這個地方雖然很多人推過了 但我還想再推一次
之前從ptt及其他人的情報 得知有這麼一家傳說中的牛肉麵
剛好最近也沒事 於是只要早上我有早起 幾乎都會騎車去買
兩星期內吃了三四次吧 (反正松山高中離我家近 XD)
有些人說這地方不好找 其實也不會啊
就忠孝東路基隆路交叉口附近的聯合報大樓跟星巴克中間巷子進去就看到了
還有他只賣星期一到星期五的中午 11:00~12:30左右
太晚去大概就賣完了 生意爆好的
賣麵的老伯很率性 還會一直找人恰特
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=AsukaLee&b=18&f=1129004758&p=0
當然旁邊也有顆大榕樹 所以很多人說是榕樹下牛肉麵
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=AsukaLee&b=18&f=1129004760&p=2
重點來了! 就是他唯一賣的 一碗120元的"牛排麵"
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=AsukaLee&b=18&f=1129004759&p=1
自從塔城街牛肉麵收掉後 我以為再也吃不到這麼大碗又便宜的麵了!
一般人最先會被嚇到的是他给的牛肉 夭壽勒
人家給肉是一小塊一小塊 他是給一大條一大條
一碗裡面至少放了六七條吧! 我稍微目測了一下 六七條加起來跟外面一客牛排一樣大
果然牛排麵不是叫假的 orz 而且都煮的很嫩 入口即化
再來是湯 湯上面泛著一片紅光 所以讓我以為湯會很辣
但是喝下去後完全不會 所以我在猜想 這片紅油是"紅燒"牛肉麵的極致表現
只有極少數的頂極廚師才能從牛肉熬出那一層紅油! (當然以上都是我亂講的 XD)
總之他湯就是個讚! 濃度跟香味我覺得獨一無二
麵條就比較普通 是一般的機器麵 但我已經覺得沒差了
老伯光是靠牛肉跟湯就可以讓人落淚了 (對照到前陣子的牛肉麵大賽)
最近我都外帶回家吃 然後別人說他外帶的份量會給更多
我發現這不是騙人的 因為他今天又破紀錄給我九條牛肉 orz
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=AsukaLee&b=18&f=1129004761&p=3
然後我今天沒有很餓 平常是能一餐吃一碗的
今天中午拼命吃只能吃完半碗左右.....還可以留著半碗晚上吃
耶 120元解決兩餐 老伯之前只賣一碗100的 因為最近牛肉貴才賣120
他說等到之後牛肉變便宜 他又會回復一碗100元
我的天啊 哪有人那麼好的 ><
只是我還是建議大家 要吃要快 畢竟他年紀也大了 哪一天突然退休我們也不曉得
到時此等人間美味就要消失在台北市了!
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