推 cordeliatai:跟金龍比哪個好吃呀 03/10 23:29
推 sirana:這家真的好好吃>口< 不過他家肉鬆最近有退步... 03/11 01:24
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: swinburne (mibi) 看板: Food
標題: [食記] [台北 大同區] 迪化街的豬肉紙~江記華隆商行
時間: Mon Aug 4 22:04:44 2008
地區：台北 大同區
名稱：江記華隆商行
電話：02-25528327
地址：台北市大同區迪化街一段311號
網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/mibi5751179/21755874
這間豬肉紙是一年多前, 高材生來我家的時候帶的伴手禮
那時我爸就跟我說:「好懷念喔, 我小時候就吃這個的耶」
當我爸知道我要去看大稻埕煙火的時候, 除了肉包就是這個豬肉紙
我爸爸說:「妳幫我買300元, 口味幫我多選幾種!」
但是我想他說的是30年前的價格, 現在一包要240元台幣, 是要如何選口味?
為甚麼要這麼為難自己的女兒??
這間的豬肉紙, 因為薄薄的就像紙一樣, 吃起來脆脆的
跟一般的豬肉乾不太一樣, 我爸很喜歡
這間有好幾種口味可以選, 杏仁, 櫻花蝦, 原味之類的
我這次買的是杏仁口味, 是店員推薦的
一打開包裝味道很香, 而且真的好薄, 吃起來有海苔的薄感, 好奇妙
感覺像是肉味的海苔, 是真的滿好吃的呦
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.104.125
推 vunesa:這家好吃喔！推一個 61.229.141.249 08/04 22:44
推 ptpon:好吃，常常不小心就快把一包嗑完了 61.62.44.127 08/05 00:23
推 iamhsg:為甚麼要這麼為難自己的女兒?? XDDD 219.81.160.144 08/09 20:50
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] 台北-江記華隆商行--杏仁豬肉紙
時間: Sat Nov 8 23:43:51 2008
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3403267
---
江記華隆商行
Add: 台北市迪化街一段311號
Tel: (02) 2552-8327
---
第一次吃到「豬肉紙」這種東西，是在喬尼的私人廚房聚餐上，Joey所帶來的串場好物
所謂豬肉紙，即為非常薄脆的「豬肉乾」
某天公司合購竟出現了這熟悉的東西
小包300公克，240元
馬上訂購了一包
拿到時有漂亮的紅色提袋
一包豬肉紙從提袋中出現！
豬肉紙的包裝，上頭是可重複密合的夾鏈，沒吃完可以重複密封
包裝上說明了豬肉紙的原料：豬肉、杏仁片、古早豆油...等
常溫保存20天
切記：不能存放於冰箱喔！只能常溫保存
豬肉紙現身！
連貓咪聞到它的香氣，都忍不住湊過來看呢！
豬肉紙非常薄非常脆，牙齒輕輕一咬旋即裂開～
其間一絲一絲白白的是切成薄絲的杏仁片。
吃起來是熟悉的那種甜甜鹹鹹豬肉乾的味道，但是帶有杏仁香氣；
薄脆的口感讓人忍不住一口接一口...非常涮嘴！
無論配茶或配酒，都相當合適。
一包240元，可以吃好一陣子..
而且密封的夾鏈保存得非常好，即使多次開封，也不容易潮掉喔！
很喜歡這樣好吃又有特色的點心...也推薦給大家試試！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.132.42
※ xyxyx2:轉錄至看板 Snacks 11/08 23:44
推 petseal:這家真的爆好吃 115.81.156.167 11/09 00:05
推 mife:這家真的很不賴 61.62.88.185 11/09 12:17