餐廳名稱：五花馬水餃館
消費時間：2010/09
地址：高雄市苓雅區民權一路9號
電話：07-5363516
營業時間：冏...我忘記看了......~>_<~
每人平均價位：100以內
可否刷卡：不可
有無包廂：有
推薦菜色：蔥花蛋捲餅、草蝦仁水餃、瓢瓜海米水餃
官網：http://www.whm.com.tw/index.htm
詳細文圖網誌版：http://ppt.cc/Nqi5
這一次要介紹的是紅豆兒已經吃過好幾次的愛店，卻遲遲未介紹過
它就是：五花馬水餃館！
第一次光臨是朋友的介紹，但話說那次印象不太好
不曉得是什麼因素，
那次點了什麼菇之類的水餃，但看得到的菇就只是碎末
後來又跟家人去吃，才發現它真正美味的地方！
而那個什麼菇的水餃也不見蹤影囉～
五花馬走的風格偏平價，
但卻又比路邊的北方餃子館高一點，用餐環境也舒適許多～
每個人沒有所謂的低消，只要進門消費，
就可享用免費的小米粥與飲料
小米粥是熱的，並沒有什麼味道，而每個人的用法也不盡相同
有些人喜歡加糖，讓它變成甜點的一類
而我則是喜歡加醬油與酸菜，讓它變成開胃菜的一道
(我覺得超好吃的啊!!)
飲料部分大多為冬瓜茶、柳橙汁、烏梅汁......等，採無限暢飲
味道都挺濃的，不會因為是免費而比例調得很稀、像在喝白開水一樣
店裡的醬料區也非常豐富，
並且標榜堅持使用
「天然海鹽」、「味全醬油」、「工研醋」及「小磨坊胡椒粉」
其他像是蒜頭、酸菜、糖等也非常大方滿滿一罐供客人使用
接下來要看所有的菜單囉～
種類分為：手作水餃、麵類、蒸煎類、湯類等
水餃的部分我吃過很多種了～其中最推薦的是「草蝦仁」水餃！
雖然這次沒有點它沒有圖片，
但我還是要推薦一下草蝦仁很實在、味道也很鮮甜
再來第二推薦的就是瓢瓜海米了！
其實我不敢吃瓢瓜，
但是把 瓢瓜＋海米＋碎肉 包在紅蘿蔔皮之內，就能讓我接受了
雖然瓢瓜的味道還是存在，
但增加的是瓢瓜與海米的口感與自然的甜味，所以很容易就下肚囉！
而蒸餃的部分其實我覺得跟水餃差不多，
差別只單純在烹煮的方法而已(我覺得啦)
但我還是覺的水餃比較好吃
湯類的部分我則是完全沒有點過，
因為已經有小米粥與飲料了，所以就不再多點了。
那麼接下來，我就要介紹今天所享用的餐點囉！
＊韭菜水餃 ＄５５／１０顆
五花馬的水餃皮不會爛爛的，
反而非常之Ｑ、也很有嚼勁內容的話也非常扎實！
＊蔥花蛋捲餅 ＄４０
之前看到這名子都會覺得它單純只是蔥油餅或蔥抓餅之類的，
但第一此點了它之後，就整個被迷上了～
它大概會有四個不相同的層次，從外到裡：
大口咬下後，會感到外皮的酥脆感及厚度，還灑有胡椒粉
而在往下咬深一點，煎蛋的柔軟就會在酥脆之中顯得不同
裡層則是塗上一層類似甜麵醬的醬料
最後當然就是包裹著生青蔥啦！
吃完嘴巴雖然會有生青蔥的濃郁味道，但我還是非常愛這一道，
已經成為每去必點的料理了！
但我要提醒各位，這蔥花蛋捲餅只是和熱熱吃！
因為有兩次外帶的經驗，吃起來口感都沒有當場好，
甚至有點差距，所以還是建議大家現場食用即可喔。
＊炸醬麵 ＄５０
今天第一次點用炸醬麵，表面看起來料非常多，
四周圍繞的是小黃瓜與紅蘿蔔，中間則是豆干
拌完之後料好像都跑到下方去了......
但根據我媽說法，他覺得這道炸醬麵偏甜，算是稍甜了點
我也覺得較外面一般炸醬麵還甜，但是麵條是Ｑ的，口感也ＯＫ！
份量上對女生來說是恰好的，但對男生來說可能就略嫌少
不過別忘記這裡有免費無限量供應小米粥噢～所以湯品就可以省下來啦！
以上，就是今天的簡單食記分享。
如果覺得很累想吃餐廳又不想花大錢，這時就可以考慮看看五花馬
聚餐的話可能比較不適合，
畢竟這家店得翻桌率還蠻快的，而且假日客人偏多
雖然它也設有包廂、可以預先訂位，
但是看到四周的人來來往往，我想聚餐的氛圍也會赫然消失吧！
另外要讚賞的是店員的招呼聲，很整齊很有元氣噢！
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