[食記] 台南燕喃水餃

[miqoo (慢慢回歸幸福生活)]

   網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/miqoo&article_id=18315794


   今天去吃了學生時代喜愛的平民美食－燕喃水餃，地點是在長榮中學的隔壁以及東區
圖書館斜對面；一方面為了回味那時為求安心整天泡圖書館的單純，另一方面是內人被他
老哥大力推薦、想要親嚐的衝動，於是造就了這趟水餃之旅。

   店的生意十分的好，我們到的時間才大約五點半，店裡就出現長長的人龍，那天不知
道在餓什麼，兩個人點了16顆水餃、乾麵、以及酸辣湯一碗。

   首先是乾麵，其實本來只要吃水餃，但排隊時，旁邊就正好放著一鍋香氣逼人的肉燥
，那時自己在腦海中想像著，這樣肥瘦均勻、香味沁入心脾的美味肉燥，碰上了濃郁香甜
的芝麻醬以及滑嫩有勁的麵條，這....不吃對得起自己嗎？所以就毅然決然的點了乾麵，
味道就正如所想的一般，濃郁順口、唇齒留香。

   接著就是主角－水餃。這裡的水餃的最大特色，就是有夠大、大死人不償命的大，感
覺一顆水餃都快要跟一顆煎包一樣大了XDD，但由於個人是肉食主義者，對於這樣高麗菜
味壓過肉味的水餃實在是沒辦法很喜歡，內人還蠻讚賞的，因為餡料的甜味有做出來，以
這樣的大小而言，的確是堪稱招牌的一品，只是因為對我來說肉味弱了些，所以評價普普
囉。

   再來就是酸辣湯了，雖說便宜大碗（我們叫的是小碗的）、料多實在，但味道有待加
強，酸度跟辣度都弱了些，內人一直說喝起來比較像濃湯，對我來說倒是四不像，也沒有
濃湯的濃醇順口，是量遠大於質的一品。
　　
   整體來說味道不差，C/P值也相當的高（畢竟是學生平價美食），只是味道對我而言，
只有乾麵比較驚喜，其他的東西就差強人意；不過畢竟是便宜，所以荷包消瘦時也是度日
良伴:)


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推 Lasagne:這個真的很好吃! 現在回台北都吃不到了>\\\<
推 bigmoon:高中時期的回憶
推 a2354:這個我以前補習常吃 ^^
推 prankishkiss:高中的回憶阿~
→ stenierkfrod:阿默克斯傳教兔推
推 weishiun:我愛死這家的水餃了 常去吃
推 flyingpig777:原來大家都長榮人啊?
推 chau1009:畢業5年了...以前夜輔都從查理布朗那邊跳出去買...
推 boboQ:好吃好吃～好想念喔　>""<
推 deathnai:原來大家都是長榮人？真是懷念的老味道阿^^
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作者: honeywhite (人生美好) 看板: Food
標題: [食記] 台南市--林森路  燕喃水餃
時間: Sun Nov 11 23:24:25 2007


   餐廳名稱：燕喃水餃

   地址：台南市林森路二段71號
   電話：[phone]
   營業時間：AM 11：00~PM 9：30

--有照片之BLOG版http://www.wretch.cc/blog/honeywhite&article_id=9591815 --

今天因為家裡有聚會
所以又要當小跑腿的
餐點是----燕喃水餃
說到燕喃
那可以說是高中時期夜輔的最愛之ㄧ
班上男生都會從操場旁邊
躲過教官及糾察隊翻牆去買
那時候為了吃水餃
還真是驚險又刺激啊！

接下來真的要介紹了
說到水餃的大小
燕喃水餃就真的算大顆了
一般女生（很會吃的不算這邊講的一般女生）大約吃8-10顆就滿飽了
男生吃15顆左右
比較會吃的男生當然吃20顆的也大有人在
今天家裡來的小朋友第一次吃
還說這不像水餃　比較像湯包
因為還會有湯汁流出來
如果是吃飯時間到店裡
一定是要排隊的啦！
不過有時候壞運會遇到前面的人買很多
就要等下一鍋
我承認我今天就做了這樣的壞人
因為我買了１５０顆
害我都覺得很對不起後面的人　一一＂
對不起　我真的不是故意的
沒法度啊！家裡的大人有要是無法脫身
所以小的只好當當跑腿小妹
當然如果想要買回家　想吃就煮來吃
他們也有賣冷凍的
再來說價錢
很多年前是一顆３元　前幾年物價漲一點變３.５元
現在物價漲成這樣　還是３.５元
算是俗擱大碗了啦！
去八方雲集也是要３.５～５元（看口味不一定）
而且沒這麼好吃也沒這麼大顆
Ｐ.Ｓ.旁邊的辣椒醬是自家買的李錦記蒜蓉辣椒醬
因為忘記從店裡包一些回來了

跟我的大拇指比照一下
我的大拇指不算小了
一顆一口的話可是會塞滿你的小嘴的

咬一口來看看
餡料真的挺多的
而且鹹淡合宜

３５元的大碗酸辣湯
我們買了２大碗
就把這個鍋子裝滿了
９個人都可以喝到一個飯碗
份量也算不少
我自己偶而會把沒有沾到醬油的水餃
放到湯裡泡一下
這樣就變成酸辣湯餃了呢！

名片
就在林森路上長榮中學旁邊
很容易找

菜單
有一些單價好像不太一樣
價錢當然以現場為主囉！




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推 AntiArtisT:同是長榮人推一個XD  當時躲教官超好玩的
推 jcxdo:真的還蠻大顆的~味道還不錯^^以前常常吃~~
推 honeywhite:果然長榮人都知道  真懷念以前躲教官的日子
推 snowinlove:我以前去圖書館的時候也很常吃  好懷念阿XD
推 honeywhite:推今天的算錢小姐  有破掉的都有幫我補好的  吃的感覺
→ honeywhite:比較好  有時後煮水餃的阿桑沒注意 就會有破的可要求換
推 afficionado:長榮推!