推 ginshop:耶，我今天剛好去吃耶～～很棒的一家店！ 08/16 00:26
餐廳名稱：秦味館
消費時間：2010年/8月
地址：台北市延吉街138巷2號
電話：(02)8771-3288
營業時間：●午餐：11:30 ~ 14:30
●晚餐：17:30 ~ 22:30
(周一公休)
每人平均價位：250以上
可否刷卡：可
推薦菜色：泡饃,甜點
官網：http://sausau.com.tw/home/
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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/chlorellaf/27548679
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這家看起來很有中國農家風味的餐廳"秦味館"是我們走在東區街上無意間發現的
被它特殊的裝潢吸引而特地進來吃看看
餐廳外面掛著木頭標語:"陝西十怪"
仔細一看還真有趣!!
窗上貼著色彩鮮豔很有中國風味的剪紙
(好像過年喔~~~~看起來就很喜洋洋的感覺~~令人莫名的開心起來!!)
這間"秦味館"跟"勺勺客"好像有關係，聽說是裡面的廚師出來開的，
之前也有去吃過"勺勺客"，兩家菜色都不錯!
不過我比較喜歡"秦味館"的裝潢~~
店裡仿窯洞及土炕裝潢
牆上裝飾著很多中國農家風味的裝飾品，還有吊著一串串風乾的乾糧
營造出中國農家的味道!!
(牆上滿滿的名人簽名，由此可知這間餐廳有多受歡迎了~~)
配上復古的大花桌巾與熱水壺更有種回到過去的錯覺(好像在演古裝劇啊!!哈哈)
也太復古了吧!!
(我很喜歡那個紅色塑膠熱水壺~~~我家以前好像也有類似的東西，有種特別親切的感覺)
一坐下來，服務生就先上兩盤小菜
左邊的有點像餅乾，不知道是什麼東西~~但很好吃!!
右邊的是涼拌的百頁豆腐
店內座無虛席~~~還好我們有早點到，剛好有個靠窗的三人小位子!
泡饃
『泡饃』中國西北地區代表性麵點，也是陜西西安回民的主食之一
泡饃中的饃是一種燒餅叫做「坨坨饃」，用不發酵的麵糰（死麵）
烤製成為「虎背菊花心」狀。
我們的"泡饃"送上來之後，店員要我們把它剝成花生米大小
"泡饃"的做法:
泡饃剝好以後交給店家，店家隨後用炒鍋置入濃湯，添適量水煮開，
放入切好成片的熟牛（羊）肉和適量濕粉絲稍滾，再將食客掰好的饃塊倒入，
並加調味品煮1—2分鐘，最後淋熟羊油盛入碗中。
燒羊肉泡饃──＄180
＜全羊、肉、筋、數味香料、中藥精熬高湯後，燴煮燉滷軟嫩之羊筋、肉、時蔬＞
羊三喜：即筋、肉、骨全有之菜餚...湯頭濃郁，味感輕甜，肉品香鮮
這道菜不油膩，清淡，不會有羊騷味!!泡饃吃起來QQ的~~~
鮮溜A菠雙綠 ──＄160
＜招牌菜餚＞A菜、菠菜 熱油爆炒
涼調 食合 食各 ＜陝西涼拌蕎麥麵＞ ──＄90
特色：麵醬辛香、麵條Q勁
這個很適合夏天吃~~清爽又夠味!!麵條還真的Q勁十足!!
酸嗆羊肉──＄280
＜＜羊肉、陝北酸泡菜＞源自：西安清真菜
不會很酸，羊肉很嫩~~也蠻好吃的!
由於吃了上述幾道菜，我們就很飽了(裝什麼小鳥胃阿~~~)
只點了店家推薦的甜點各一分著吃
(我們原本不要點的，但店員一直叫我們試試，叫我們點一個一起吃就好，後來上官網看才發現人家是賣六個一份)
店員真的用心良苦阿~~~~
奶香小饅 ─＄60
口感特色：外酥內軟棉的小花捲，澆淋奶醬 （6只 / 份）
就是炸過的銀絲卷+煉乳，還蠻好吃~~~外面酥酥的裡面嫩Q嫩Q
蒙古炸奶豆腐──＄120
口感特色：麵皮裹乳酪酥炸，沾灑雪白糖霜 （6只 / 份)
外皮炸過灑上一些糖粉，裡面中空，裡面夾著濃濃的起司
鹹鹹的起司香味，加上外面的糖粉還真搭!!一點都不油膩，超好吃!!!
我跟同事差點衝動再多點一個，但礙於怕熱量過高，還是忍住了!!!
不過我們說好了下次要直接來吃甜點!!
這餐吃下來，一個人差不多$270左右~~~真的是經濟實惠呢!!
大家可以來吃吃看~~
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