餐廳名稱：十一街麵食館（北廚店）
地址：新竹縣竹北市光明一路275號
（原本昏頭把地址寫成南廚店了，希望沒有害到什麼人跑錯....抱歉抱歉）
電話：03-553-9368
價位範圍（每人）：看怎麼點，吃得盡興點的話一百元起跳應該跑不掉
是否參加圖文食記大選：是
http://www.wretch.cc/blog/asteris&article_id=4045210
在竹北，十一街麵食館受歡迎的程度似乎不需贅言，用餐時間走一趟就知道真的是門
庭若市，要張桌子都得等上好一會兒。聽說也是阿扁總統到新竹時的指定用餐地點
---這是聽說來的，不過想想好像也有點道理，一個台灣總統出來訪察若是指定要去
吃義大利麵聽起來是有那麼點不對勁:p。這裡也是我們來竹北時最常去的用餐地點，
有外地朋友來的話也很適合來此，店內也常有外國人。
店名是取自於早先位於縣政十一街的地址（這種索性將店名取作與地址相同的「同名
專輯」式命名法，近年來好像有越來越多的趨勢？），如今位於光明三路上的十一街
麵食館，雖是賣麵賣水餃，但就和竹北大部分的餐廳一樣，有著很大很明亮的富麗外
觀（說實在我覺得在竹北的店家也真是辛苦，好像有一種莫名的同儕/業壓力，不管
你是賣麵賣餡餅賣火鍋賣牛排，反正店面就是要大要美要氣派就是了，連我家牛排都
裝潢的超級華麗）
一進門的右手邊就是滿滿的各式小菜，種類眾多，很引人食慾大開，大概很少有人靠
過去卻什麼都不拿的吧！旁邊一點是個小型工作餐抬，主要是負責做滷三菇跟白菜滷
（我一直不懂為什麼一個滷在前一個滷在後？一起念的時候感覺很拗口:p），大鍋裡
總是忙碌冒著煙，熱騰騰的水氣和香氣一直奔上來，我就會產生飢腸轆轆的感覺....
而進門的左手邊玻璃窗後方可以看見有一小部分的廚房，隨時都有一些阿姐們在包水
餃。
店內的裝潢是略具現代感的中國風，有木頭方桌跟長板凳，但因為樓層有挑高以及充
足的照明，因此顯得很大方明快，人雖然總是很多，但不至於讓人不舒服，人多反而
比較有吃飯的氣氛，在空盪的餐廳裡吃飯好像總有點不來勁的感覺:p。二樓則有傳統
的大圓桌，適合家庭用餐。
食物的話嘛，詳細菜單請見http://0rz.net/e811i ，
十一街有傳統的麵食，也有配好一人一份的中式套餐，人數多的話還可以點熱炒，
所以不管幾個人去吃都不用怕不好點。熱炒的話，其中以豆腐乳跟桔醬去炒的青菜口
味很特別，客家鹹豬肉也很夠味，都很下飯，不過這天我們只有兩個人去，所以還是
點麵食為主。
胃口不錯所以小菜拿了滷牛腱（$50）、豬耳朵（$30）跟大頭菜（$30）三種（其實
是因為看到這麼多種的小菜真的很難不手滑去拿），十一街的招牌小菜是蜜甜芋頭，
很透軟也很香甜---不過這天就是不想吃所以也沒照它:p，另外還點了青菜豆腐湯
（$30），料蠻多的，很像家裡頭媽媽會做的口味。
水餃是必點（其實是不知道除此之外該點什麼好:p），以麵食起家的十一街最受歡迎
的還是水餃，獨特之處在於以胡瓜乾入餡，是胡瓜「乾」，所以不會出水，咬得出一
條條的口感，皮也不會太厚，當然每個人口味不同，不過我剛好不喜歡韭菜也不喜歡
厚皮，所以蠻合我胃口的，也有賣生水餃可以外帶，像現在這種年關將近的時候更是
供不應求。（$5／顆）
水餃可以搭配的沾醬蠻多的，餐檯上有好幾種選擇，讓大家隨自己意思調配，我喜歡
的是「水煙腸醬」，水煙腸應該是一種客家香腸，但不知道為這種醬要這樣命名（原
本是水煙腸專用的沾醬嗎？？），稠稠的黃褐色略帶點甜味，加一點蒜容醬很好吃，
跟一般的醬油很不一樣。
這天因為好奇心使然所以點了「三口雞汁意麵」（$50），很像小時候會吃到的陽春
麵香味，味道很簡單可是很好吃，只是.....「三口意麵」還真是活生生鐵錚錚的名
符其實，真的是，有、夠、小、碗、啊～～～不要以為照片看起來很大，其實那個碗
跟小菜碟子差不多大而已，要價台票50我真的不懂其中的玄機在哪裡...:p
滷三菇（$70）的作法很像滷味，點菜以後一樓的餐檯才會將菇類跟一些青菜下去滷，
滷汁蠻香的，份量不小，而且因為我喜歡吃菇，所以也蠻常點這個的。
真要說的話，跟一般的麵食店比起來十一街並不算便宜，但平均來說一個人一兩百塊
可以吃得飽又有好氣氛，算是很不錯的囉！尤其在竹北大餐廳林立的這一帶，這種價
位的餐廳可不多啊:p，人多人少都好點菜，氣氛也很熱絡。唯一可惜的是洗手間太少，ꄊ 男女各一間而已，跟餐廳的規模比起來好像有點侷促，而且即使這一帶很寬闊，遇到
週末的用餐時間停車位還是一位難求，大家可能得花點功夫停車就是了。
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