推 Lidmoon: 推推，我也愛楊寶寶。 01/21 21:11
※ 編輯: fflora 來自: 59.114.42.192 (01/21 22:44)
推 ohyeah5:超棒的 我們一群人都很愛 前天才去吃過 01/22 01:02
推 sealisabella:推 真的便宜又好吃 物超所值 01/22 10:37
推 eatpeanut:我覺得現在沒有以前好吃了 也前在市場的時候真的很好吃 01/22 15:27
推 someo:這間超好吃的，一年前我幾乎都會去這吃消夜 01/22 17:29
推 lionitaly:推推~真的很不錯呢! 02/03 11:19
推 Blackschafe:我反推他們的服務態度，人多去的時候他們都會不爽 02/17 16:05
→ Blackschafe:上次我們10多人去，他們硬不讓我們坐2樓，1樓明明就沒 02/17 16:05
→ Blackschafe:位子，而且口氣很不好，不爽之下就去吃永和豆漿了 02/17 16:06
推 hydeliu:服務態度不太好~不東西真的不錯 02/22 16:52
推 Minos:好懷念楊寶。以前在楠梓念書時的最愛之一。 08/31 18:38
推 gogokwon:真的好吃喔!!I LIKE IT~ 10/19 22:42
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作者: hername (帥氣公主止定靜安慮得) 看板: Food
標題: [食記] 高雄楠梓˙楊寶寶蒸餃店
時間: Wed Apr 25 16:21:50 2007
很喜歡北方麵食 很喜歡北方菜
喜歡烤鴨 喜歡大餅 喜歡蒸餃湯包
即使到了人生地不是很熟的高雄
我還是靠著萬能的網路找到南部好吃的蒸餃店
楊寶寶蒸餃 老實說 看著店名 並不會吸引我
但是雅虎的美食評價 和無名網誌的推薦
就不辭辛勞風塵僕僕的和同學騎車到楠梓一探究竟
聽我同學說 燕巢校區的同學們常光顧這家店
一到店門口 就被它門庭若市給嚇到了
想不到一家小小不是很起眼的店 擠滿了這麼多人
還好 進去裡面還有一張空桌 馬上坐下來點菜
點了無名網誌上有推薦牛肉捲餅 和清燉雞肉湯
還點了我想吃的蒸餃 *^^*
先上桌的是清燉雞肉湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=28&f=1370130699&p=402
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=28&f=1370130701&p=404
清燉雞肉湯 果然名不虛傳
雞肉都燉的嫩嫩的 一咬即落的口感
湯頭也不甘示弱 裡面配有中藥材
甘甜不膩 補氣不苦澀 好喝
完全不像30元價值的好湯阿~
緊接著上菜的是牛肉捲餅
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=28&f=1370130703&p=406
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=28&f=1370130702&p=405
早就耳聞它的美味可口 所以迫不及待的大咬一口
餅皮酥酥脆脆 恰到好處
牛肉搭配薄薄一層甘甜美味的醬汁
以及一絲絲的蔥片 整個美味發揮的淋漓盡致
真的是太好吃了*^^*
唯一美中不足的地方 大概就是吃多了口會很乾
最好搭配濃湯或是燉湯比較合宜
最後上桌的是我的蒸餃
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=28&f=1370130704&p=407
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kuuipo&b=28&f=1370130705&p=408
相較於牛肉捲餅 蒸餃好像就沒有哪麼出色了
可是 餃子內的湯汁 豐富且味道恰到好處
即使不沾調味醬 也不會有乾扁的感覺
尤其是我咬下的第一口 湯汁居然還噴濺到了桌上
阿~ 可以吃到平民價格又美味的美食
人生實在是太幸福了~
至於服務態度 不能說好 但也絕對沒很差
可能是人太多了 所以不會很細心招待
醬料 碗盤 筷子 都是自取的 還蠻方便的*^ ^*
地址: 高雄市楠梓區朝明路105號
簡單易讀: http://www.wretch.cc/blog/kuuipo&article_id=8388012
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◆ From: 163.25.118.147
推 rita0423750:一個月會吃個一次@@~還不錯!! 04/25 16:24
推 hobbes:以價格來說算不錯，但有點油.... 04/25 17:51
推 chicen:吃過好幾次..但其實我覺得還好而已..沒有很推 04/25 18:52
推 sammythekid:等你來台北你就知道那都是寶了...>"< 04/25 20:17
推 kevinhang:比較不推煎餃,因為都黏在一起,分開就破了湯汁都流出來 04/25 20:24
推 P7689:來台北後超懷念 那真的是寶阿!!! 04/25 21:19
推 husanyin:這不推不行阿..好久沒吃這樣好吃便宜的東西了>"< 我想吃~ 04/25 22:25
推 winered:他們的牛肉捲餅是我心中永遠的夢幻逸品..... 04/25 22:39
推 princesschi:捲餅真的很不賴!!! 04/26 17:10
→ canasa:捲餅超讚的啊~~~ 04/26 18:45
推 eceppiok:後勁夜市的楊寶寶比不上火車站前的 感覺差很多 05/04 11:09
推 abcdDBG:後勁夜市的已經拆了...在德賢路(海專附近)多了一間楊寶寶 06/11 17:58
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作者: inuinu ( koinu) 看板: Food
標題: [食記] 高雄楠梓--楊寶寶蒸餃
時間: Sun Jan 13 17:22:52 2008
餐廳名稱：楊寶寶蒸餃
地址：高雄市楠梓區朝明路105號
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/inu0723&article_id=12209641
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=16&f=1169541762&p=55
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=16&f=1169541763&p=56
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=16&f=1169541764&p=57
店外觀&店內2樓
前一晚跨年夜不想擠去看跨年晚會
本來想去看投名狀
到夢時代樓上的喜滿客看到排隊的人潮都傻了@@
整個就是看不到盡頭...
只好落寞離去= ="
1/1這天中午先去吃了我一直很想嘗試的楊寶寶蒸餃
再到喜滿客看投名狀!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=16&f=1169541765&p=58
清燉雞湯
湯頭清甜,雞肉也燉得很軟嫩
真的是料好實在喔!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=16&f=1169541766&p=59
玉米濃湯
奶味非常濃,但料不算多
我對玉米濃湯比較沒感覺
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=16&f=1169541767&p=60
豬肉蒸餃
吃楊寶寶的餃子類一定要小心...
一咬下去整個大爆漿!!
真是皮Q肉鮮汁開胃呀~~
太好吃了>///<
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=16&f=1169541769&p=62
牛肉捲餅
這道也很經典!
香酥的餅皮,抹上一層薄薄的醬汁
捲起牛肉薄片和蔥絲
醬汁增加了牛肉的濕潤度,卻沒影響到餅皮的酥脆度
真是配合的太好了!!!好吃翻天~^^~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=16&f=1169541770&p=63
鍋貼
相較於前面2道
鍋貼帶給我的感動比較小一點
雖然肉餡湯汁也是很多
但煎餃們都黏在一起
分開時很難不弄破
湯汁也就流出來了...好可惜..
而且我覺得皮再酥脆一點會更棒!
為什麼現在才讓我吃到楊寶寶啦>"<
以前在高雄居然從來沒發現它
令人so sad...
下次要吃到楊寶寶又不知道是多久之後的事了...
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◆ From: 219.91.86.230
推 a444498:其實有一間餡餅湯更多,不過在大社 01/13 18:00
推 dj41u:請問一下樓上 在大社的哪呀??@@" 01/13 18:06
推 sydney2012:楊寶寶是我這輩子的惡夢阿.... 01/13 19:43
推 linfeng:我最愛牛肉蒸餃了！ 01/13 19:47
推 monkeywife:牛肉捲餅超好吃 可是價格有點貴>< 01/13 20:05
推 uatine:牛肉捲餅超讚，價錢跟其他店比起來算便宜的啦!真懷念~~ 01/13 20:07
※ inuinu:轉錄至看板 Kaohsiung 01/13 20:13
推 spy896:自從漲價後就不太敢去了...好貴 01/13 23:39
推 np106:以前我大學的時候還蠻愛吃的 01/14 00:50
推 mikatsuki:捲餅超讚！ 01/14 01:43
推 hobbes:很油，怕油的最好考慮一下再去吃。 01/14 12:26
推 shinloving:超好吃!!!!!!! 01/14 22:41
推 treasurebaby:能請問原PO~楊寶寶電話幾號呢? 01/16 19:52
※ kilmo:轉錄至看板 KS91-319 01/27 21:28
推 milk0526:貴死人了，也沒特別好吃! 中頭獎才能吃一次。 03/03 19:59
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作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] 高雄楠梓-楊寶寶蒸餃～超讚的牛肉捲餅！
時間: Mon Jan 21 22:52:26 2008
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=3260775
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楊寶寶蒸餃（楠梓總店）
Add: 高雄市楠梓區朝明路106號
Tel: (07) 351-3322；351-6600
營業時間：早上11:00~下午2:00；下午4:00~凌晨1:00
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這次阿吉結婚，提早一天下高雄，
有一個很大的目的，就是吃老公朝思暮想的楊寶寶
這是老公學生時代一個很大的回憶，
是所有他同學們一致認為連台北的店家都比不上的好吃東西
也是我從和他在一起就一直聽他唸著想回去吃的美食
這次終於有機會吃到了..相當興奮！
晚上大約6:00多，我們就往楊寶寶進發，
客人很多，但有許多是外帶，因此還有位子。
店裡賣的餐點有蒸餃、鍋貼、捲餅等麵點類，
還有多樣小菜放在店中，可以自行取用。
老公說以前一籠蒸餃（8個）、一份鍋貼（8個）、一份捲餅都只要40元，
以前他都點一籠蒸餃或一份鍋貼、外加一份捲餅和一碗湯，只要100元。
爆便宜的！
不過今天一看，一律漲價了 :~ 不過還是很便宜啦...
不過漲價的幅度不小就是...
最後我和老公點了一份鍋貼（NT.45）、一份牛肉捲餅（NT.55）、一碗酸辣湯（NT.25）
筠翎點了一份牛肉蒸餃（NT.45）和一碗玉米濃湯（NT.25）
小白也點了一份牛肉蒸餃，外加一碗清燉雞肉湯（NT.35）。
另外想一提的是，牆上還掛著介紹如何吃美味蒸餃的步驟唷！
只是他說要先將蒸餃咬破，再將裡面的湯汁倒在湯匙中...
我覺得明明就是讓蒸餃在口中爆漿比較好吃呀 ><
酸辣湯
嗯..其實還滿普通的 XD
玉米濃湯
裡面有加火腿丁和胡蘿蔔絲，蛋花打得很細。
加黑胡椒會比較好喝～
清燉雞肉湯
沒有嚐..所以不知道 @@
其實湯都不是重點...重點是後面的麵點～
鍋貼
鍋貼一份八個，size不小，看來頗為飽滿。
但其實吃起來我滿失望的，因為老公他們說以前的鍋貼會爆漿～
湯汁會流得滿盤都是。
不過這次的鍋貼很乾，裡面的肉乾乾扁扁的 :(
而且在分開鍋貼的時候很容易把皮夾破～我不太喜歡這樣 :(
牛肉蒸餃
一份8個，這就滿好吃的，
皮薄湯汁多～一咬就流出來了！
強烈建議趕快把它吃掉！
不然冷掉了蒸餃的外皮會變硬，裡面的湯汁會被吸乾，就沒那麼好吃了！
牛肉捲餅
這個超好吃的呀！本日最經典！
除了很大一份不說！（我一個人吃完整份的話應該會超飽...）
外面的餅皮非常酥脆、但不油膩～
餅裡面細細的蔥絲又很多～
裡面夾的牛肉不厚，但是非常大片，正適合捲在餅裡，成為絕妙的搭配。
而且牛肉的肥瘦適中，相當好吃～
更經典的是連牛肉裡也夾著細細的蔥絲唷！
用細蔥絲不會讓餅變得太辣，但又保有蔥絲的香氣和口感。
酥脆的餅皮、大片又嫩的牛肉、細且香的蔥絲....
真是超完美的牛肉捲餅呀！
我本身很愛吃捲餅，也吃過無數家的捲餅，這裡的是數一數二好吃的！
讓人忍不住一口接一口、回味無窮..讚！
老公推薦不已的楊寶寶，果然是便宜又好吃，
雖然鍋貼讓我失望了，蒸餃有達到水準（但我吃過不少更好吃的），
但牛肉捲餅真的讓人難忘呀！
說實話....今天晚上的宵夜...
小白、老公、和我三個人又跑來吃楊寶寶了！
三個人又點了兩份牛肉捲餅和一份牛肉蒸餃...
可見它真的很好吃了 ^^ （也是因為我們住很遠不可能常來啦...乾脆一次吃夠本 XD）
推薦給大家，有機會的話記得去嚐嚐唷 ^^
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◆ From: 61.229.0.23
※ xyxyx2:轉錄至看板 Kaohsiung 01/21 22:54
推 wintek:在高雄讀書必吃的捲餅 大推 01/21 23:17
推 flysnoopy:真的好吃，推牛肉蒸餃和雞湯 01/22 11:05
推 ns19:捲餅真的超好吃~~ 01/22 20:01
推 JK713012:吃過劉家的捲餅後~我沒有想到過要再吃楊寶寶的捲餅.. 03/08 14:26
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作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 楠梓-楊寶寶蒸餃
時間: Mon Apr 7 17:15:12 2008
餐廳名稱：楊寶寶蒸餃
地址:高雄市楠梓區朝明路106號(台鐵楠梓車站.捷運都會公園站附近)
價位:25~55元左右~
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104&article_id=24669610
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終於照了這家楠梓第一名店~楊寶寶蒸餃~
在楠梓地區應該很多人知道吧~
甚至市區都很多人跑來吃~
可以說是南部蒸餃之王了~
而我也是從小吃到大~
現在回高雄都一定會去吃~
而這次是挑了春假上台北前一天去吃的~
和爸和弟一起來吃~
人真的很多~
他們的價目表和開店時間~
真的很便宜呢!(雖然還是有漲價過了~)
在包蒸餃的員工們~
因為一樓沒位子~我們到了二樓~
還是沒位子~等了一下子才入座~
上菜啦~首先是豬肉蒸餃~45元~
蒸餃還是很大顆~飽滿多汁的~
裡面有很多湯汁~
沾醬這樣吃真的是很完美~
不輸小籠湯包呢~
他們蒸餃的形狀也是特色喔~
豬肉捲餅~55元~
有4大塊~就佔了整個盤子~
都非常大~一人吃一塊就會很飽了~
內部就像下面這樣~
豬肉+蔬菜配上濃濃醬汁的捲餅~
實在是超好吃的~
他們的鍋貼也是非常推的喔~45元~
鍋貼很大內餡很多~但不屬於脆皮的那種~
最大的特色就是爆漿吧~
每次吃他們的鍋貼都會跑出一堆湯汁~
實力不輸湯包蒸餃阿~
沾上醬油糕更好吃~
每次我必點的蔥油餅~25元~
也很多吧~很少蔥油餅這個價錢還比他們大的~
很香很酥脆喔~
並沒有因為便宜就馬虎或少給呢~
推薦這道~
湯我都只會點玉米濃湯~25元
也是很大碗~
會賣玉米濃湯也是他們的特色吧~
而且他們的清燉雞肉和牛肉湯不過也才35元~
玉米濃湯非常的濃~不是一般夜市那種稀的~
好喝~
我看一般的客人比較會點酸辣湯~
我爸和我弟也是都點這道~
或許也不錯喔~
最後來一張~
代表性的楊寶寶蒸餃~
真的是楠梓的名產了~
有機會來楠梓一定要吃吃看阿~
謝謝觀賞!
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104&article_id=24669610
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.189.24
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店家名稱：北平楊寶寶蒸餃
營業時間：11:00 ~ 14:00 16:00 ~ 01:00
地址：高市楠梓區朝明路106號
電話：3513322 3516600
母老虎的愛吃誌
http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002/26341671
假日中午隨著朋友去大社探視親友， 回程經過這家楊寶寶蒸餃，
一向都是吃德賢分店，楠梓總店是從市場裡搬出來之後第一次吃呢
中午一點半，小菜檯整個空空如也，雞肉湯和牛肉湯也都賣光光，生意還真好
皮蛋豆腐：其實母老虎最喜愛的吃法是把東西全部都拌勻，整盤會看起希希爛爛的，
很多人不能接受這種吃法耶，覺得很噁心
玉米濃湯：朋友的最愛一樣一次直接先叫個兩碗
酸辣湯：今天勾芡有點多，不過味道有到
鍋貼：酥脆的外皮，多汁的內餡，幾乎每桌必點
牛肉捲餅：餅皮煎的香酥，抹上麵醬擺上蔥絲幾片牛肉，人間美味呀，
牛肉一點都不乾澀反而很軟嫩好好吃呀
牛肉蒸餃：蒸餃皮有點厚度內餡飽滿很好吃，吃的時候要小心會爆漿呀
牛肉蒸餃裡的湯汁
蒸餃要記得搭薑絲加辣醬油一起吃哦，美味加倍
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作者: ajmj (凰) 看板: Food
標題: [食記] 高雄。楠梓-北平楊寶寶蒸餃
時間: Fri Dec 11 03:36:14 2009
餐廳名稱：高雄。楠梓-北平楊寶寶蒸餃
地 址：高雄市楠梓區朝明路106號
電 話：07-3513322
營業時間：早上11點~下午2點 ; 下午4點~凌晨1點
價位範圍(每人)：每人約100元左右
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心得：
圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/30346007
楊寶寶應該是住楠梓附近
還有在附近讀書的學生不會陌生才對
不管是什麼時候，即使在深夜生意還是很不錯
好在知道楊寶寶這間店
一解小爆想吃蒸餃與捲餅時的嘴之殘
"豬肉蒸餃"-45元
皮薄、餡多、汁開胃
剛端上桌時，要是一口咬下去鐵定會被那熱騰騰的湯汁給燙到舌頭
(小爆自己就被燙了好幾次 = =" )
嚐了第一口蒸餃後，小爆就像是被下了魔法一樣
一口接一口，一粒接一粒的往口腔送
就只為了滿足小爆的舌尖與味蕾
...
一籠蒸餃馬上就被秒殺
"鍋貼"-45元
煎到焦黃酥脆的外皮
咬下去會有著爆漿的效果
但這效果僅止於沒有連成一排的鍋貼
因為
連在一起的鍋貼，不管小爆和朋友在怎麼小心的分離，還是會把表皮弄破
真的不錯吃，唯一缺點就是太油膩了
"豬肉捲餅"-55元
餅皮煎的香酥
然後抹上麵醬，再擺上蔥絲與豬肉
這樣樸實簡單的組合
卻有著簡單不平凡的幸福滋味
"蔥油餅"-25元
普普通通
這應該就是捲餅外面那一層餅皮???
但是
沒有包著內陷單獨吃就是讓小爆覺得很乾
整個餅皮被壓的乾乾扁扁
以致於
沒有蔥油餅該呈現的蓬鬆口感
"玉米濃湯"-25元
超濃郁，又順口
只是很燙口
所以小爆常常先嚐一口後，就會放著等湯涼 XD
"清燉雞肉湯"-35元
圖中那坨黑黑的...可別像小爆一樣誤認為香菇呀
那只是棗子而已
雞肉...
超嫩，舌尖輕輕一碰肉就與骨頭分離了
湯頭...
喝一口把雞肉的精華嚐遍
看似油膩的湯，嚐起來卻一點也不油膩
清甜與雞肉香會充滿整個口腔
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作者: missgeese (fantasy) 看板: Food
標題: [食記] 【高雄】每隔一陣子就要去─楊寶寶蒸餃
時間: Sun Dec 20 20:35:25 2009
圖文並茂網誌版：http://missgeese.blogspot.com/2009/12/blog-post_20.html
餐廳名稱：楊寶寶蒸餃
地址：高雄市楠梓區朝明路106號
電話：07-3513322
營業時間：早上11點~下午2點，下午4點~凌晨1點
吃了好幾年的「楊寶寶蒸餃」，
每隔一陣子就會因為想起它的美味而前往用餐。
楊寶寶蒸餃在高雄楠梓地區算是赫赫有名的店家，
若是在吃飯時間前往，常常需要排隊等候，
即使是冷門時段，店內的生意往往也都還不錯喔！
楊寶寶蒸餃位於楠梓火車站附近的小巷中，
晚上前往時，深入暗暗的小巷中，
招牌還算蠻明顯的，不會很難找。
店內簡簡單單，沒有華麗的裝潢，
但還算蠻乾淨明亮的。
製作餐點的地方是在店門口前，可以現場看他們製作的過程，
店內有些已擺盤的小菜區以及佐料區，可依需要自行取用。
這天來用餐已經晚上10點左右了，
但還是有六、七桌左右的客人在用餐，
並且不斷有新的客人上門來。
點菜單。
要內用的客人進門時自行取用，
點好後交到店門口前服務人員那裡即可。
牛肉捲餅，NT55元。
煎得酥脆的餅皮，加上牛肉片、蔥絲以及特調的甜麵醬，
咬下去多汁香軟的感覺，真的會令人回味無窮。
我每隔一陣子就想來拜訪楊寶寶這間餐廳，最主要就是為了這捲餅啊！
捲餅都是現點現做的，因此剛上桌時餅皮還熱熱的，
這個時候吃是最美味的！
不過好吃的捲餅不管怎樣都好吃，即使冷掉後，滋味也還是很棒喔！
豬肉蒸餃，NT45元。
招牌的蒸餃，也是很好吃！
由於那層麵皮裡面，除了內餡還有湯汁，
所以要像吃小籠包時那樣，用一個湯匙或是小盤子盛著，
先把麵皮咬一個小洞，吸出精華湯汁後，再吃餃子。
不過，請小心燙喔！
蒸餃的內餡很飽滿，用料很紮實豐富，
加點醬油及薑絲，讚！
玉米濃湯，NT25元。
這裡的玉米濃湯奶油味很重，喜歡奶味的人會覺得很好喝，
像我便是每次來都必點，不過趁熱喝才美味，
若冷掉了湯上面會浮一層薄膜，有點噁心喔！
清燉牛肉湯，NT35元。
35元的價錢就可以喝到一碗湯頭清爽鮮美，牛肉又多的湯，
真的是非常的物超所值！
另外還有清燉雞肉湯，也很好喝，
但這兩種湯類都要看運氣，有時太晚來就賣光囉！
牛肉咬起來有嚼勁，配上爽口的湯一起吃，
也是很不錯喔！
楊寶寶蒸餃賣的都是北方食物，
是我在高雄想吃北方食物時的首選店家，
雖然佈置簡簡單單，但乾淨衛生，服務人員手腳俐落確實，
加上東西好吃又價格宜人，真的是每隔一陣子就會想去拜訪一下呢！
除了楠梓朝明店外，後勁也有一間分店，
地址是高雄市楠梓區德賢路151-1號，
電話是07-3650136，營業時間和朝明店相同，
這間人潮比較少，但品質差不多，大家也可以考慮去德賢店用餐喔！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.27.104.104
※ missgeese:轉錄至看板 Kaohsiung 12/20 20:35
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作者: dong1104 (大兔子) 看板: Food
標題: [食記] 【高雄】楊寶寶蒸餃
時間: Mon Dec 28 18:55:34 2009
餐廳名稱：【高雄】楊寶寶蒸餃
地址：高雄市楠梓區朝明路106號
電話：351-3322、351-6600
營業時間：11:00~14:00、16:00~01:00
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蒸餃、捲餅
官網：無
好讀圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11470001
剛來到楠梓的時候還真是不知道要吃些什麼
幸好板友們推薦了幾家好吃的地方
當然也包括了這家：楊寶寶蒸餃
在開車逛市區很偶然的發現了這家的店面
一直到今天才有空去那吃吃看板友大推的蒸餃
到的時候裡裡外外都是客人
而且那時也才五點就這麼多人了
如果真的到吃飯時間那不就要排隊了
外帶的直接在外面填單子給服務人員就行了
內用的到裡面拿另外顏色的單子坐著填再交給服務人員吧
這就是內用的菜單
由於只有我一個人吃
所以只點了蒸餃跟湯而已
下次等帶人時再多點一些吧。。
大家都喜歡吃那幾道推薦一下吧？
酸辣湯(25元)
由於蒸餃都是現蒸的
所以還要等一下
我點的酸辣湯倒是先來了
這湯的味道真是足夠
又酸又辣的
跟一般店家的酸辣湯要好多了
而料又滿滿的
真的很值得喝的湯品呀
牛肉蒸餃(55元)
這一籠蒸餃總共有八顆
剛上桌還真有給他嚇到
我還以為上來的是一籠包子冽…
蒸餃的皮怎麼會這麼的光滑呀…
跟一般看到的蒸餃還真是不一樣
他們的皮是有點厚的
這原因就是不讓我們在夾的時候很輕易就破皮
用筷子夾起蒸餃還真的不太會破
不過千萬不要就這樣一口就吃進去呦…
裡面的湯汁在咬的時候真的會“口爆“呦
這也是拜皮較厚的關係
所以店家就可以把更多的湯汁包進去
比較保險的吃法就是先咬一個小洞
讓所有的湯汁先倒在湯匙裡
喝完湯汁後再慢慢品嘗湯餃的味道
湯汁的味道都滿滿的牛肉味
那味道還滿像牛肉餡餅流出湯汁的味道
口味非常的濃郁
喜歡清淡的朋友可以加點薑絲來吃呦
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楊寶寶蒸餃
電話：351-3322、351-6600
地址：高雄市楠梓區朝明路106號
營業時間：11:00~14:00、16:00~01:00
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◆ From: 59.127.197.152
推 zewlife:牛肉湯、雞肉湯鍋貼都不錯 12/29 17:21
→ zewlife:捲餅和烙餅 12/29 17:21
推 fay230778:牛肉捲餅&鍋貼→每次必吃！！好吃又令人懷念的楊寶寶~ 12/31 01:08
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作者: dong1104 (大兔子) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-二訪楊寶寶蒸餃
時間: Sun Jan 3 01:03:01 2010
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: dong1104 (大兔子) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 二訪楊寶寶蒸餃
時間: Sun Jan 3 01:02:27 2010
餐廳名稱：楊寶寶蒸餃
地 址：高雄市楠梓區朝明路106號
電 話：351-3322、351-6600
營業時間：11:00~14:00、16:00~01:00
價位範圍(每人)：100元
鄰近捷運站：無
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心得：
好讀圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11473295
在2010年的第一餐我們獻給了楊寶寶蒸餃
原因是上次去的時候竟然沒有吃到他們的招牌菜
所以這次就是要把沒吃到的部份補足呀
上次的食記：http://www.wretch.cc/blog/dong1104/11470001
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果然楊寶寶是楠梓地區火紅的餐館
元旦那天的中午店裡店外都滿滿的人
要內用還得排隊個十來分鐘才行
今天的生意實在是太好了
每個工作人員包餃子的手都沒停過
餃子還是要現包的才好吃呀
一樓跟二樓都客滿了
在排隊時看著人家大塊朵頤實在是狂流口水呀
而且那天還有一盤一盤的小菜可以選
在餐點還沒上桌前還可以小塞一下肚子
花椰菜、皮蛋豆腐(每盤25元)
花椰菜還真是好吃
新鮮的花椰菜用高湯川燙過
一口咬下湯汁就嘴裡流竄
個人覺得真是必點的小菜呀
清燉牛肉湯(35元)
板友們說必點的牛肉湯這次可不能錯過
先喝口湯才明白為什麼大家都說這湯品必點呀
濃濃的牛肉味都溶在湯裡
味道濃卻又不油
雖然天氣有些涼涼的
但是湯一入口胃整個都暖了起來呢
牛肉是半筋半肉
有嚼勁卻又不硬
這拿來做牛肉麵我想也會非常好吃吧
豬肉蒸餃(45元)
上次點過了牛肉蒸餃
這次就改點豬肉的吃看看有什麼不一樣
發現豬肉吃起來雖然沒有牛肉的這麼香
但卻少了一些油膩感
而湯汁也比牛肉的少
各有各的好處
硬要說那種好吃也真的很難比呀
雖然是豬肉餡
但是湯汁還是相當的多
有人不聽我的建議硬是要一口咬下去
下場就是“口爆“加滿身的湯汁呀
牛肉捲餅(55元)
這道也是板友們說必點的餐點
也是我們等最久的一道
不過等待還是值得的
跟以往吃牛肉捲餅最大的不同是
這裡的牛肉是滷牛肉是有湯汁的
而吃過的牛肉捲餅都是乾牛肉
所以吃起來相當的乾
但是這裡除了非常便宜之外
而且每一口都非常的實在
外表酥脆的餅皮包裹著滷牛肉、蔥和甜麵醬
真的每一口都是享受呀
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楊寶寶蒸餃
電話：351-3322、351-6600
地址：高雄市楠梓區朝明路106號
營業時間：11:00~14:00、16:00~01:00
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作者: likewallace (Daphne) 站內: Food
標題: [食記] 高雄楠梓 北平楊寶寶蒸餃 排隊也要吃到它
時間: Fri Jan 8 07:52:00 2010
網誌圖文
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24185250
北平 楊寶寶蒸餃
地址：高雄市楠梓區朝明路106號
電話：07-351-3322/351-6600
營業時間：11:00~14:00、16:00~01:00
DAY1：友誠蝦仁肉圓→福榮小吃店→阿美綠豆湯→兩角銀冬瓜茶→蕃薯碰、白糖粿→德州農場美式餐廳
DAY2：丹丹漢堡→楠梓楊寶寶蒸餃→蕃茄切盤→烤小捲→旗津萬三海產店
DAY3：丹丹漢堡→祿記水晶餃→銀波老店布丁→卓家汕頭魚麵→阿聖杏仁豆腐→藤原豆腐冰→安平豆花
上個月跟朋友來高雄聽五月天演唱會時 他提到楊寶寶是他讀大學時就很愛吃的一間店
理所當然把它列入南部行的口袋名單 當天九點多才吃了丹丹漢堡 而且還是漢堡與炸雞
顧不得爆胃風險 硬是在中午殺過來嗑
到店門口 被這排隊景象嚇到 我不喜歡為了吃個東西還要排隊 本來想打消念頭
但是想想都來了 考量也許其他朋友真的想吃 不能那麼任性 就加入排隊行列了
只見工作人員快手地準備客人點的餐點 內場 外場 收錢似乎都有完整分工
所以很快地消化了排隊人潮 但新來客依舊是絡繹不絕
所謂前人種樹後人乘涼 為了造福沒去過的人可以很快速的吃到它 寫個SOP給大家參考吧
首先先確定要內用還是外帶 內用與外帶是不同排隊動線
使用的點菜單亦不同顏色 這裡以內用舉例 確定要內用後 就快去排隊 若是兩個人 就一個人先去排隊
另一個人去拿菜單 在排隊過程中完成點餐 但這時候還不能將點菜單交給服務人員
要排到位子後 才能將點菜單交給服務人員安排出餐
排到位子入座後 就趕快將點菜單交給服務人員吧 這樣才迅速
還好二樓還有位子 可以多消化一些人潮 否則要等待更久
這是內用菜單 外帶的又是另一顏色 別拿錯了
小菜有專門區域擺放供民眾自取 看到就隨手拍 這幾道我們通通沒有吃
店家人員看到我拿相機一直拍 問我是不是日本人 他說日本人比較會這麼做XD
蒸餃該怎麼吃 店家都交待SOP了 可別像某個笨蛋一樣吃到湯汁噴出來
好加在沒有波及到我 呼
醬料區
玉米濃湯 大推
蛋花打得均勻又細緻 料多玉米飽滿 勾芡不厚重 整碗都有玉米散發出的香甜
覺得照片拍的不好 乾脆使用組合圖
上兩張是豬肉捲餅 下兩張是牛肉捲餅 份量很大 看每桌幾乎都有點
餅皮上滿滿的蔥 皮的表面很香很酥 厚度剛好 皮的深層是帶點軟又有勁道與彈性
這餅皮的製作功力頗為深厚 太強啦
內餡方面 豬肉的氣味較濃郁 不知如何處理的有似煙燻的味道 很香
而牛肉吃起小乾 但還好它內層都有刷上甜甜的醬料 並在每一捲的夾層都切了細長的蔥絲放進去
兩者可以把水份帶出 便不會太難入口 這道也大推
豬肉蒸餃
皮薄而透 水準還不差 裡面湯汁不至於太油膩
但奇怪的是 有湯汁是有湯汁 但肉質吃起來是有那麼一點點乾澀的
內餡的調味亦普通 不像花蓮的公正包子與周家蒸餃賣的味道那麼鮮明
這個鍋貼個人覺得不優 主要是覺得皮太軟太潤 我比較喜歡吃外皮脆一點的
坦白說八方雲集與四海遊龍都比它好吃耶 內餡就跟蒸餃一樣 就不再敘述
可能我吃慣八方雲集與四海遊龍的鍋貼 總覺得鍋貼外皮要煎的有點硬 有點脆才好吃
而內餡搭上脆又甜的高麗菜才夠味 搭配度才算一致
若是口感像大水餃又不完全像 說是鍋貼又不像 軟不軟硬不硬的 這樣我會覺得很怪
結論是捲餅比較強 很意外取名叫蒸餃店 蒸餃卻反而不強
總之來到這裡要是沒有點個捲餅吃吃就真的是白來啦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.2.176
推 odh0711:說到楊寶寶，就讓我想起以前在楠梓讀大學的時候，三不五時 01/08 09:38
→ odh0711:一定要去大吃特吃一翻，牛肉捲餅實在很值得推薦。讚 01/08 09:39
推 kootata:楊寶寶真的很好吃~很推薦!! 01/08 19:08