※ 引述《muta (3/19 23:00)》之銘言：
: 我想請問一間新竹好像蠻有名的餐廳
: 是賣合菜的 主要都是客家菜那種
: 是在省道旁邊 蠻大間的
: 好像都是在做遊覽車的生意的那種店面啦
: 很久以前在電視上某"發現新台幣"節目中有介紹
: 現在只有一點點的印象
: 請知道的板友提供一下詳細位置還有心得吧..謝謝囉
說到新竹客家菜 其實新竹地區做的道地的店是真的蠻多的喔
有一家蠻有口碑 連我是新竹人從小吃到大吃了十幾年 都很懷念呢
距離新竹火車站算蠻近的 在火車站前 的中華路
直走經中興百貨(我不知道倒了沒)
不過問新竹人一定知道啦因為新竹市中根本沒啥大地標
到西大路 與林森路口 有一家 叫"中信"的客家菜 真的很道地又不貴喔
推薦菜單:
薑絲大腸 酸度適中又有嚼勁
客家小炒 料實在 調味又油又香也很下飯(不像有的店醬汁做的水水的 不及格 )
"過貓" 就是一種山菜熱炒後上桌 淋蛋黃趁熱攪勻 入口滑溜又帶有蔬菜的香氣與口感
其他像是鹹蛋苦瓜 白斬雞(是油黃黃的土雞)........蠻多不過我有點忘記啦
因為是老店啦 所以價格相當合理 我想應該是不錯的選擇喔
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◆ From: 61.62.4.110
※ 編輯: sweetchees 來自: 61.62.4.110 (06/20 16:35)
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作者: snoopyowl (幽默是門學問) 看板: Food
標題: Re: [問題] 新竹的一家客家菜餐廳?
時間: Fri Jun 20 17:59:29 2003
太巧了,
我也是新竹人,
而且我家也都去中信吃客家菜喔.
這家餐廳的菜真的做得蠻道地的,
又不至於像傳統的客家菜一樣油膩難入口,
價位也很合理.
走得路線是比較家庭式的,
所以裝潢極簡單普通,
餐具也不怎麼樣,
晚餐時間去的話,
常常會看到老闆的兩個兒子就在隔壁桌吃飯.
重要的是,
"中信"已經搬家了,
現在的位置在三民國中附近,
和三民公園在馬路的同一邊,
只要跨一道斑馬線就到公園裡了.
但是招牌不明顯,(還是沒招牌呀...^^;)
所以生客要問問路才找得到吧.
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