推 themilkyway:推盛園~我們全家都很愛 06/01 03:56
推 krist99:最後一道應該是蔥烤鯽魚吧 06/01 04:06
推 kissinwang:我都吃蘇杭~~XD 06/01 05:36
→ Jobslg:蔥烤鯽魚的魚卵超美味~~ 06/01 11:28
餐廳名稱：盛園絲瓜小籠湯包
地址：台北市杭州南路二段25巷1號
電話：02-2397-3522
營業時間：11:30-14:30 / 16:00-21:30
每人平均價位：200~500
http://www.wretch.cc/blog/chyuyi/26187146
無音樂圖文網誌好讀版
再訪盛園小湯包!!!!!!
這次點的是
鮮肉小湯包
絲瓜小湯包
蟹黃小湯包
大餅捲牛肉
小菜一盤
噢
沒有很多
不過過癮啊!!!
先來三龍小湯包
分別為 ~ 絲瓜 鮮肉 蟹黃
鮮肉小湯包 $90
就是小湯包的基本款!!
一般來說是嘗試新店家的安全保守選項
湯汁濃郁且不油膩
真的是極品啊
一開始要拍這剖面圖可是困難重重
咬下去湯汁就爆出來
拍下去都是湯............整個滿出來拍不到鮮肉 = =+
只能稍微等它瀝乾一點點才能拍出較清晰的內容物
招牌絲瓜小湯包 $100
重頭戲來了!!!
所謂品嚐一家店的美食
一定要品嘗他們的主打招牌
雖然我平常有有很愛吃絲瓜
但是這道菜整個讓我對絲瓜改觀啊!!!!!
比起鮮肉湯包~
以絲瓜配餡顯得湯汁更為飽和
清爽的絲瓜混著鮮肉讓整個味道更出色
果然是招牌中的極品啊
蟹黃小湯包 $150
點這道菜的時候我非常猶豫
因為之前吃隔壁杭州小湯包時的蟹黃給我不是很好的回憶
(整個不喜歡Q^Q....)
但是想說算了...總是有第一次
就給他賭下去吧!!!!
噢噢噢噢噢!!!!
我的賭運向來很差
這次還真的給我賭贏了
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!真他X的美味啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
杭州小湯包的蟹黃有蛋黃臭...這個卻沒有!!!
沒有蛋黃的腥臭味
但是有蛋黃香!!!!!!!!!!!!!
整個把蟹黃的香味都提升出來了
極品!!!!!極品啊!!!!!!!!!!!!!!
吃小湯包呢...
當然要搭配好的醬料才完美
基本的辣椒配醬油&薑絲
我個人喜歡加一點烏醋 ( 大概是醬油2:烏醋1 )
而這家有條配好的湯包醬 ( 應該也有加醋 )
我個人喜歡醬油1:湯包醬1的比例
然後呢~~~
噹噹~~~絕對不能少的豆瓣醬~~
帶一點辣又有忝甜甜酸酸的
適合不太敢吃辣的人
至於愛吃辣的叫可以夾旁邊的辣椒醬在給他加下去就對了!!!
然後最經典的......
........................
................................
小湯包泡澡!!!!!
(詳圖見網誌)
整個非常淫蕩
也引來了眾人不少的怒吼聲....
話說
要用湯包填飽肚子是不可能的
當然也要點個大餅捲牛肉
因為我不愛生蔥
所以只有牛肉和小黃瓜
依然非常可口呢!!
餅很鮮脆~內餡也很讚啊!!
最後的壓軸
是這道不知名的小菜...
反正看起來好像很好吃就拿了
雖然他賣相有夠醜的
不過我很喜歡吃他那面的那個醬菜
所以就拿了他
吃完感覺倒是頗值得的
醬很香很入味啊!!!
菜還是我的最愛...
好了
今天的小湯包大進化就到此為止囉~
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出來混的總是要還的
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※ 編輯: chyuyi 來自: 61.224.41.192 (06/01 02:58)