餐廳名稱：五花馬水餃館
消費時間：2010年/10月
地址：台中市北區北平路2段97號
電話：TEL：04-22924217
營業時間：用餐時間
每人平均價位：50-100間
可否刷卡：不清楚
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉捲餅 / 鳳尾蝦蒸餃
官網：http://www.whm.com.tw/index.htm
--------------------------------------------------------
【圖文網誌版】:http://www.wretch.cc/blog/gimi2000/8862291
(以下為PTT 純文字版本)
"哇身騎白馬阿...走三關阿..阿..."
這是我表妹告訴我這家店我腦中閃過的第一個想法
(其實是我很愛唱)
五花馬有許多分店(可以參考官網地址)
雖然打的是水餃館
但走的是北方料理
沒來吃過的人可以參考一下門口的招牌人氣排行
但我個人想推的卻不在店家排行版上 (來亂的就是了?)
一進門店面乾淨整齊
裡面也蠻寬敞的
用餐空間算是還蠻不錯的
而且每個位置與位置之間會稍微用低牆隔開
讓用餐的人可以有一些個人空間
今天我們坐的是【諸葛亮】與【劉備】
桌名很有趣的全化身為古代名人、大將、皇帝
非常有創意
忍不住讓人想每一桌都坐看看
醬料區可以自行調配想要的醬料
這裡的小賣點是
【小米粥吃免錢】
其實光吃小米粥就還蠻飽的，甜甜的跟白粥很像
加一些甜甜的酸菜一起吃，就可以扒完一碗了吧
店家附的茶水，【冬瓜茶】是也。
不會太甜，溫的，很好喝!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gimi2000&b=142&f=1741063355.jpg
(菜單)
他們家的東西價位不會說很貴
只是如果用餐人數比較多
建議先問一下店家每份的量大概是多少?
這樣比較方便控制食量，才不會吃不飽喔!
【牛肚】(60元/盤)
滷的很軟Q，不會太乾，非常讚。
【海帶】【豆干】(30元/盤)
其他小菜也都還蠻用心的，所以目前都還不錯。
【鍋貼】(6元/顆)
先上場的是鍋貼，好李佳在我手腳快先夾了一個 (光榮)
不然是以藐殺的速度全部被夾完
內陷包的是全肉，我覺得比較沒有什麼特別之處
與其他鍋貼專賣店比起來，其實都還蠻一樣的
【麻醬麵】(50元/碗)
超雪白的麵條加上很像肉醬的麻醬，光外觀就覺得很好吃
拌勻之後麻醬的味道與麵香一同在嘴巴裡散開
濃郁的根本就是天生一對
【蔥油餅】(30元/盤)
個人大推的第一項，請在店內吃別外帶(跪求)
剛煎好的酥脆口感實在太迷人了!
灑上黑胡椒後與青蔥的結合
實在太神奇了，就是很簡單，但就很好吃!
【牛肉捲餅】(80元/盤)
↑首推此項，我覺得它沒登上店家排行實在奇怪
一盤有四小段，但每一段都還蠻大捲的
滿滿的包滿青蔥與牛肉
咬下一口劈啪作響的是外面酥脆的餅皮
接著是軟嫩多汁的牛肉與絕配的青蔥
整個組合就是那麼恰到好處
而且吃一捲就會飽@@"
緊接著登場的是
嚇死人高的蒸籠塔
擺在桌上還真是震撼，擺在桌上大概有到我胸部的位置
(我不矮..我不矮...)
我們點了8籠，4籠小籠包+4籠蒸餃
【手工小籠湯包(8粒)】(80元/籠)
打開蒸籠的那一瞬間，蒸氣整個往外衝
當下我覺得好像在看小當家 = ="
店家湯包皮比較厚一點點
所以夾起來比較不容易破
咬破一個小洞，馬上就有湯汁流出來囉
超燙!
內陷包的是全肉，單吃可以品嚐到湯包本身的肉質甜味
與湯汁的濃郁鮮味
沾上薑汁後，比較沒那麼油膩
負擔也會少很多
【鳳尾蝦蒸餃(7粒)】(90元/籠)
比起湯包我個人比較愛這一味啦!
裡面包的是一整隻的蝦子
怎麼確定是整隻?
因為店家包蝦尾特別露在外面讓你看
同樣是鮮"肉"多汁，蝦味濃
而且每顆還蠻大顆的
整餐吃下來，看起來沒有很多
但其實很撐阿!!
《心得》
感覺很不錯的一家店，上菜速度很快
適合家庭與朋友聚餐
建議在店內吃，因為才能品嚐到最美味的上桌時間
另外吃飽還能逛一下天津商圈。
店家對面有停車場(20元/H)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.39.75.93
※ gimi2000:轉錄至看板 TaichungBun 11/02 12:04