作者cubio (yang)
看板Food
標題Re: [請益] 公館夜市 游牧邊疆
時間Thu Apr 13 12:14:51 2006
這家我去過兩次,可以提供一點意見給您參考
這家店是吃燒烤,小火鍋和熱炒
所謂的小火鍋,不是外面那種小火鍋,是幫你處理好直接上來就可以吃的
例如羊奶火鍋,裡面有一些羊雜和火腿,味道不錯
燒烤可以分為牛.羊.雞.海鮮等等
原來新疆烤肉只有羊,但為符合一般口味老闆加了其他肉類
自己烤,也可以請老闆桌邊教學或幫忙烤
肉沒醃過,全靠調味料幫忙,調味料有鹽.辣將和著名的香料孜然。
這家店的優點是孜然隨便你撒,撒多少都沒關係
肉還算新鮮,味道不錯,尤其加了孜然,風味更佳
每串肉大概是40-70之間,蠻大串的
店裡還有提供不算是新疆的食品,例如烤香菇,烤菇類,烤青菜,烤蛤蜊等等
一份大概都50到60左右
我覺得份量比疆子大,又比疆子便宜,選擇性也多
另有熱炒,炒些青菜和羊肉,上次吃過一次香蕉羊肉(炸),味道很棒
人多的話點熱炒很划得來
飲料有尼夏拉(新疆可樂),應該是紅石榴汁
還有羊奶酒,聞起來有奶香味,顏色透明很清澈,但是很烈,也不便宜
我第一次去的時候是去年七月中,
週末晚上,根本不用訂位...店裡空空的,連一樓都坐不滿
第二次去大概是今年一月初,我記得是禮拜二,居然客滿,可見名聲有打響
不過老闆說因為請不到人,人手不足只好暫時停止其他樓層營業,只做一樓
所以要去吃的話,記得要先訂位
味道不錯,值的去試試看
價位的話,我第一次去,六個人大概3200,第二次兩個人大概1100左右
人多當然便宜囉,不過都有吃飽就是。
提供給您做參考
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◆ From: 218.32.192.96
推 jerry213:我之前還一直怕它倒閉哩 生意有做起來了唷 04/13 12:20
推 noopyteddy:口味還好 價格偏高 失敗~ 04/14 12:33