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來到花蓮好像非得來公正街包子嚐嚐不可,
到達花蓮當天下午,
找到頗受好評的公正街包子時,
遠遠的就看到大排長龍的人群只好作罷,
晚上我跟老公到自強夜市已經吃到肚子撐,
準備回理想大地前,
老公又提了還是想嚐嚐下午來沒有排到的公正街包子,
大約11點左右到了公正街包子,
還是有人排隊中啊~
問了店家知道現場用不需要排隊,
我們急忙找了位置坐下來~
公正街包子不只賣包子,
豆漿,紅茶,貢丸湯,蒸餃,肉羹麵...應有盡有咧~
胃已經幾乎沒有空間的我們指點了小籠包跟酸辣湯
小籠包每個長相都不一樣,
只能說真的有"手工"的痕跡啦~
對我來說賣相普普,
不過吃起來,
麵皮偏厚,
吃起來類似包子的口感,
微甜的味道挺不錯,
加上店家的沾醬更好吃
內餡飽滿,
包子裡面還有湯汁,
讓人吃起來很滿足呢~
難怪這樣看起來長相平凡的小籠包會這麼有人氣
酸辣湯的表現對我來說十分普通,
勾芡有點太濃,
少了喝湯的清爽感,
有點可惜
下次有機會再來花蓮,
會考慮再來公正街包子打包一籠小籠包外帶~
公正街包子更多資訊
營業地址:花蓮縣花蓮市中山路199-2號
營業電話:03-8342933
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