跟大家推薦一家高雄市很棒的小吃店，
它位於光華觀光夜市裡面，
我不知道它詳細的住址，
但如果你是從民族路那個方向過來的話，
在進入光華夜市後，大概在第二個可迴轉的缺口那邊迴轉（左手邊可看見一座廟）
迴轉後往回走約四、五家店，你即可看到一家小吃攤
是「倪」家鱔魚麵和生炒花枝（黃底的招牌）
這家的煮法真的很特別喔！不像一般的店只會做鱔魚意麵，
他的菜色有：三杯鱔魚（附有麵線）、香蒜鱔魚、子薑白片鱔魚、四物鱔魚龍骨湯、
還有鱔魚堡。
每一種口味我都有嚐過，其中三杯鱔魚和麵線真的太好吃了，我們還點了兩盤。
子薑白片鱔魚是切片後以熱水滾燙，沾WASABI來吃，肉質富有彈性，風味獨特。
四物鱔魚龍骨湯則是以鱔魚的龍骨加四物下去燉熬三、四個小時，非常甜美，
聽說有強健筋骨的功效。
其中最特別的應該就是鱔魚堡了，做法是先將鱔魚炸得像排骨酥一樣，
然後再和嫩蔥一起炒並且勾芡，吃的時候用萵苣包著料吃，真的是又特別又好吃。
雖然鱔魚堡是最後上的一道菜，當時大家都已經很飽了，但咬了一口後，實在覺得太美味
因此大家都忍不住吃了兩捲。
鱔魚堡因為做法費時，所以老闆並不常做，如果真的很想試試看的話，
不要挑在人多的時間去，最好還能跟老闆混熟一點，跟他要求一下。
有人可能會懷疑全部都吃鱔魚，難道不會膩嗎？
答案是不會，因為每道菜的味道都不相同，
而且吃起來感覺滿清淡，口味不會太重。
另外，我們還點了芹菜炒花枝、香蒜四季豆和肉絲炒大陸妹
我要強調的是每一道菜的份量都很多（連鱔魚都很多，並且大塊）
而且無論是哪道菜都非常美味。
我們（共七個人）點了這麼多菜，吃得有夠撐，結帳時竟然只有1150元，
（由於老闆非常豪爽，所以四物龍骨湯和大陸妹算是招待，沒有算錢）
換句話說，每人大約花170元就可以吃到粉飽，而且還可以嚐到鱔魚的各種煮法。
真的是一家很令人難忘的店!
推薦大家去嚐嚐看，記得多邀一些人這樣才能把全部的煮法都點來吃。
他的生意非常好，所以有時候需要耐心等一下！
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