作者ILoveRiva (天下至柔莫若水)
看板Food
標題Re: [請益] 內湖老張胡椒餅
時間Thu Dec 18 23:55:14 2008
: 兩年多沒吃了
: 不曉得是不是真的走味了?
絕對是走味了
我第一次吃到南港老張是2001年
在一個很冷的冬天 沒有陽光 天空落著細雨 沾衣不濕
當時年少輕狂 從新竹騎著機車 往基隆遊玩時路過這家店
見人龍甚長 聞其味甚香
故好奇心驅引之下 就下車排隊購買
一口咬下 汁液淋漓
滿嘴的 麵香 肉香 蔥香 芝麻香 還有畫龍點睛的碳烤香
冷冽的寒冬 也因此有了陣陣的暖意
我想 這就是單純的美味幸福吧
那天,本來是計畫去基隆當地大吃特吃一番的
沒想到卻被中途殺出來的南港老張給餵個半飽了(本來只買一個 忍不住又買了3個)
內心OS: 教練,我想打球。
教練: 這麼好吃的餅,還打什麼球!
之後的日子,有空都會千里奔波,驅車購買。
但自從有一次 一個比較老的老頭不在店裡後
整個味道就走掉了
那個讓人魂牽夢縈的味道從此就沉睡在我的夢中
跟著我的年輕歲月一起消逝掉了
此後有一段在中研院的日子
每每路過 瞥見這家店都會有所傷感
不知道是悼念逝去的好味道 還是那段逝去的青春歲月....
: ※ 引述《Maysee (阿呆)》之銘言:
: : 剛剛看了板友的文章
: : 直接趁休息時間衝去吃了XD
: : 整體來說 我真的不是很推...
: : 皮厚餡少(皮有一公分厚) 只有半個巴掌大小
: : 還是我以前很幸運
: : 吃的胡椒餅特別俗擱大碗才會覺得這家太差?
: : 位置就是金龍路直走
: : 跟碧湖國小同側的左邊
: : 在他開賣前十五分鐘到 第一個排隊
: : 買了一百多塊 拿了一張千鈔給他
: : 老闆見狀 把東西先給了後來的人
: : 還唸我說:
: : 你等一下啦 沒錢找給你啦
: : 雖然給大鈔不是很體貼店家
: : 可是當我看到他後來拿其他顧客給的錢來找我
: : 而他們的錢盒空無一物時
: : 我心中還是os了一下:
: : 其實從事餐飲業
: : 應該還是要自己準備足夠的零錢找給客人會比較有誠意吧?
: : 以上 個人意見
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汝非農,焉知農無米之樂。
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◆ From: 203.70.46.2
※ 編輯: ILoveRiva 來自: 203.70.46.2 (12/18 23:56)
→ ILoveRiva:PS.我知道以他現在的味道,還是很棒 203.70.46.2 12/19 00:01
→ ILoveRiva:但曾為滄海難為水,他之前更加完美無暇 203.70.46.2 12/19 00:01
推 gyduke:聽說 老闆在顧士林分店 118.161.6.11 12/19 00:54