作者BlueHawaii (給我大大的擁抱)
看板Food
標題[食記] 花蓮 - 公正街包子店
時間Tue Feb 19 22:45:10 2008
圖文版請見:
http://www.wretch.cc/blog/migy&article_id=20220155
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餐廳名稱:公正街包子店
地址:花蓮市中山路199之2號(中山路與公正街口)
電話:(03)834-2933
營業時間:24hr
沒錯,我沒有寫錯營業時間,你也沒看錯營業時間。
當我進入店內,眼睛巡視著店內時,赫然看見招牌的店名上標註著24hr時,
也瞪大了雙眼,一臉不可置信的表情。「怎麼會有包子店以7-11的方式來經營?」
剛從太魯閣結束行程的我們,已經有些疲累,而且也飢腸轆轆了,
因此點了一籠包子和一籠蒸餃。
不一會兒的功夫,店員就將我們點的包子和蒸餃送上桌,每一籠各為10個,
另外還附了兩碟蒜蓉醬油膏,其中一碟是有加一點點辣椒醬。
比起一般的小籠包,公正包子的小籠包大了很多,
剛送上桌時還冒著熱呼呼的白煙,一顆顆白白胖胖又厚厚圓圓的小籠包更讓人食指大動!
小籠包的皮較厚,嚼起來還帶點甜味;
內餡的肉餡咬起來很鮮甜,還有一些肉汁在當中。
不加醬直接吃,可以嚐到麵皮的甜度以及肉餡的鮮度,
吃了第一口之後,我就停不下來!比起湯包,我喜歡這樣的厚皮小籠包。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=migy&b=23&f=1510294674&p=11
在嚐過小籠包之後,蒸餃的味道就沒有那麼讓人驚艷了。
蒸餃的內餡跟包子的內餡是相同的。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=migy&b=23&f=1510294675&p=12
吃完了之後,還有點意猶未盡的感覺,想再點些包子來吃,
但卻又吃太多會破壞掉那美好的感覺,因此就就只打住。
我們入店用餐時,時間將近五點,當時還不需要排隊,但店內只剩一桌空位;
等到我們吃完離開時,有一行人在外面排著。
能夠不需排隊,花點小錢就能吃到如此好吃的食物,覺得好滿足、好幸福。
PS.據線民線報,聽說外帶一籠包子,裡面會多送一個包子,也就是會有11個包子!
(我懷疑是不小心多放一個進去,但線民很堅持真的會多一個!)
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◆ From: 218.166.38.45
推 womandddd:推一個 上次去花蓮玩也有吃 02/19 23:11
推 mamage:民雄肉包也是24小時~不過不好吃 02/20 00:23
推 pule:24小時很方便 不過沒有到大推的店 我覺得內餡有點魚腥味 囧 02/20 02:24