饃
（其實就是牛肉蒸餃啦）
這是裡面我覺得最不失望的一道，因為在印度的西藏餐廳裡，我最愛的就是
蒸的還有炸的羊肉momo（因為印度人不吃牛），在禪寺的時候，我一個晚上
可以吃上二十幾個，那種咬下去就有鮮美的肉汁噴出化在嘴裡的感覺，讓我
真的好懷念。這裡雖然不是羊肉，但是牛肉做起來也有異曲同工之妙，還是
會有那種肉汁化在嘴裡的感覺，不過沒有我在印度吃到的羊肉那麼鮮卻不腥
就是，這裡比較特別的是還搭配上一種橘色的醬，吃起來味道還蠻調和的，
本來我以為顏色那麼鮮豔可能味道會太濃烈蓋過肉的香味，但其實那醬並不
是很濃烈的味道，所以算是有加分的作用。
糌粑
ㄟ...長的很像黏土，吃下去有一種油的濃度非常高的感覺，彷彿要在一小口
之內濃縮進最多的油味，說實在的我很難想像這個「主食」要怎麼去配其他
的菜，不過我是懷著一種嘗試的心裡，因為從以前就一直在地理課本上看到
這個東西。
印度餅
對於從印度剛回來的我來說，這個餅是不及格的。沒有餅本身該有的柔軟中帶
有Q勁，更沒有表皮香酥的感覺。
甜點：西藏甜寶貝
就是甜的pasta，我想一般人是吃不太習慣，稱不上好吃，有點違反我印象中
的味道，因為pasta應該是熱的鹹的。
甜點：雪釀
我很多同學都不喜歡，因為酒釀味蠻重的，但是我本身是還蠻喜歡酒釀的，所
以我是有把它吃完。
印度奶茶
味道太淡太水，因為印度奶茶的奶香和茶香是很濃的，然後中間在帶有一些masala
香料的味道，但是因為味道太淡的關係，我覺得香料味嘗起來也不太像是一般
印度香料的味道。如果要說印度奶茶的話，我推薦清大後門外出去的一家印度
小店(布拉格什麼的，原來是老媽的大餅），雖然去了印度之後發現它少了特
殊正統的香料味，但濃濃的奶香和茶香仍然是我在台灣喝過最棒的印度奶茶。
其他的一些菜我就沒有嚐到很多了，大致上就是這樣。可能我期望太高了，覺
得蠻失望的，因為我沒有看到之前在印度靠近西藏的地方吃到的一些蠻著名的
菜ex:Thanthuk（一種像是麵食類類的東西，配料會放一些像是酸辣湯裡面的東
東)，不過可能是因為我不知道中文叫什麼，菜單上也沒有特別看到圖片。
店裡的氣氛我覺得普通，比很多師大的那種溫馨簡餐館（ex:雙魚坊)等要差。如
我要吃好吃的西藏菜，並不會推薦，但是要嘗試一下是真的蠻特別的。
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