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店家資料：
公正街包子店
地址：花蓮市中山路199-2號(公正街口)
電話：(038) 342-933
營業時間：24H
寒假時DU先生和班上同學一同去花蓮玩，買了不少名產回來給妹果吃，其中一樣式DU先生
大力向妹果推薦的「公正街包子」。當妹果看見大家從花蓮回來人手一大包小籠包時，便
大概得知這家包子一定是很好吃，才會讓他們願意從花蓮背到彰化，這麼遠的路途，他們
卻願意一人提了二三十顆的小籠包，真是讓我驚訝不已。
DU先生說他怕買太多結果我不吃，這下他要自己獨吞下20顆，未避免這樣的情況發生，DU
先生買了20顆給我，我當然有收下拉!回家興奮的馬上放進電鍋蒸熱四顆吃吃看，是否真
的這麼美味。因為有點難想像DU先生跟我說，他們去花蓮三天，每天都吃十幾顆，我還補
了一句，這樣吃不膩哦，說完才想到DU先生超愛吃這種包起來的東西，舉凡包子、水餃、
鍋貼等，所以這對他來說天天吃不算什麼啦。公正街包子的包裝很普通，沒有華麗的外表
，卻有真材實料的內在吶!
一蒸完準備要試吃看看時，本來堅決不吃的小皮，被陣陣小龍包香吸引了，馬上要我分他
一顆。
小籠包/NT$5
一顆大約直徑5-5.5公分左右，賣相似乎沒有很好。
雖然賣相一般般，但咬了一口真是香氣十足阿!公正街的小籠包算是重口味的，不必沾醬
油就很美味了，而且包子裡面的肉還蠻多的，皮厚度算中等剛剛好，咬起來其實感覺比較
不像自己印象中的小籠包，比較像迷你肉包縮小版。
湯汁四溢，叢照片中就可以看到很多吧!整個就很合我的胃口，吃了三顆後仍然覺得好想
再蒸來吃，我終於能體會DU先生為什麼可以每天都跑去吃了，三年多前去花蓮印象中都沒
吃到什麼道地小吃，現在回想起來真是一片空白阿!下次我也要來趟花蓮之旅呀~~~
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