推 mimosa919:推~介紹的很詳細，但一日遊太忙碌了! 115.43.242.94 04/27 19:04
→ mimosa919:建議下次多玩幾天，享受花蓮的慢步調 115.43.242.94 04/27 19:05
→ mimosa919:另外，祝原PO阿公身體健康囉! 115.43.242.94 04/27 19:06
余記溫州大餛飩
地址：花蓮市中美路102號
電話：03-8334747
公正包子
地址：花蓮市中山路199-2號
電話：03-8342933
一心泡泡冰
地址：花蓮市中華路16號
電話：03-834-6179
營業時間：11:00～00:30
法式官財板
地址：花蓮市自強夜市攤販
電話：03-8355045
第一家烤肉串
地址：花蓮市自強夜市攤販
廟口24小時鋼管紅茶
地址：花蓮市成功街216號
電話：03-8323846
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/obs0103/6593114
------------------------------------------------------------------------------
今天早上搭8:29的自強 原本想要搭太魯閣號的 可是買不到票＝ ＝
就這樣搭到了花蓮 也順利的在火車站的出口處右手邊找到了陳慧
於是 我們就先去醫院看了我阿公
結果兩個人傻傻的 都不知道是幾號病床就要拿幾號櫃子裡的防塵衣!? (不知道該怎麼稱呼那衣服)
然後一開始兩個人還笨笨的穿著別病床的衣服進去 直到被護士小姐問說要看哪位病人
我們才知道我們穿錯衣服了... 哈哈哈
看完阿公差不多十一點多了 所以我們就準備吃飯去囉
首先 第一間就是在門諾醫院附近的余記溫州大餛飩
店面外觀 老闆煮麵的地方剛好被這台停在路邊的休旅車擋住
店內空間蠻大的 有兩間店面的寬度 店內位置也不少
鮮肉餛飩湯 $60
鮮蝦餛飩湯$80
這間的餛飩很大顆 像一般我們這種女生來講 一顆大概可以吃個三口到四口
他的餛飩理面的肉餡味道都調的蠻重的 可是我覺得不會很鹹 而是有很濃郁的肉餡味
或許是因為他的餛飩口味很重了 所以他們家的湯頭則是走清淡風
裡頭只有加一些蛋皮 紫菜 青菜當配料而已 跟一般的餛飩湯是用濃郁的大骨熬成的味道是不一樣
他的鮮蝦餛飩吃起來的感覺 裡頭的蝦子不會很少 蝦味也足夠 ( 當然一分錢一分貨啦 )
不過味道沒有鮮肉餛飩那樣那麼濃的豬肉味 或許是裡頭的蝦子發揮中和的作用吧
因為陳慧的關係 他很想吃麵 所以我們又叫了一碗小碗乾麵 ( 沒有拍照)
乾麵小碗我覺得對女生來講算大碗了 碗是小的沒錯 可是麵的高度是高過於碗
他的乾麵味道則是很像我家常吃的醋麵 就是用豬油和黑醋 鹽巴 做成的麵 吃起來淡淡的黑醋香
緊接著 我們就繼續下一攤 公正包子店
蒸餃一籠十顆 $30 旁邊是附的沾醬
他的沾醬不像一般吃湯包沾的醬是醬油加白醋加薑絲 而是很有蒜味的但是沒看見蒜頭的蒜味醬油
由於剛剛吃了一堆餛飩 對豬肉已經有點小膩了 所以吃了這個蒸餃之後
就讓我感覺維之普通 很像一般吃得到的蒸餃味道 不過他的皮倒是很薄
雖然他在蒸布上面有刷上油 防止蒸餃黏住 可是我們在吃的時候
大部分蒸餃底部的皮 也還是黏住了阿...... 所以夾起來的蒸餃屁股都是破掉的
這樣湯汁也幾乎都流失 美味大打折扣 吃這種東西最享受不就是在於咬破皮的那剎那 湯汁瞬間流出來嗎
小籠包可單點 一顆 $5
相較於蒸餃的話 我個人是比較推小籠包 不錯吃
相較於一般包子的話 他的皮比較Q軟 咬下去的感覺可以很明顯感覺得出來他的皮有發酵過
我一咬下去吃的時候 居然噴了一堆汁出來 嚇了我一跳
他的肉餡 我覺得味道沒有像蒸餃一樣那麼油膩 因為我不喜歡吃油膩的肉餡
小籠包的肉餡感覺沒有像蒸餃一樣放那麼多肥肉!? 總之相較之下 我比較愛吃小籠包
吃完這間 我們便馬上殺去吃一心泡泡冰
任兩種口味 $30 我們點的是百香果和大豆(花豆)口味
他的百香果我沒有很喜歡吃 因為它的味道感覺不是用真正的百香果去做成的
相較於之下的話 大豆比較好吃 因為是用真的大頭去製成 XD
他的冰我不知道是不是因為有加粉的關係 都 "ㄍㄡ ㄍㄡ" 的 很濃稠
後來 兩個人吃的真的都很飽了 中午部分的小吃之旅也暫告一段落
又加上附近很多名產店 所以我們也去逛了一下花蓮的名產店
不過因為現在肚子不像年輕的時候可以一直盡情的吃 家中又一堆東西等著我去吃
所以我們就真的很單純的逛 沒有買 哈哈哈
下午時間 去了一下陳慧阿公家 本來陳慧要去幫忙處理魚貨
可是他爸媽或許是看到我的關係 所以就趕緊叫陳慧不用幫忙 趕快帶我去別的地方玩
後來回到他們家 因為前一天住飯店的時候害怕手機沒電 所以一直沒有睡好 很累
所以就在他們家沙發上趴著休息 補眠一下
其中發生了一件趣事 就是陳慧抓了一隻掉在他家紗窗門的一隻小麻雀 不太會飛
然後他把牠放在手心拿到二樓的時候 小麻雀居然掉到沙發底下 害陳慧死命的找 哈哈哈
接著 因為我想說難得跟他在一起 所以我們便跑去打球
因為我們兩個人都沒帶球鞋 所以我獻出了我的處女秀 赤腳打籃球 哈哈
果然還是跟他打最開心 也最有默契 陳慧幾乎都知道我要幹嘛 會接住我的傳球然後投籃
我們也有跟陌生人打球(兩個五十幾歲的爸爸和一位他女兒) 還有和他們一起玩棒球
我們也被他們稱讚 我們兩個打球很活 哈哈哈哈 金拍謝...
運動到傍晚 終於有把中午吃的消化掉一點啦 哈哈哈
所以繼續晚上小吃的行程 首先 當然是先去自強夜市買烤肉
生意很好 是採用號碼牌的方式 這間店的價位不是像那種十元碳烤的價位
對像我這種沒錢的人來說 價位算高了一點 價位大概是$10~$70都有
我們點了 培根串$30 雞心$20 雞皮$10 香菇$20 魷魚$70
這張照片是我回家隔天 放在烤箱回烤之後的照片
雞心不知道是不是回烤的關係 有點乾硬 雞皮更因為回烤的關係 變的軟趴趴
這兩樣都因為回烤的關係 口感不佳了 香菇我覺得是普通了一點 沒啥特色
他的培根串 我覺得很好吃耶 培根他烤的軟軟的也沒有很重的培根煙燻味 再搭配裡面的蔥 很好吃
再來重點就是他的魷魚 我媽超愛吃的 那一整尾幾乎都被他吃光
他的魷魚咬起來很Q很香 很有海味 跟我一般在南方澳吃的烤魷魚不一樣 多了越嚼越香的味道
再來就是他所塗的烤肉醬 是我個人非常愛的重口味 而且沒有很甜
之前我吃過好幾間有名的烤肉店 可是吃了之後都讓我很失望 因為醬汁很甜 不然就是很甜又不鹹香
可是這間不一樣喔 很香 又不會很甜 好吃 我下次有機會會再來光顧的 哈哈哈
然後第二間 法式棺材板
所有口味的價目表 我覺得不會很貴
我點的沙嗲豬肉口味$40 只要點棺材板都會附一杯紅茶或奶茶 可自選
棺材板近拍 他把麵包拿去炸 然後中間挖洞放餡料
他的餡料除了豬肉餡之外 他還有放一點高麗菜絲在裡面 解油膩
喜歡吃肉的我覺得他的餡料還蠻好吃的 因為肉很多 XD
但如果是像我媽那種不愛吃肉的人來講的話 應該就不會喜歡吃
再來就是比較一下 花蓮法式棺材板V.S.台南棺材板的差別在哪
台南那間很有名在中正路和海安路市場裡面的老店 他的餡料就是一般的濃湯加一些海鮮料
可是他的麵包卻是炸得很酥 包括咬下去都感覺很酥 可是不會很硬 而且單吃他的麵包就會覺得很香甜
花蓮的棺材板 餡料我覺得是走比較創新的路線 有很多種口味可供人做選擇
然後他的麵包 雖然外表感覺炸得很酥 可是咬起來的感覺卻是很軟的麵包
我在猜啦 台南的棺材板之所以可以把裡面外面都炸得很酥
是因為他是用小火慢慢炸 把水分炸掉 所以即使冷掉麵包都很酥
花蓮這間則是火開的比較大去炸 所以他的外表雖然金黃 可是麵包裡面的水分都還鎖在裡面
所以只要一起鍋接觸到空氣之後 麵包外皮就容易回軟 才導致麵包咬起來比較軟
總之 各有各的特色囉 大家都可以去吃看看
後來 因為陳慧他的親戚生日 所以他們家的家族都會去梅花村這間客家餐廳吃飯
所以當然.... 我也就這樣跟著陳慧一起去餐廳吃飯 參加他們的家族聚會囉
因為已經吃了一個棺材板之後 很飽了 可是他爸媽又很好客 一直叫我吃
所以在餐廳我又吃了一點 真的好飽阿~~~
就這樣坐到了八點快半左右
因為我想要看看提拉米蘇實際的產品 再決定我要不要買回家
所以陳慧先載我去提拉米蘇的分店 可是關門了 外表看起來很高級
營業時間是早上九點到晚上八點 我看他裡面放了很多桌椅 想必是有提供給人喝茶吃下午茶的地方吧
這次無緣見到提拉米蘇 和我很好奇的櫻桃派 沒關係~下次再來 哈哈哈
接著我們又繼續前往下一個行程 廟口鋼管紅茶
這個當然就是這間店的特色啦 用鋼管在倒茶
因為火車時間快到了 所以我也不打算在這邊內用 又加上我媽也很想喝這邊的紅茶
所以我就決定外帶一瓶紅茶$50 和喝看看他的花生湯(小)$30
回家喝後的感想 我個人愛喝的紅茶是屬於帶點茶香的澀味然後不要太甜 就像台南十全紅茶一樣
然後這間紅茶對我來講 有點偏甜 不過我媽倒是很喜歡喝喔
我媽說他的甜跟一般的甜不一樣 喝玩會甜甘甜甘
所以 應該不是加一般的砂糖 有可能是加冰糖或麥芽糖吧
他的花生湯 是我目前喝過裡面 最好喝的唷
我喝過蘇澳有一間有名的花生湯 可是我覺得他的花生湯不夠濃郁 而且花生顆粒有點少
所以我不是很喜歡喝 可是他夏天賣的花生冰 我個人而言覺得超好吃的唷
花生加清冰兩個合而為一 整個超綿密 入口即化 大家可以去吃看看喔
另外一間是我在寧夏夜市喝的花生湯 可能因為我本身比較喜歡喝湯吧
所以我覺得寧夏夜是那間店花生太多了 湯也不夠濃郁
可是花蓮鋼管紅茶的花生湯 花生跟湯的比例很適中 不會湯太多或花生太多
而且他的湯也很濃郁 不會水水的 很有花生的香味 好喝!!!
哈哈哈 這次花蓮小吃之旅因為時間的關係 也差不多告一段落
這次還有許多想吃可是沒吃到的遺珠之憾
希望等我下次去花蓮的時候 能完成囉 哈哈
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.209.245