圖文:http://www.wretch.cc/blog/WANLING316&article_id=7880281
京鼎小館
台北市敦化北路155巷13號
02-2546-7711
經友人介紹
知道這家是鼎泰豐師父出來開的
價位上比較便宜一些
這天就和北鼻來吃吃看
正中午來到這兒 生意相當好
店面不是非常大 但也寬敞舒適
桌上的擺設和鼎泰豐接近 但沒有給盤子 只有碗
旁邊的三罐是烏醋 香油 醬油
烏龍茶小籠包
自家研發的口味
湯汁四溢和薄而有彈性的皮 跟鼎泰豐有拼
但是烏龍茶的內餡中和小籠包油膩的感覺
我覺得還不錯 但有點不像在吃小籠包
鮮魚蒸餃
看到是新口味就點來試了一下
魚肉餡很鮮甜 但就是湯汁少了點 完全不爆漿
拿一張鼎泰豐蝦肉蒸餃照片來比一下
菜肉蒸餃
雪菜切得非常非常細
好可怕的刀工
我來就很愛雪菜的味道
但就是覺得它了乾了點
這次忘了各自的價錢了
總共是520
其實也算不上便宜啦!! 只是比鼎泰豐便宜就是嚕
但這裡的服務是和鼎泰豐無法相提並論(服務?? 有這回事嗎)
三道菜幾乎同時上來
桌子堆得滿滿
還居然在客人還在用餐時把調味罐拿去補充
(雖然有說對不起...但 至少也要問人家一下還要用嗎)
其實這次我們吃的口味完全和上次去鼎泰豐不同
不過都是小籠包和蒸餃
但整體表現的感覺 還是鼎泰豐勝
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